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Tiaré de vainilla: enero 2012
http://tiaredevainilla.blogspot.com/2012_01_01_archive.html
Ha nacido mi blog! Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer. Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa. Lunes, 16 de enero de 2012. En una c...
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la coquessa: Mini muffins de esparragos
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Mini muffins de esparragos. 125 gr. de harina. 8 gr de levadura Royal (1/2 sobre). 3 gr de sal (1/2 tsp). Medio manojo de espárragos verdes. 125 gr. de leche. 50 gr de aceite de oliva. 1 cucharadita de hierbas de Provenza. Precalentamos el horno a 180º. Batimos los huevos junto con la leche y el aceite hasta que nos quede una mezcla cremosa. M. Ezclamos y tamizamos la. Harina y la levadura y la incorporaremos poco a poco a la mezcla con una espátula. Publicado por Petit Mercat. Jueves, mayo 05, 2011.
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la coquessa: Sopa fria de chocolate con un toque picante sobre gelatina de naranja
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Sopa fria de chocolate con un toque picante sobre gelatina de naranja. Ingredientes para 4 o 6 raciones dependiendo del tamaño de las copas o vasos. 1 lata de leche evaporada. Una tableta de chocolate del 70%. 1/2 litro de zumo de naranja natural. 6 hojas de gelatina. Poner a remojo las hojas de gelatina. Hasta el momento de comer. Publicado por Petit Mercat. Martes, mayo 31, 2011. 31 de mayo de 2011, 18:58. Aquesta sopa és espectacular Loles! De veritat que el contrast de color i de sabor és genial!
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la coquessa: EL ROUX
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El roux (pronunciado como ru. Es una pasta que se realiza a base de harina y una grasa, (mantequilla o aceite) a partes iguales. Con esta pasta es con la que se elabora la bechamel, la velouté, y también se usa para espesar o dar cuerpo a salsas, sopas o cremas. La bechamel, así como la velouté, la podemos usar como base para hacer por ejemplo croquetas o para hacer salsas claras para pasta, pescado, y para napar (cubrir) lasañas y canelones entre otros usos. Así que cuando tengamos un plato de macarrone...
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Tiaré de vainilla: Espagetis arcoiris a la boloñesa
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Ha nacido mi blog! Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer. Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa. Jueves, 21 de febrero de 2013. Suscr...
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Tiaré de vainilla: Salsa Romescu ( salsa romesco )
http://tiaredevainilla.blogspot.com/2013/03/salsa-romescu-salsa-romesco.html
Ha nacido mi blog! Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer. Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa. Lunes, 4 de marzo de 2013. Añadiremo...
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Tiaré de vainilla: febrero 2013
http://tiaredevainilla.blogspot.com/2013_02_01_archive.html
Ha nacido mi blog! Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer. Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa. Jueves, 21 de febrero de 2013. Paste...
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Tiaré de vainilla: marzo 2012
http://tiaredevainilla.blogspot.com/2012_03_01_archive.html
Ha nacido mi blog! Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer. Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa. Sábado, 31 de marzo de 2012. Dar la ...
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Tiaré de vainilla: diciembre 2011
http://tiaredevainilla.blogspot.com/2011_12_01_archive.html
Ha nacido mi blog! Por fin me he decidido, después de pensarmelo tantas veces aqui esta mi bebé, recien salido de la mente de su creadora. Me llamo Olga, aunque todos los que me conocen me llaman cariñosamente Olgy. He pensado colgar recetas de cocina, todas elaboradas por mi, asi aportaré un poquito más a las tantas recetas maravillosas que suelo leer. Le he puesto a mi blog este nombre, porque es un homenaje a un viaje que hize con mi marido a la polinesia francesa. Miércoles, 7 de diciembre de 2011.
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