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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Freitag, 8. Januar 2016. Sie ist schlicht, sie ist elegant. Vergleichen Sie einmal eine Forelle mit einem Seeteufel oder einem Wels, dann wissen Sie, was ich meine. Die Forelle wird unterschätzt wie die Lektüre der Zeitung nach dem Sonntagsmittagessen, beides Relikte aus der Post-Wirtschaftswunder-Ölkrise-Zeit, als lebende Steinbutte in Meerwasserbecken noch nicht so das Thema waren und soziale Medien auch nicht. Ich brate die Forelle in der Pfanne, sobald die Butter sich au...

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Freitag, 8. Januar 2016. Sie ist schlicht, sie ist elegant. Vergleichen Sie einmal eine Forelle mit einem Seeteufel oder einem Wels, dann wissen Sie, was ich meine. Die Forelle wird unterschätzt wie die Lektüre der Zeitung nach dem Sonntagsmittagessen, beides Relikte aus der Post-Wirtschaftswunder-Ölkrise-Zeit, als lebende Steinbutte in Meerwasserbecken noch nicht so das Thema waren und soziale Medien auch nicht. Ich brate die Forelle in der Pfanne, sobald die Butter sich au...

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2 alexander rabl

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Freitag, 8. Januar 2016. Sie ist schlicht, sie ist elegant. Vergleichen Sie einmal eine Forelle mit einem Seeteufel oder einem Wels, dann wissen Sie, was ich meine. Die Forelle wird unterschätzt wie die Lektüre der Zeitung nach dem Sonntagsmittagessen, beides Relikte aus der Post-Wirtschaftswunder-Ölkrise-Zeit, als lebende Steinbutte in Meerwasserbecken noch nicht so das Thema waren und soziale Medien auch nicht. Ich brate die Forelle in der Pfanne, sobald die Butter sich au...

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fooodie: Februar 2015

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Dienstag, 3. Februar 2015. Die einen wollen Kanzler werden, die anderen alles andere als das. Die einen wollen auf den K2, die anderen nach Disney World. Manche möchten Dancing Star werden, manche einfach nur Yachtbesitzer. Einige wollen den Jakobsweg gehen, andere in den besten und besseren Restaurants der Welt essen. Sobald sich aber der Service beruhigt hat, merkt man, wie geschliffen und geölt er funktioniert. Mein Lieblings-Maitre spricht nebstbei auch Deutsch, was ...

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fooodie: Kein Küchen-Benjamin

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Samstag, 11. Juli 2015. Benny Parth kennt alles, weiß alles, war schon überall. Obwohl er erst 27 Jahre alt ist und noch jünger aussieht - das macht die Bewegung in der Paznauner Bergluft - hat er schon einiges gesehen und geschmeckt auf der Welt. Vor allem abgeschmeckt hat er, unter anderem in der Küche bei Heinz Winkler, der als Ausnahmekoch in Saucen-Angelegenheiten gilt. Wer also ins Paznaun pilgert, vielleicht um am kulinarischen Jacobsweg. Wenn sie besser sind, gerne.

3

fooodie: Allergen Amuse Bouche

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Montag, 29. Juni 2015. Alles Gute kommt von oben. Wer hat sich den blöden Satz ausgedacht? Von oben kommt meistens Regen und den finden Pflanzen gut, leider aber auch Nackt- und andere Schnecken. Die Wirte und ihre Gäste im Salzkammergut finden Regen wie alles, von dem es zu viel gibt, entbehrlich. Im Steirereck gab es die Buchstaben seit Mitte vergangenem Dezembers wie auch im Landhaus Bacher und anderen Spitzenrestaurants. Schöner sind die Speisenkarten seither sicher ...

4

fooodie: Zwei Sardinen in der Bretagne

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Montag, 3. August 2015. Zwei Sardinen in der Bretagne. Das einzige Restaurant auf dem Plateau (es hatte eine märchenhafte Aussicht) hat geschlossen und wird in Kürze platt gemacht, um einem Aussichtsplatz zu weichen. Wahrscheinlich eh eine gute Idee. Touristenorte und gutes Essen vertragen sich nicht. Das Örtchen Saint Briac scheint wie geschaffen für einen guten Mittagstisch. Doch alle in den diversen Restaurantguides gelobten Restaurants (deren sind es nicht wenige) ha...

