De Tripas Corazón Chile, es mi blog. Un día conversando con un amigo, nos dimos cuenta que los dos teníamos que hacer de tripas corazón y seguir cada uno para su lado. Fue duro. Pero me dio la idea de este blog. Claro, detripascorazon ya estaba ocupado.Por lo que en un acto de creatividad le puse "chile" y funcionó. En fin. ¿Porqué quién no ha hecho de tripas corazón en la vida?
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De Tripas Corazón Chile, es mi blog. Un día conversando con un amigo, nos dimos cuenta que los dos teníamos que hacer de tripas corazón y seguir cada uno para su lado. Fue duro. Pero me dio la idea de este blog. Claro, detripascorazon ya estaba ocupado.Por lo que en un acto de creatividad le puse "chile" y funcionó. En fin. ¿Porqué quién no ha hecho de tripas corazón en la vida?
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De Tripas Corazón : Beijing: Del Comunismo al Regateo (amigo-amiga)
http://detripascorazonchile.blogspot.com/2013/10/beijing-del-comunismo-al-regateo-amigo.html
Viernes, 11 de octubre de 2013. Beijing: Del Comunismo al Regateo (amigo-amiga). Ya les contaba en mi anterior post, que estuve de paseo por la China profunda, que los olores me patearon, que vi pieles de porcelana y que entendí porque es bueno hacerse masajes antes de subirse a un avión. Es un Mall enorme, atendido por jóvenes chinas y chinos, que cuenta con seis pisos de tiendas. De todo. ¿Dije maletas cierto? El Palacio de la Cartera de Marca (¿En Copia? Y ahí llegan ellas, (hay ellos también) te habl...
De Tripas Corazón : julio 2013
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Lunes, 15 de julio de 2013. Algo de Vinos Ancestrales en Bodegas RE. El año pasado, para el lanzamiento de la feria que organizo junto con el Hyatt, estaba Pablo Morandé y su hijo del mismo nombre. Llegaron temprano y se instalaron en una de las mesas que les tenía dispuesta en el Restaurante Senso. Pero no venían con los vinos de la viña Morandé, sino traían otros de su nueva aventura: vinos de Bodegas RE. Lo que quería era mi ayuda en el lanzamiento de su nueva bodega, Bodegas RE. Es uno de los vinos m...
De Tripas Corazón : mayo 2013
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Martes, 14 de mayo de 2013. 191;Qué tiene Valparaíso que nos atrae tanto? 191;Qué tiene la ciudad puerto que atrae tanto? Estoy escribiendo una trivia sobre Valparaíso, para el diario que le edito al Restaurante Café Turri (Templeman 147, Cerro Concepción) y me pregunté, porque hay gente que ama Valpo y otras que no lo aman. Es cierto, en gustos no hay nada escrito, pero Valparaíso tiene "algo" que lo hace querible y a la vez odiable. ¿O no? Volviendo a ¿Qué nos atrae tanto de Valparaíso? La expertis que...
De Tripas Corazón : abril 2013
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Lunes, 22 de abril de 2013. A propósito del día del libro, voy a aportar con un granito de páginas que me encanta leer y releer. No, no se trata de las famosas Sombras de Grey, ni tampoco de la Biblia. En el 2010, andaba paseando sola por los Madriles. Cuando me encontré con fnac. El que quiere comprarse un celular; el que quiere comprarse un DVD, el que busca entradas para un concierto, pues va para allá. No me consta, pero al parecer atiende las 24 horas, o por lo menos eso reza. En cuanto subí a la se...
De Tripas Corazón : Feria de Vinos de Lujo 2013
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Sábado, 23 de noviembre de 2013. Feria de Vinos de Lujo 2013. 191;Ya compraron su entrada para este evento? Si es así, este post les va a gustar y de seguro les va a servir. Si no han comprado su entrada todavía, lean y luego pinchen en Puntoticket para comprarla. No se arrepentirán. Pero si puedo contarles algunos secretos y novedades que tendremos. Aquí vamos. Lo primero es que vayan en taxi. No hay muchos estacionamientos y la gente de las viñas llegan temprano a montar sus stand y ocupan casi tod...
