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Acher Mizrahi, Compositeur, chanteur, musicien et professeur de « Hazanout », par Veronique Chemla
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Compositeur chanteur musicien et professeur de Hazanout. Para kiridos Papa Acher y Nona Rahel. Depuis son décès il y a 36 ans, je tenais à rendre honneur par cette biographie à mon grand père Acher, figure emblématique du judaïsme Tunisien, qui a illuminé la vie de la communauté juive de Tunis par sa voix, ses mélodies aux accents proche-orientaux, son humour, son affabilité et ses rapports cordiaux avec toutes les autres communautés. J espère que les textes qui suivent et les illustrations feront plaisi...
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Restaurants Tunes dans le monde
http://www.harissa.com/D_bouffe/restaurantstunes.htm
Restaurants Tunes dans le monde. Nous etablissons la liste des restaurants servant de la cuisine Tune dans le monde. Aidez nous! CLIQUEZ ICI POUR CONSULTER LE CLASSEMENT DES RESTAURANTS TUNES DANS LE MONDE. 110 bd de Belleville - 75020 - Paris - 01 47 97 95 06. Aux Délices de Yaffo -. 189 avenue Jean Lolive - 93500 PANTIN - 01 48 43 43 43. Angle Rue Ramponneau et Boulevard de Belleville. 12 avenue Niel - 75017 - Paris - 01 47 54 95 44. 3, rue Geoffroy-Marie - 75009 - Paris - 01 47 70 37 47. 77 Boulevard ...
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Synagogues Fez et Tanger
http://www.dafina.net/synasfeztanger.htm
SYNAGOGUE FEZ ET TANGER. Repas traditionel du chabbat, ce mets a base de ble, pois chiches et viande etait cuit toute la nuit dans un four ferme a basse temperature. Le mot vient de l'Arabe dafina/adafina qui veut dire couvert, etouffe.
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Mellahs du Maroc - Galerie photos
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En cliquant sur Photos, vous pouvez enlever la bande des photos pour ne visualiser que le diaporama. En passant votre cuseur en haut, le nom de la photo apparait. En cliquant sur l'icone speaker, vous pouvez mettre de la musique. En cliquant sur Full screen, vous pouvez visualiser le diaporama en plein ecran. Album 1 : Agadir, Azemmour, Beni Mellal, Bou Denir, Casablanca, Debdou, Demnate, El Jadida - Mazagan, Essaouira - Mogador, Fez - Fes. Les mellahs du Maroc. Entrez les termes que vous recherchez.
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Les Juifs en Afrique du Nord, par David bensoussan
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Les Juifs en Afrique du Nord. Les Juifs en Afrique du Nord. De nombreuses lgendes font remonter ltablissement des Juifs en Afrique du Nord lpoque du roi Salomon : les relations commerciales avec les Phniciens qui possdaient plusieurs comptoirs sur la Mditerrane mridionale, semblent en tre lorigine. Le Sud ouest marocain puis Carthage semblent avoir t les premiers centres juifs. Dautres lgendes mentionnent larrive de Juifs appartenant aux dix tribus du royaume dIsral exiles par les Assyriens (VII. Linvasi...
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Boulettes aux celeris - Kouare oul krafs, par Arielle
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Ingredients pour 15 boulettes. 500g de viande hachée. 1 cuillère à soupe de chapelure. 1/2 c à café de sel. 1/2 c à café de poivre. 1/2 c à café de noix de muscade. 1/2 bouquet de persil haché. 2 cuillere a soupe d’eau (si necessaire). Ingredients pour le bouillon:. 1 paquet de safran. 1kg de celeris en botte. Mettre les ingredients du bouillon dans une marmite et faire bouillir. Avec les mains huilées, former des boulettes avec la farce de viande hachée et les. Faire cuire à feu moyen pendant 30 minutes.
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Chanson Religieuse Judeo-Marocaine, par Yassar
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Aghfer ya rabbi d’noubi w r’sél Ilya ‘hbibi. Pardonnez mes péchés, Ô mon Seigneur! Et envoyez Elie mon bien-aimé. N’dakhlou â’lik ghir b’toura , l’âziza ,. Nous demandons cela par la Torah la bien-aimée. L’medkoura fi jbel sinay belmsshoura. Celle qui est citée au Mont de Sinaï ( belmasshoura? Qblouha Rr’ajel w Ss’abi , aghfer ya r’bbna. Celle qui l’adulte et le jeune l’ont acceptée. Pardon Ô notre Seigneur! Khaleq l’âbad, l’âyad w. Celui qui habite (Arbout? Le créateur des serviteurs, des fêtes et les.
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�crits bibliques et talmudiques en tant que sources historiques pour l�Afrique du Nord, par David bensoussan
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Crits bibliques et talmudiques en tant que sources historiques pour lAfrique du Nord. Akim, Idrissi et Ibn Khaldoune), de mme que les lgendes locales transmises au fil des ges peuvent galement venir tayer certaines thories. LExgse biblique du Talmud et du Midrash ou encore les traductions anciennes de la Bible font tat d. Les hypothses sur lorigine des berbres. Les hypothses talmudiques et bibliques sont prsentes parfois comme spculations. Elles peuvent encore reflter une certaine vrit maquille par l...
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Dafina.net, le net des Juifs Marocains
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Epices, Herbes et Aromates par Soly Anidjar
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Epices, herbes et aromates. Our pouvoir cuisiner marocain il faut d'abord avoir toutes les epices a la maison et savoir les reconnaitre , ainsi que les herbes qui accompagnent nos plats succulents. Voici ici quelques noms, d'epices et herbes en. Macis (fleur de muscade). Bzar (fefla kahla ). Ras el ha nout. El ekama del couari. Cliquez ici pour la recette.
