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Les recettes du Nord-Pas de Calais pour la restauration collective. Laquo; Invitez les saveurs ». Le comité de promotion valorise la gastronomie régionale en restauration collective par l'organisation chaque année d'une semaine gastronomique "invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table", par le biais d'animations ponctuelles ou encore par le développement de partenariats avec les producteurs. Filet de lieu calaisien. Portions de lieu noir de 140gr : 100. Rognons de boeuf au genièvre.

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Les recettes du Nord-Pas de Calais pour la restauration collective. Laquo; Invitez les saveurs ». Le comité de promotion valorise la gastronomie régionale en restauration collective par l'organisation chaque année d'une semaine gastronomique "invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table", par le biais d'animations ponctuelles ou encore par le développement de partenariats avec les producteurs. Filet de lieu calaisien. Portions de lieu noir de 140gr : 100. Rognons de boeuf au genièvre.

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Rognons de boeuf au genièvre - cuisinez-le-npdc.fr

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Les recettes du Nord-Pas de Calais pour la restauration collective. Laquo; Invitez les saveurs ». A l occasion de la mise en ligne des recettes du classeur, le comité de promotion a réalisé un travail d amélioration et d apport d information sur les aspects nutritionnels de celles-ci. Ce projet s est basé sur le « guide nutrition » du Groupe d Etude des Marchés de la Restauration Collective et Nutrition (GEMRCN). Télécharger le tableau GEMRCN.

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Filet de lieu calaisien - cuisinez-le-npdc.fr

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Les recettes du Nord-Pas de Calais pour la restauration collective. Laquo; Invitez les saveurs ». Le comité de promotion valorise la gastronomie régionale en restauration collective par l'organisation chaque année d'une semaine gastronomique "invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table", par le biais d'animations ponctuelles ou encore par le développement de partenariats avec les producteurs. Filets de cabillaud : 5 kg. Lotte : 3 kg. Farine : 4,25 kg. Oelig;ufs : 60. Fêtes de fin d'année.

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