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CULINARY CULTURE

7, rue Saint Jacques. 89300 Joigny Sur Yonne (France). Telephone : 33.6.79.88.91.24. August 1992 – October 1994. Restaurant Oustau de Baumanière. Le Val d’Enfer 13520. Les Baux de Provence. Relais and Chateaux member’s, *. 9 Place la Madeleine 75008 Paris, * *. Position of demi chef de partie. Promenade du Port 13620 Carry Le Rouet. Relais and Chateaux member’s, *. Position of demi chef de partie. Restaurant les Elysées at « l’Hotel Vernet. 25 rue Vernet 75008 Paris *. Position of chef de partie. My curs...

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7, rue Saint Jacques. 89300 Joigny Sur Yonne (France). Telephone : 33.6.79.88.91.24. August 1992 – October 1994. Restaurant Oustau de Baumanière. Le Val d’Enfer 13520. Les Baux de Provence. Relais and Chateaux member’s, *. 9 Place la Madeleine 75008 Paris, * *. Position of demi chef de partie. Promenade du Port 13620 Carry Le Rouet. Relais and Chateaux member’s, *. Position of demi chef de partie. Restaurant les Elysées at « l’Hotel Vernet. 25 rue Vernet 75008 Paris *. Position of chef de partie. My curs...
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1 culinary culture
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CULINARY CULTURE: Curriculum Vitae

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7, rue Saint Jacques. 89300 Joigny Sur Yonne (France). Telephone : 33.6.79.88.91.24. August 1992 – October 1994. Restaurant Oustau de Baumanière. Le Val d’Enfer 13520. Les Baux de Provence. Relais and Chateaux member’s, *. 9 Place la Madeleine 75008 Paris, * *. Position of demi chef de partie. Promenade du Port 13620 Carry Le Rouet. Relais and Chateaux member’s, *. Position of demi chef de partie. Restaurant les Elysées at « l’Hotel Vernet. 25 rue Vernet 75008 Paris *. Position of chef de partie.

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CULINARY CULTURE: janvier 2007

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7, rue Saint Jacques. 89300 Joigny Sur Yonne (France). Telephone : 33.6.79.88.91.24. August 1992 – October 1994. Restaurant Oustau de Baumanière. Le Val d’Enfer 13520. Les Baux de Provence. Relais and Chateaux member’s, *. 9 Place la Madeleine 75008 Paris, * *. Position of demi chef de partie. Promenade du Port 13620 Carry Le Rouet. Relais and Chateaux member’s, *. Position of demi chef de partie. Restaurant les Elysées at « l’Hotel Vernet. 25 rue Vernet 75008 Paris *. Position of chef de partie. My curs...

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CULINARY CULTURE

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Spaghetti nero di sepia shellfish. Coquille Saint-Jacques slightly smoked cauliflower and sabayon caviar. Rouget and sardine in escabèche style with safran. Slice artichoke and courgette "fritto". Spaghetti nero di sepia shellfisha la plancha.Co. 7 rue Saint Jacques, 89300 Joigny Sur Yonne, France. Telephone : 33.6.79.88.91.24 mouradcook@yahoo.fr. Afficher mon profil complet.

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CULINARY CULTURE: Photos creation

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Piece of veal roasted,. Salade de fruits jolie-jolie. Vanilla and white chocolate. On a risotto of. Spaghetti nero di sepia shellfisha la plancha.Co. 7 rue Saint Jacques, 89300 Joigny Sur Yonne, France. Telephone : 33.6.79.88.91.24 mouradcook@yahoo.fr. Afficher mon profil complet.

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CULINARY CULTURE: Biographie

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S passion for food began as schoolboy raised in the town of Marseille, in southern France at the age of 16, Mourad began formal culinary training and at 18 was congratuled. By 19 Mourad was rapidly working his way up in the pastry laboratory to be again congratuled after these two year's in OUSTAU DE BAUMANIERE * Michelin. And this training formation of a classical style Mourad was rapidly working his way up in the kitchens of Paris's Michelin 3 start restaurant LUCAS-CARTON. Add a complementary style of...

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