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Jess, apprentie pâtissière

Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Mercredi 8 juillet 2015. Ça y est, à 11h ce matin les résultats sont tombés. Jessica E. Admise! Quel bonheur de voir mon nom affiché, de voir mon travail récompensé et surtout de pouvoir avancer dans mes projets! Très bonne fin de semaine, à bientôt! Lundi 29 juin 2015. Bonsoir à toutes et à tous,. Je vous laisse aller jeter un coup d'oeil ici. Pour en savoir plus ;). A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes :). 1ère ...

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Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Mercredi 8 juillet 2015. Ça y est, à 11h ce matin les résultats sont tombés. Jessica E. Admise! Quel bonheur de voir mon nom affiché, de voir mon travail récompensé et surtout de pouvoir avancer dans mes projets! Très bonne fin de semaine, à bientôt! Lundi 29 juin 2015. Bonsoir à toutes et à tous,. Je vous laisse aller jeter un coup d'oeil ici. Pour en savoir plus ;). A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes :). 1ère ...

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Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Mercredi 8 juillet 2015. Ça y est, à 11h ce matin les résultats sont tombés. Jessica E. Admise! Quel bonheur de voir mon nom affiché, de voir mon travail récompensé et surtout de pouvoir avancer dans mes projets! Très bonne fin de semaine, à bientôt! Lundi 29 juin 2015. Bonsoir à toutes et à tous,. Je vous laisse aller jeter un coup d'oeil ici. Pour en savoir plus ;). A très bientôt pour de nouvelles recettes gourmandes :). 1ère ...

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Jess, apprentie pâtissière: Officiellement Pâtissière !

http://www.jessapprentiepatissiere.blogspot.com/2015/07/officiellement-patissiere.html

Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Mercredi 8 juillet 2015. Ça y est, à 11h ce matin les résultats sont tombés. Jessica E. Admise! Quel bonheur de voir mon nom affiché, de voir mon travail récompensé et surtout de pouvoir avancer dans mes projets! Très bonne fin de semaine, à bientôt! 8 juillet 2015 à 17:36. Vous devez être heureuse et il y a de quoi. 8 juillet 2015 à 23:27. Inscription à : Publier les commentaires (Atom). Jess, c'est moi. S'abonner à la Newletter.

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Jess, apprentie pâtissière: Mille feuilles (Entraînement CAP Pâtisserie)

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Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Lundi 3 novembre 2014. Mille feuilles (Entraînement CAP Pâtisserie). Le mille feuilles, grand classique de la pâtisserie n'est-ce pas! Avec sa pâte feuilletée, sa crème pâtissière et son glaçage, il semble compliqué à réaliser (en tout cas c'est ce que je me disais), mais finalement en étant méthodique et appliqué tout se passe bien, et c'est bien sûr délicieux! Source : fiche technique CAP Année 2012 sujet 12, Meilleur du chef.

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Jess, apprentie pâtissière: septembre 2014

http://www.jessapprentiepatissiere.blogspot.com/2014_09_01_archive.html

Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Mardi 30 septembre 2014. Jessica, c'est moi, débarque sur la blogosphère pour vous parler de sa passion pour la pâtisserie et de son projet de reconversion professionnelle, à savoir passer un CAP Pâtisserie en candidat libre. Je démarre donc dès ce week-end mon premier entraînement, et pour faire monter le suspens, je vous annonce les sujets : Entremets au chocolat et chouquettes. Miam miam, n'est-ce pas? Jess, c'est moi. Bärele ...

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Jess, apprentie pâtissière: Bavarois aux poires (Entraînement CAP Pâtisserie)

http://www.jessapprentiepatissiere.blogspot.com/2014/10/bavarois-aux-poires-entrainement-cap.html

Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Lundi 20 octobre 2014. Bavarois aux poires (Entraînement CAP Pâtisserie). La poire était au centre de mon entrainement ce weekend, avec la réalisation d'un bavarois. Comme son nom l'indique, cet entremets se compose d'une bavaroise nature, de morceaux de poires, le tout disposé sur un biscuit cuiller (si l'on m'avait dit un jour que je ferais mon propre biscuit cuiller, je n'y aurai pas cru.). Blanc d’œuf 120g. Casserole - Batteu...

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Jess, apprentie pâtissière: Le CAP, c'est terminé !

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Jess, apprentie pâtissière. Suivez ma folle aventure vers le CAP Pâtissier! Dimanche 21 juin 2015. Le CAP, c'est terminé! Bonjour tout le monde! Et voilà, après 7 mois d'entraînements intensifs, de recettes testées, re-testées et re-re-testées, j'ai enfin passé mes épreuves du CAP Pâtissier, et je dois dire que je suis plutôt contente que ce soit terminé :). Je vous propose de vous raconter le déroulé de mes épreuves, ça aidera sûrement les futurs candidats à se faire une idée. 1 tarte aux pommes. En tou...

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