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Direktvermarktung

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Der Weg vom Ei zum Fisch. Der Fisch als Nahrungsmittel. Fischverarbeitung wird derzeit nicht betrieben. Lebendfischverkauf nur nach telefonischer Vereinbarung Tel.07722/84470.

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Rezepte

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Der Weg vom Ei zum Fisch. Der Fisch als Nahrungsmittel. Aus dem Buch Fische räuchern and beizen von Wolfgang Hauer. Zitronensaft, Salz, Pfeffer. Die Filets werden gehäutet und in kleine Stücke zerteilt, den gerührten Sauerrahm und gehackten Schnittlauch beigeben und mit den restlichen Zutaten abschmecken. Zum Servieren kann man mit zwei großen Löffeln Nockerln formen und den Aufstrich mit Zitronenscheiben und Dillzweigen garnieren. Aus dem Buch Fische räuchern and beizen von Wolfgang Hauer.

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Der Fisch als Nahrungsmittel

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Der Weg vom Ei zum Fisch. Der Fisch als Nahrungsmittel. Man sollte mindestens einmal wöchentlich Fisch essen. Er ist ein ernährungsphysiologisch hochwertiges Nahrungsmittel. Im Folgenden wird nun noch genauer auf die Inhaltsstoffe eingegangen. Fisch ist aufgrund des geringen Bindegewebsanteil in der Muskulatur (2 %) leicht verdaulich. Die Funktionen der Omega-3-Fettsäuren im menschlichen Körper:. Vorbeugung von Herz- Kreislauferkrankungen. Er besitzt die Vitamine A,B, D, E, K!

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Transport - Zustellungsgebiete

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Der Weg vom Ei zum Fisch. Der Fisch als Nahrungsmittel. Mit speziell ausgestatteten LKW's werden unsere lebenden Fische transportiert. Verschiedene Größen der LKW's lassen uns variabel die Lieferungen durchführen. Bei kleineren Bestellungen werden Sammellieferungen geplant. Selbstabholung der Fische mit einem eigenem Transportmittel ist auch möglich! Bei kleineren Mengen füllen wir die Fische in einem Sack mit Sauerstoff ab, in dem sie ungefähr zwei Stunden überleben können.

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Alois Hartl

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Der Weg vom Ei zum Fisch. Der Fisch als Nahrungsmittel. Lebenslauf von Firmengründer Alois Hartl. Alois Hartl wurde am 21.06.1936 in Kopfsberg, in der Nähe von Passau geboren. Sein Vater Georg hatte eine kleine Landwirtschaft und beschäftigte sich mit der Fischaufzucht. Von 1955 - 1957 besuchte Alois die Landwirtschaftsschule in Passau. Anschließend arbeitete er im elterlichen Betrieb. 1964 entdeckte er das Fischwasser in Hagenau, das er dann für sechs Jahre pachten konnte. Im Jahr 1969 legt er in Scharf...

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Schwerpunktaufgaben in den letzten Jahren. Aus Nachteilen Vorteile machen! Eleonore Hartl-Grötsch gebürtig aus Moosburg ist verheiratet und Betriebsleiterin der städtischen Kindertagseinrichtungen München. Mehr lesen ». Berufsorientierte Auslandsaufenthalte die mich prägen. Von Südamerika, Portugal bis Japan. Mehr lesen ». Einschlägige und aktive Mitgliedschaften in Gremien: Bayrischer Städtetag, Landeskomite der Katholiken, staatliche Hochschule München. Mehr lesen ». Mehr lesen ». Mehr lesen ».