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Marché De Gros Rochepinard. Tel: 02.47.32.44.80. LA PRIMEUR DES SAVEURS. 8 Rue Colonel De Roux. Tel: 06.95.22.12.49. 210 Combe de Canaud. Tel: 04.90.70.24.33. TEL: 05.59.65.80.51 Port: 06.85.25.28.17. 13 RUE DE L'ABREUVOIR. TEL: 05.47.72.41.31. PORT: 06.86.89.16.18. 27 RUE DU COMMERCE. TEL: 02.47.95.47.46. TEL: 05.53.83.77.51. LES JARDINS DE MILADY. 21 RUE SAINT DENIS. 76340 BLANGY SUR BRESLE. TEL: 06.73.08.0834. 74 AVENUE DE SAVOIE. TEL: 06.99.61.09.90. 26 RUE DE LA HERSE. LES CHOCOLATS DE NICOLAS.
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Your Booking - Le Calabash
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Cooking Courses
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Team Building - Le Calabash
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Food and Travel France. Team Building or Corporate Booking. At Le Calabash we offer a unique environment set in the heart of the Loire Valley with easy air, rail and road links. Our kitchen environment is the perfect arena to explore, nurture and examine effective leadership and how leaders can inspire their teams in improving their performance. Other team activities offered are hiking, bird watching, fishing, golf. Cycling, visits to The Loire Valley’s renowned chateaux. Thermal Spa, trip to Futuroscope.
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Accomodation - Le Calabash
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Banana Tarte Tatin - Le Calabash
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Food and Travel France. 50g unsalted butter, cut into cubes. 4 sheets ready made puff pastry. Icing sugar, for dusting. Line the base of 4 individual 10cm round tatin pans with rounds of baking paper. Grease the papers with a little butter. Roll the puff pastry into circles about 10cm in diameter and 1.5mm thick. Heat the caster sugar with 2 tablespoons of water in a heavy based saucepan and cook very gently until the caramel is light gold. Pour a tin layer of caramel on the base of each lined tatin pan.
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Food and Travel France. Method for Sweet Pastry. Rub butter into breadcrumbs until the mixture resembles breadcrumbs. Add eggs and mix lightly until the mixture comes together into a smooth pastry. Rest before using in fridge. Heat the milk and cream together in a saucepan. Add the chocolate and stir to a ganache. Beat in the eggs. Pour into a baked blind sweet pastry case. Preheat the oven to 180 C for 30 minutes. Place tart in the oven and switch. Leave in closed oven for 45 minutes to set.
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Food and Travel France. From the Fields, Gardens and Greenhouses. From the Oceans, Seas, Rivers and Lakes. From the Farms, Pens, Runs and Woods. From the Dessert Table and ‘Bon Bon’ Kitchen. From the Bread and Pastry Oven. From the Fields, Gardens and Greenhouses. Couscous with Seven Vegetables. From the Fields, Gardens and Greenhouses. From the Fields, Gardens and Greenhouses. Aubergine Tart with Tapenade and Mozzarella. From the Fields, Gardens and Greenhouses. Gnocchi with a Goats Cheese Sauce. From t...
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LES DERNIERES RECETTES :. Chapon Fermier Label Rouge rôti à la New-Yorkaise. LES DERNIERES RECETTES :. Oie Fermière Label Rouge laquée aux épices, clémentine caramélisées et fruits exotiques. LES DERNIERES RECETTES :. Poularde Fermière Label Rouge rôtie à la Japonaise, saké, sauce teriyaki et yuzu. LES DERNIERES RECETTES :. LES DERNIERES RECETTES :. LES DERNIERES RECETTES :. LES DERNIERES RECETTES :. Oeil de clémentine de Corse. LES DERNIERES RECETTES :. Scones en cas de Caprices et fruits rouges. Parmi ...
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Gourmet du Sud
L'Atelier de cuisine des Gourmets situé à Namur: cours de cuisine à Malonne (Namur) - cours, stages et ateliers culinaires pour le particulier et l'entreprise - cours, stages de cuisine pour enfants - cours, stages de cuisine pour adultes - cours de cuisin
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