specialtycoffee.ru
Фотогалерея | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/gallery/foto
Хохловский пер., 7. Кофе по городам и странам. Russian Barista Days 2016. Кофейни Милана и Венеции 2015. Кофейня FLORIAN Венеция 2015. Производство кофемолок Anfim 2015. Выставка host 2015 Милан. Выставка host 2011 Милан. Производство кофемашин Synesso 2010. Кофейное зерно, места производства. 2004-2017 Академия Спешиалти Кофе.
specialtycoffee.ru
Видеогалерея | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/gallery/video.html
Хохловский пер., 7. 2004-2017 Академия Спешиалти Кофе.
specialtycoffee.ru
Домашнее кофеварение | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/housemaking-coffee
Хохловский пер., 7. Кофеварки имеются, как в наличии, так и под заказ, стоимость 4000 руб. 2004-2017 Академия Спешиалти Кофе.
specialtycoffee.ru
Статьи | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/shkola-barista/articles.html
Хохловский пер., 7. 1 How to find the Best Coffee in Moscow. 2 Coffee Lovers of Moskow See the Light at the End of the Tunnel. Http:/ www.themoscowtimes.com/arts n ideas/article/coffee-lovers-of-moscow-see-the-light-at-the-end-of-the-tunnel/477650.html. 3 Новый повод - Китай-город. 4 Качество кофе больше всего зависит от людей. Http:/ www.restoranoff.ru/actual/hottopics/gastronomicheskiy gid/kachestvo kofe zavisit ot lyudey/. 5 Обучение профессии бариста в кофейне "Specialty Coffee Academy".
specialtycoffee.ru
Словарь бариста | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/shkola-barista/slovar-barista.html
Хохловский пер., 7. Словарь бармена-бариста. Кофе, латте, эспрессо, капучино, арабика, робуста, темпер, холдер, питчер. Может относиться к классу кофемашины, которая приготавливает эспрессо. Автоматически регулируя объем, время и необходимое давление. Устройство для вспенивания молока без участия бариста (обычно опция). Эспрессо и горячая вода. Дообеденный коктейль, напиток, выпиваемый перед принятием пищи для возбуждения аппетита. Характеристика аромата свежесваренного кофе. Один из главных компонентов ...
specialtycoffee.ru
Кофе Эспрессо Кафе | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/about-coffee/coffee-espresso-cafe.html
Хохловский пер., 7. Данный материал представляет собой выдержки из книги С. Н. Кудрявцева Кофе Эспрессо Кафе. Это род вечнозеленых кустарников или мелких деревьев семейства мареновых (Rubiaceae). Насчитывается около 90 видов, из которых только 2 имеют коммерческое значение, это кофейное дерево аравийское ( арабика. И кофейное дерево конголезское ( робуста. Точная этимология слова "кофе" не установлена. По одной из версий его название происходит от арабского слова кахва. След стр. →.
specialtycoffee.ru
Выездной бар | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/keytering.html
Хохловский пер., 7. Организация выездного кофейного бара на любые мероприятия. Эспрессо, Американо, Капучино, Латте, Раф-кофе, Какао, Горячий шоколад, Пряный чай. Кофемашина, кофемолка, барная стойка и другое оборудование предоставляется. Кофе, молоко, сиропы, посуда и прочие расходные материалы включены. На 25 человек в день - 10000 рублей. На 50 человек в день - 15000 рублей. На 100 человек в день - 20000 рублей. 2004-2017 Академия Спешиалти Кофе.
specialtycoffee.ru
Выпускники | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/shkola-barista/vyipuskniki.html
Хохловский пер., 7. Уважаемые Выпускники Академии, если Вы прошли. Курс обучения в нашей школе, но оказались не внесёнными. В список выпускников, просим отписать на почту,. Указав Ф.И.О. диплома и дату его получения. С Уважением Академия Спешиалти Кофе. 2004-2017 Академия Спешиалти Кофе.
specialtycoffee.ru
Кофеварки 19 века | Академия Спешиалти Кофе
http://www.specialtycoffee.ru/about-coffee/coffee-maker.html
Хохловский пер., 7. Данный материал представляет собой вольный перевод из книги "COFFEEMAKERS" Enrico Maltoni и Mauro Carli. История развития кофеварок в 19 веке. Технология приготовления кофе в Европе развивалась столетиями. Совершенствовалось мастерство обжарщиков и инженеров, появлялись новые знания и опыт, повышались требования к качеству напитка. Постоянная работа над дизайном кофеварок способствовала росту популярности кофе. Эта кофеварка быстро стала популярной. Ее использовали в лучших кафе и...