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Albedrío: en el límite del centro de Santiago (con @mrmxyzptlk y @holaisidora)
https://sanguches.cl/2013/08/21/albedrio-en-el-limite-del-centro-de-santiago-con-mrmxyzptlk-y-holaisidora
Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Albedrío: en el límite del centro de Santiago (con @mrmxyzptlk y @holaisidora). 21 agosto, 2013. 29 agosto, 2013. Posted in en terreno. La ubicación del restaurante Albedrío. En el borde impreciso entre el Centro de la ciudad y el sector de Santa Lucía, sirve como un resumen de su propuesta. Dónde comienza el lugar del gris almuerzo oficinístico de Santiago y dónde el barrio verde,. Hamburguesa Criolla, con sus papas y ketchup. Pidie...
boliches
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Pan y Oliva: la generosidad no cabe en una sola marraqueta. 27 octubre, 2015. 10 noviembre, 2015. Posted in Asesoría al emprendedor sanguchero. El viernes 23 de octubre, es decir hace un siglo-internet, un reputado crítico gastronómico. No es una fuente de soda, justamente. Su letrero dice que es una sanguchería, que es distinto y novedoso. Se llama Pan y Oliva. Cuál es la diferencia? Gran ubicación en una esquina afortunada. El empl...
Herencia Chilena: joyas del barrio
https://sanguches.cl/2014/10/23/herencia-chilena-joyas-del-barrio
Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Herencia Chilena: joyas del barrio. 23 octubre, 2014. 29 octubre, 2014. Posted in en terreno. Las inmediaciones del Costanera Center son muchas, porque un hito gigantesco transforma todo a su alrededor en una inmediación. Ya han aparecido algunos lugares. Un local donde hasta 2013 funcionó la joyería Helmlinger. Al costado del fallecido Burger Inn, que luego fue el fallido Bar Conejo. En rigor, un sitio que corresponde a una. Aunque ...
Hamburguesa Clásica, del Kleine Knaipe
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Hamburguesa Clásica, del Kleine Knaipe. 22 julio, 2010. 22 julio, 2010. Posted in en terreno. Lechuga, tomate y cebolla morada. Kleine Knaipe (Román Diaz 21), con N. Hamburguesa Clásica, Schops y café. Sánguche de Chicharrón, en Tanta. Canal 13, el sanguchero. Un comentario sobre “ Hamburguesa Clásica, del Kleine Knaipe. Pingback: La Granja burgers: audacia con los pies en la tierra. Deja un comentario Cancelar respuesta. Estás comen...
México: We Love Burgers, por @tamypalma
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. México: We Love Burgers, por @tamypalma. 18 julio, 2014. Posted in en terreno. Viene del futuro. Y a la vez, viene llegando de México para contarnos qué hay allí aparte de tortas de jamón. Mi lugar favorito de la categoría hamburguesas era el We love burgers. De todas, mi hamburguesa favorita es El Zapata; ni tan grande ni parecido a algo miserable. Lleva queso oaxaca asado (un quesillo que se desenhebra), tomate, lechuga, ceboll...
en terreno
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Posteos sobre lugares vistos y sánguches comidos. Hamburguesas en cada esquina (3) – Wally’s. 4 agosto, 2016. 4 agosto, 2016. Posted in Burger Tour. Wally’s, hamburguesa clásica. Servida en posición vertical. Una foto publicada por @sanguches el 4 de Ago de 2016 a la(s) 8:22 PDT. Hamburguesas en cada esquina (2) – Streat. 4 agosto, 2016. Posted in Burger Tour. Clásica. De Streat. Hamburguesas en cada esquina (1): Albedrío. 8220;Todo ...
sánguches peruanos
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Donde Guido 2014: crecer y multiplicarse. 12 noviembre, 2014. Posted in en terreno. Hace más de cuatro años buscábamos sánguches peruanos en Santiago. El nombre propio del Donde Guido nos parecía menos importante que el acceso a la tradición sanguchera de nuestros bien alimentados vecinos del norte. Pero el tiempo pasó y quisimos volver al rincón fragante que conocimos hace tiempo y saber si aún estaba ahí. Junto a los lechones, chic...
Un sábado en la noche en Mr Jack
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Un sábado en la noche en Mr Jack. 3 agosto, 2012. 17 agosto, 2012. Posted in en terreno. Antes de ir a un multicine, pasamos a comer hamburguesas. Vivimos una vida suburbana que aspira -por momentos- a estar en un paisaje gringo. Y funciona dentro de esa fantasía. Esto ya no es un. Hamburguesa con pimientos y cebolla morada. Salsa tártara, palta, cebolla morada. La Superior y su recetario propio. Kari: el nombre no es la identidad.
