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Cinco Quartos de Laranja: Como fazer um Gin Tónico perfeito?

http://www.cincoquartosdelaranja.com/2013/07/como-fazer-um-gin-tonico-perfeito.html

O QUE FAZER PARA O JANTAR. LEVAR PARA O TRABALHO. Quarta-feira, 24 de julho de 2013. Como fazer um Gin Tónico perfeito? Há sempre uma primeira vez para tudo e até ontem nunca tinha feito um Gin Tónico. De vez em quando bebo quando saio à noite, mas fazer, foi ontem, ao final da tarde, com vista para o Tejo, num workshop. Em Lisboa, que me estreei neste mundo das bebidas, juntamente com o Roberto do Quiosque do Ken. A Mónica do Mini-Saia. A Margarida e a Cátia do Style It Up. A Sandra do Marmita. Ficámos ...

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Novas Krónikas Viníkolas: Adegga WineMarket Summer 2015

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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Terça-feira, 4 de agosto de 2015. Adegga WineMarket Summer 2015. E assim me dirigi ao Hotel Flórida, junto ao Marquês de Pombal, em Lisboa, para provar alguns vinhos em exposição até chegar a hora da prova especial, na Sala Premium Food and Wine, a partir das 20:30 (era a última do horário, já com o recinto mais vazio e portanto em ambiente mais calmo). E assim terminámos a noite em grande. Os meus agradecimentos a...

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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 456 - Grand'Arte, Tinta Roriz 2005; Quinta de Pancas, Selecção do Enólogo 2005

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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Quarta-feira, 27 de maio de 2015. No meu copo 456 - Grand'Arte, Tinta Roriz 2005; Quinta de Pancas, Selecção do Enólogo 2005. Voltamos aos vinhos de Lisboa, continuando a desbastar os mais antigos, com cerca de uma década. Neste caso abriu-se uma garrafa de Grand’Arte Tinta Roriz e uma de Quinta de Pancas Selecção do Enólogo, de que já tínhamos provado a colheita de 2004. E que tinha agradado bastante. Nota (0 a 10): 8.

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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 467 - Vinha Grande 2012

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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Quarta-feira, 22 de julho de 2015. No meu copo 467 - Vinha Grande 2012. Mais um clássico nas nossas provas. Ainda há colheitas de 2009 e 2010 lá em casa, mas por vezes as circunstâncias levam-nos ao encontro de colheitas mais recentes, embora eu prefira deixá-las esperar. Depois da prova da colheita de 2011. Kroniketas, enófilo esclarecido. Vinho: Vinha Grande 2012 (T). Produtor: Casa Ferreirinha - Sogrape. Estas são a...

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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 455 - Vila Real: tinto 2012; Grande Reserva tinto 2009; Reserva branco 2013

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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Sexta-feira, 22 de maio de 2015. No meu copo 455 - Vila Real: tinto 2012; Grande Reserva tinto 2009; Reserva branco 2013. Comecei pelo vinho da gama mais baixa, que esteve acima das expectativas. Apresentou-se equilibrado, bem estruturado, suave, com persistência média e taninos vivos mas redondos, estando apto para acompanhar pratos de carne com alguma robustez. O outro vinho, o Grande Reserva. Quanto ao Reserva branco.

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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 457 - Douro Messias Reserva 2004

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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Domingo, 31 de maio de 2015. No meu copo 457 - Douro Messias Reserva 2004. Falamos agora de outro vinho com 10 anos depois da colheita, desta vez do Douro e das Caves Messias, que são uma presença frequente nas nossas provas de vinhos velhos da Bairrada. Kroniketas, enófilo esclarecido. Vinho: Messias Reserva 2004 (T). Produtor: Sociedade Agrícola e Comercial dos Vinhos Messias. Grau alcoólico: 13,5%. Nota (0 a 10): 8.

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Joalhinhas: Julho 2006

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Quinta-feira, 27 de julho de 2006. A razão da minha ausencia não foram apenas as férias embora, sim, tenha estado de férias, mas também o facto de não saber o login desta coisa, o que significa que nao posso criar novos posts a não ser deste meu computador. Uma pena, sim, mas a vida está dificil em todo o lado e o blog não é excepção. As férias também não foram más. E quando houver fotos a partilhar, cá estarão. Diz que. - 2. Sábado, 22 de julho de 2006. Há um novo link à espera de ser visitado:. Cheguei...

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Portugal Restaurant Dining & Bars with a View

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Restaurant views, views, views. Portugal Dining with a View. Central The North Madeira. 30th floor, Sheraton Hotel Lisboa. 1 Rua Latino Coelho, Lisbon 1069-025. 351 21 357 5757. Splendid rooftop cocktail bar of the Sheraton Lisboa. Lisbon's Sheraton is one of the city's tallest buildings so its top-floor bar and restaurant are way up there. Sun to Wed 12.30pm - 2am. Thurs to Sat 12.30pm - 3am. Starwood. 30th floor, Sheraton Hotel Lisboa. Top floor, Hotel Tivoli Lisbon. Altis Avenida Hotel, 120 Rua 1&ordm...

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Joalhinhas: Maio 2006

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Quarta-feira, 31 de maio de 2006. Alguém me explica isto, por favor? Diz que. - 3. Terça-feira, 30 de maio de 2006. Pensamento" do dia (2). Diz que. - 1. Façam-me o favor, e vejam o trailer. Do primeiro nomeado para os Oscares 2006. Vale a pena. O que é pena é ainda não ter chegado ao cinema. Por esta notável obra com que inicia a sua carreira. Diz que. - 1. Segunda-feira, 29 de maio de 2006. Pensamento" do dia (1). Diz que. - 1. Sábado, 27 de maio de 2006. Como é ser enlatada;. Que a TMN é uma merda; *.

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Novas Krónikas Viníkolas: No meu copo 465 - Poliphonia Reserva 2012

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O blog onde os néctares de Baco nunca se entornam. Blog livre do Aborto Horto Gráfico. Sexta-feira, 10 de julho de 2015. No meu copo 465 - Poliphonia Reserva 2012. Num regresso ao restaurante Salsa and Coentros. Cerca de um ano depois, em que repeti o arroz de perdiz e a encharcada, o vinho escolhido para acompanhar a refeição, em que os outros comensais optaram por um prato de bacalhau e um de polvo, foi o Poliphonia Reserva, que tinha estreado nestas lides com a colheita de 2007. Grau alcoólico: 14,5%.