jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: april 2014
http://jazzykitsch.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Zaterdag 26 april 2014. Voor beginners in de Aziatische keuken, een hapje dat ik deze winter voorgeschoteld kreeg in Thailand, en thuis direct wou namaken. Zo lekker en zo anders dan het gewone borrelnootje. Als je vanavond bezoek heb, hol om een zak noten en wat chili en je bent vertrokken! Klik voor het recept. Zaterdag, april 26, 2014. Abonneren op: Berichten (Atom). Welkom op mijn blog! Stuur me gerust een mailtje op jazzystacy@gmail.com. Volg mijn blog via email.
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: augustus 2014
http://jazzykitsch.blogspot.com/2014_08_01_archive.html
Donderdag 7 augustus 2014. Zomersalade met fruit: de watermeloen. Het zomert nog volop! Ik lag een tijdje stil maar kookte daarom niet minder. Een vriendin van mij heeft nog altijd dit receptje te goed van een heerlijke salade die ik de zomer dikwijls maak. Verfrissend, verrassend, heerlijk om mee te nemen naar het werk, of voor bij de barbecue en veel variatiemogelijkheid. Klik voor het recept. Donderdag, augustus 07, 2014. Abonneren op: Berichten (Atom). Welkom op mijn blog! Volg mijn blog via email.
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: Zomersalade met fruit: de watermeloen
http://jazzykitsch.blogspot.com/2014/08/zomersalade-met-fruit-de-watermeloen.html
Donderdag 7 augustus 2014. Zomersalade met fruit: de watermeloen. Het zomert nog volop! Ik lag een tijdje stil maar kookte daarom niet minder. Een vriendin van mij heeft nog altijd dit receptje te goed van een heerlijke salade die ik de zomer dikwijls maak. Verfrissend, verrassend, heerlijk om mee te nemen naar het werk, of voor bij de barbecue en veel variatiemogelijkheid. 4 tomaten of 2 bakjes kerstomaatjes. Optioneel: pompoenpitten, verse munt, zwarte olijven, komkommer,. Donderdag, augustus 07, 2014.
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: Bezoek tijdens dagen zonder vlees: cannelloni van butternut
http://jazzykitsch.blogspot.com/2015/03/bezoek-tijdens-dagen-zonder-vlees.html
Maandag 23 maart 2015. Bezoek tijdens dagen zonder vlees: cannelloni van butternut. Ik geef het toe, 'Dagen zonder vlees' is niet altijd even makkelijk. Als je naar een hamburger restaurant gaat, een groenteburger bestellen? Ik dacht het niet :-). Boodschappen doen in de Colruyt? Oeps, ik proefde van die ham? Feestje op het werk, o oow, er zat vleessla tussen dat broodje. Maar al bij al doe ik het toch nog goed. Vooral als ik nu zelf kook, dan is het vegetarisch punt. Snijd de pompoen in stukjes. Laat ev...
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: november 2013
http://jazzykitsch.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Maandag 18 november 2013. Een vrije maandag, heerlijk om weer eens wat invriesbare gerechten te koken. Al moet ik deze keer echt etiketjes plakken want zoiets uit de diepvries trekken waarvan je geen idee hebt wat het is. tis een avontuur gelijk een ander. Vandaag had ik zin in curry, maar niet te vettig en geen vegetarische zoals ik gewoonlijk maak. Ik had ook nog een butternutpompoen liggen. Een heerlijk curry experiment pruttelt nu op mijn stoof. Het recept voor vier a vijf personen. Bak in dezelfde p...
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: Marokkaanse broodjes
http://jazzykitsch.blogspot.com/2012/02/marokkaanse-broodjes.html
Donderdag 23 februari 2012. Batbout is overheerlijk Marokkaans brood, dat je gewoon bakt in de pan. Je maakt het met gewone bloem en griesmeel of "semoule". In de supermarkt makkelijk te vinden bij de bloem. Het is lekker bij de tajine, maar ik maakte het onlangs bij een Indische curry. Je kan ze ook vullen of specerijen toevoegen aan het deeg. Tijd om te experimenteren dus! Wat heb je nodig? Voor een zestal broodjes (of vier grotere, wat je zelf wil). 100 g witte bloem. Groot glas lauw water. Batbout is...
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: Hartig gebakken met wortels: het wortelkoekje
http://jazzykitsch.blogspot.com/2014/06/hartig-gebakken-met-wortels-het.html
Zaterdag 7 juni 2014. Hartig gebakken met wortels: het wortelkoekje. Tis lekker, anders, hartig, lekker bij de apero, handig om je kinderen groenten te doen eten, tis toch niet knapperig (ondanks dat het een koekje is) en oranje. Het is.een wortelkoekje! Super simpel en weer eens wat anders dus. 2 grote of drie kleine eieren. Eventueel andere kruiden naar smaak. Rasp de wortelen met je fijnste rasp, meng met de bloem, en de eieren. Bak de koekjes 25 a 30 minuten. Lust je geen feta? Wil je wat extra pit?
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: februari 2015
http://jazzykitsch.blogspot.com/2015_02_01_archive.html
Maandag 23 februari 2015. Dagen zonder vlees: Falafel met aubergine. Op zondag kook ik graag, soms maak ik iets voor de eerste weekdagen, soms ga ik aan de slag met wat ik kocht op de markt. Gisteren ging ik aan de slag met de aubergines die ik huis had en maakte ik falafel. Ik googelde naar wat recepten maar hield me niet aan de hoeveelheden of kruiden die ik vond. Dus ik creëerde mijn eigen versie. Klik voor het recept. Maandag, februari 23, 2015. Vrijdag 13 februari 2015. Klik voor het recept. Batbout...
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: december 2013
http://jazzykitsch.blogspot.com/2013_12_01_archive.html
Dinsdag 31 december 2013. Men neme een mango. (voor een salsa en een dessertje). Oudejaar, we zitten nog vol van kerst maar we kunnen het toch niet laten om weer iets lekkers op tafel te zetten. Vanavond ga ik voor een Mexican feast, met chili con carne, guacamole, fajita's, de hele mikmak. Bij het aperitief hoort natuurlijk salsa! Een recept daarvoor kan je hier. Vinden. Ik doe er ook nog een salsa van mango bij, die maak je zo:. 2 el chilisaus (of wat meer, naar smaak). 1 stukje gember, geraspt. Waarvo...
jazzykitsch.blogspot.com
JazzyKitschen: Dagen zonder vlees!
http://jazzykitsch.blogspot.com/2015/02/dagen-zonder-vlees.html
Vrijdag 13 februari 2015. Mijn blog was een beetje dood, ik dacht even over deleten, maar het is mijn geheugen. Dus ik laat hem nog even staan, en ga er weer tegenaan. De reden dat ik wakker werd is de ' Dagen Zonder Vlees'. Af en toe een vegetarisch recept op mijn blog dus. Laat ik beginnen met broodbeleg: pompoenpaté. Snijd de pompoen in blokjes, snipper de ui. Stoof de ui samen met de pompoen en kruid naar smaak. Pureer. Als het mengsel te nat is kan je altijd een stukje brood meepureren. Ha we doen o...