Donde Guido 2014: crecer y multiplicarse
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. Donde Guido 2014: crecer y multiplicarse. 12 noviembre, 2014. Posted in en terreno. Hace más de cuatro años buscábamos sánguches peruanos en Santiago. El nombre propio del Donde Guido nos parecía menos importante que el acceso a la tradición sanguchera de nuestros bien alimentados vecinos del norte. Pero el tiempo pasó y quisimos volver al rincón fragante que conocimos hace tiempo y saber si aún estaba ahí. Junto a los lechones, chic...
La Granja Burgers: audacia con los pies en la tierra
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Comida urbana y popular. De quién es esto. Mapa sanguchero de Santiago. La Granja Burgers: audacia con los pies en la tierra. 23 marzo, 2015. 2 abril, 2015. Posted in en terreno. Estamos frente a un fenómeno global: todos hacemos hamburguesas. No necesitamos a los gringos para entender la idea. Quizás eso sea lo. A diferencia de lo típicamente. Que se puede mostrar en la mundialización del Big Mac o el Whopper. En Chile hay varios ejemplos que hemos revisado, como Mr. Jack. No olvidemos el Kleine Kneipe.
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Con mucha Weba
Miércoles, 16 de septiembre de 2009. Amo a Leslie Feist. Quien puede no amarla. De esta rola esta chido. Pero no lo pude poner uuuuuuuu. Http:/ www.youtube.com/watch? La llorona de Zach. Es una banda que inicio Zach. Ha experimentado con ritmos y música. De banda con un toque yo diría. Habito un periodo de 6 meses en teotitlan. Del valle en Oxaca. Integrando al 100 % los aspectos folclóricos. De la tradicional banda oxaqueña. Martes, 26 de mayo de 2009. Un percusionista llamado trak thor. La última, desd...
Pelapapas
Recopilación de videos divertidos de animales. Campeonato mundial de “La trae” o O. Las mejores frases de “Acción Poética” y una breve explicación sobre el movimiento. Iquest;Sabían que hay un color llamado Chuck Norris? Claro no podría ser de otro tono. Terrible accedente en este teleférico descompuesto en Georgia. Niña pequeña prueba por primera vez el Wasabi. Como resolver un cubo Rubik en 0.38 segundos. Los discos de vinilo más raros del mundo de la música. La gente es asombrosa marzo 2018. Es un err...
DeTripasCorazon
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De Tripas Corazón
Miércoles, 2 de abril de 2014. De tripas corazón a www.mariapazjimenez.cl. Este año juro que cambio el año de mi twitter, 40 años ya uf). Estas y otras fotos, pronto en www.mariapazjimenez.cl. Los dos enólogos hoy premiados en Descorchados con sus vinos, Macelo Retamal de De Martino y Francisco Baettig de Errázuriz. Junto a ellos Rafael Prieto y Patricio Tapia.-. Ya les cuento más detalles de www.mariapazjimenez.cl Ahora me voy a la playa de Guaruja! Enviar por correo electrónico. Ero eso ahora no import...
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De tripas rock and roll
De tripas rock and roll. Martes, 25 de septiembre de 2012. Locotipo es una banda nacida en Santoña (Cantabria) de metal-core, aunque les gusta experimentar con samplers y sintes en sus canciones, actualmente los integrantes son: Travis en las voces ,Camilo y Nacho a las guitarras, Ruben al bajo y Sixto en la bateria. Desde aquí podéis descargar su CD: http:/ www.mediafire.com/? Página de Facebook: http:/ www.facebook.com/locotipo. Enviar por correo electrónico. Miércoles, 19 de septiembre de 2012. Tras e...
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Triple Bendición
Este blog lo hicimos para que ustedes puedan ver nuestros nuevos temas y demás cosas. Triple Bendición. Con la tecnología de Blogger. Se ha producido un error en este gadget. Buscar En La Web. Durante todo el año 2010 y parte del 2011, Redimi2 “Fenómeno” estará llevando una serie de conciertos y congresos juveniles por América Latina, Estados Unidos y Europa. La gira empezó en diciembre de 2009 en su natal República Dominicana, y se titula “Tour 10 años la Gira del Fenómeno”. El “Tour 10 años la Gi...
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