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fooodie: Mai 2014

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Freitag, 9. Mai 2014. Franz Gruber, Patron des Wiener Vincent. Hat es auch nicht leicht. Bevor er am Morgen in sein Restaurant fährt, muss er bei der Gärtnerin Evi Bach vorbei schauen, frisches Gemüse holen. Einmal soll er seinen Küchenchef Alexander Mayer gefragt haben, ob man nicht vielleicht an einem Tag den Vorrat für mehrere Tage besorgen könnte. Mayer soll seinen Patron liebevoll, aber etwas streng angeschaut haben. Seither ist die Sache kein Thema mehr. Es muss das sc...

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Friday, December 27, 2013. Address: 144 Cathedral St, Woolloomooloo NSW 2011. Trading Hours: Monday to Friday 7am — 4pm; Weekends 8am — 4pm. Website: www.facebook.com/johnmontagusandwiches. The real website will be up soon! Email: hello@johnmontagu.com.au. I was d-ungry (dangerously/deliriously hungry) and was told that the beef cheeks would slow me down, so that was my choice:. Most of the meals/sandwiches at this cafe are served open style I am told however the beef cheeks is served closed. I recom...

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For the most fun people and the most mesreable people. 22/11/2008 at 6:28 AM. 10/12/2008 at 4:20 AM. Subscribe to my blog! When i am sad. Nothing will make me fil better like spending time alone in the sea.i had many sad years. Don't forget that insults, racism, etc. are forbidden by Skyrock's 'General Terms of Use' and that you can be identified by your IP address (67.219.144.114) if someone makes a complaint. Please enter the sequence of characters in the field below. My heart is broken. 1575;ن&#...

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Text) Stefan Fuhrer (Layout). Freitag, 8. Januar 2016. Sie ist schlicht, sie ist elegant. Vergleichen Sie einmal eine Forelle mit einem Seeteufel oder einem Wels, dann wissen Sie, was ich meine. Die Forelle wird unterschätzt wie die Lektüre der Zeitung nach dem Sonntagsmittagessen, beides Relikte aus der Post-Wirtschaftswunder-Ölkrise-Zeit, als lebende Steinbutte in Meerwasserbecken noch nicht so das Thema waren und soziale Medien auch nicht. Ich brate die Forelle in der Pfanne, sobald die Butter sich au...

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Monday, May 5, 2008. There he is, my 4 year old foodie son, moaning out "It's soo. Good", slurping, gulping, cheering over how good his dinner is. He is commenting about the color, the shape, how it holds to a spoon, and oooh. Wow how it tastes. From across the house I hear his shouts of joy and cheering his Mommy on for another amazing meal that he, the youngest foodie of the house, is enjoying. And foodie adventure side, he is just a little boy. What do little boy often love to eat? Links to this post.

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Wednesday, June 10, 2015. This Is Going To Revolutionize My Coffee Weakness. Yes, I've got a long list of Starbucks lovers! Cue "Blank Space" by the Swizz. When I am traveling, I try out the local coffee houses. However, when in LA you can't help but be bombarded with rounded forest green logos roaming the streets. Plus, for the amount I drink, regular coffee at Starbucks is pretty cost effective. On the real though, this is going to change everything. Starbucks Mobile Orders. Wednesday, May 20, 2015.

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The Clock Ticks Life Away. Wednesday, June 30, 2010. That’s what happens sometimes. Friendships are lost, altered, damaged. People change, or you simply finally appreciate who they have been all along. And so you realize they don’t have a space in your life anymore. Doesn’t matter how long it’s been, how deep it’s gone. It happens, it ends. You move on.". Wednesday, April 28, 2010. I really don't understand why you're like this? Why do people keep leaving? Monday, April 12, 2010. Monday, April 5, 2010.

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