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q-cina: Involtini di pesce spada alla Zorba su nido di crauti
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Le penso, le provo e se vengono buone.ve le racconto. Buon appetito! Domenica 8 maggio 2011. Involtini di pesce spada alla Zorba su nido di crauti. Antipasto veloce e prestigioso. Una di quelle cose da fare quando avete un ospite importante (avete presente quell'usanza di voi umani di offrire cibo in un ambiente accogliente per accendere il desiderio nei vostri confronti? Ecco, ci siamo capiti! Vediamo subito gli ingredienti e gli attrezzi utili:. Carpaccio di pesce spada. Yogurt greco colato 170 gr.
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q-cina: Tagliata di tonno fusion
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Le penso, le provo e se vengono buone.ve le racconto. Buon appetito! Sabato 21 maggio 2011. Tagliata di tonno fusion. Una fetta di filetto di tonno fresco alta circa 5 cm. Olio extra vergine di oliva. Il solito tagliere di legno. Pronti. Sciacquate il filetto di tonno sotto l'acqua corrente, salatelo, pepatelo e lasciatelo riposare mentre preparate il porro. Pulitelo dalle foglie esterne e tagliate il cuore a rotelline sottili. Disponete le rotelline sul piatto da portata e conditele con olio, sale e pepe.
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q-cina: giugno 2011
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Le penso, le provo e se vengono buone.ve le racconto. Buon appetito! Sabato 18 giugno 2011. Lestate ormai è scoppiata e dunque cè bisogno di ricette da frigorifero! Questa che vi propongo è un must della stagione calda in casa del Dr. SINema. Credo che derivi dalla moglie di un cugino di uno degli esseri umani che, per motivi che capirete, risulta essere mio genitore. Bene, siccome è una ricetta un po junk ho deciso di darle un nome da menù da ristorante per turisti: Omelette Salami! 180 gr di tonno.
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q-cina: VENERE A MEZZE MANICHE: mezze maniche con sugo di friggitelli e capesante
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Le penso, le provo e se vengono buone.ve le racconto. Buon appetito! Mercoledì 27 luglio 2011. VENERE A MEZZE MANICHE: mezze maniche con sugo di friggitelli e capesante. Non sono un grande amante della carne e dei secondi piatti, anzi diciamo pure che sono un fanatico del pesce e della pasta, dunque vi propongo un nuovo primo piatto che ho ideato e sperimentato proprio ieri sera! 2-3 peperoncini rossi piccanti freschi. 350-400 gr di cappesante (10-12). 350 gr di mezze maniche rigate. Poi prendete un capo...
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q-cina: Hardcore noodles
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Le penso, le provo e se vengono buone.ve le racconto. Buon appetito! Venerdì 27 maggio 2011. Ecco una ricetta hardcore. Come avrete capito a me i sapori asiatici intrigano parecchio, soprattutto mi piace assaggiare piatti della cucina orientale e cucinarli con qualche aggiustamento. Ad esempio questi sono dei noodles che io definisco hardcore. One, two, three, four. 150 gr di dry noodles di qualità. Secondo me i migliori sono quelli schiacciati di Taiwan, ma sono buoni anche quelli all'uovo filippini).
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q-cina: luglio 2011
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Le penso, le provo e se vengono buone.ve le racconto. Buon appetito! Mercoledì 27 luglio 2011. VENERE A MEZZE MANICHE: mezze maniche con sugo di friggitelli e capesante. Non sono un grande amante della carne e dei secondi piatti, anzi diciamo pure che sono un fanatico del pesce e della pasta, dunque vi propongo un nuovo primo piatto che ho ideato e sperimentato proprio ieri sera! 2-3 peperoncini rossi piccanti freschi. 350-400 gr di cappesante (10-12). 350 gr di mezze maniche rigate. Il malefico dottore ...
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CAN-DISKY!
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Corn79
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