kamelena.ru
Мятный лимонад
http://kamelena.ru/recipe/Myatnyj-limonad
Вкусный освежающий напиток из мяты с добавлением лимонного сока. 5 веточек свежей мяты (8-10 г). 4-5 ст.л. сахара. Листики мяты отделить от стеблей, порезать. Лимон разрезать пополам, выдавить сок (у меня получилось 5 ст.л. сока). В кастрюльку положить мяту и кожуру от лимона. Залить литром воды, довести до кипения и варить на небольшом огне 2-3 минуты. Выключить огонь, добавить сахар. Остудить до теплого состояния, процедить. Добавить лимонный сок, поставить в холодильник до полного охлаждения. Иногда я...
kamelena.ru
Бабагануш
http://kamelena.ru/recipe/Babaganush
Блюдо из запеченных баклажанов. 3 ст л. лимонного сока. 3 ст л. оливкового масла. 2 ст л. тахины (или 50 г кунжута). Свежий лаваш или пита. У приготовленных баклажанов шкурка должна существенно подпалиться, затем баклажаны очищаются от шкурки, мелко измельчаются, а также добавляются разные добавки, которые придают вкус чеснок, лимонный сок, соль. Бабагануш в арабских странах еще называют мутабель или мутабль. Все добавки, в виде чеснока, лимонного сока и тахины добавляйте по своему вкусу. Кунжут положить...
kamelena.ru
Окрошка
http://kamelena.ru/recipe/Okroshka
200 г вареной колбасы. Пучок зеленого лука (50 г). Пучок укропа (20 г). 1,5 2 л молочной сыворотки. Лимон (или лимонная кислота). Окрошка, пожалуй, одно из самых популярных блюд в русской кухне. Слово окрошка произошло от слова крошить, то есть мелко нарезать. Обычно для приготовления окрошки используют следующие жидкости:. Белый квас (предназначенный специально для окрошки). Нежирный куриный или говяжий бульон. Кефир, разбавленный водой. Зеленый лук мелко порезать. Картофель почистить, порезать кубиками.
kamelena.ru
Все рецепты
http://kamelena.ru/all
Вкусная сытная выпечка с сыром. Шоколадные капкейки со сливочным кремом. Шоколадно-тыквенные капкейки с яблоками и сливочным кремом. Сытный торт с тыквой. Неожиданно вкусно и феноменально ярко. Очень вкусная выпечка с творогом. Простой и вкусный пирог на десерт. Говяжий язык с тремя соусами. Очень вкусно и изыскано. Торт Яблочный мусс со сливками. Очень эффектно и необычно. Вкусное, простое блюдо. Персиковый торт с савоярди (без выпечки). Простой и легкий фруктовый десерт. Пирог со сливами и глазурью.
kamelena.ru
Творожный торт с вишней
http://kamelena.ru/recipe/Tvorozhnyj-tort-s-vishnej
Творожный торт с вишней. Творожный торт с вишней. Нежный желейный торт с творожной начинкой и ягодами вишни. 1 ч л ванильного сахара. 1 ч л без горки разрыхлителя. 1 пакетик желатина (10 г). 1 ч л ванильного сахара. 500 г вишни (замороженной или свежей). 1 пакетик желе для торта (или вишневое желе). Я использовала 9% однородный творог и 20% сметану (впрочем, как и во все своих рецептах). Муку, какао, разрыхлитель смешать вместе. Готовый бисквит полностью остудить, лучше даже оставить его на ночь. Залить ...
kamelena.ru
Помидоры с сыром и чесноком
http://kamelena.ru/recipe/Pomidory-s-syrom-i-chesnokom
Помидоры с сыром и чесноком. Помидоры с сыром и чесноком. 5-6 ст.л. майонеза. Очень простая и популярная закуска из спелых сочных помидоров, твердого сыра, чеснока и майонеза. Рецепт такой закуски из помидоров, конечно, знают многие, но может для кого-то он все-таки станет интересной новинкой. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Туда же добавить майонез, перемешать. Помидоры порезать поперек на кружки в сантиметр шириной. На каждый кружок выложить сырную смесь.
kamelena.ru
С праздником Пасхи!
http://kamelena.ru/post/S-prazdnikom-Pasxi
Сердечно поздравляю всех моих дорогих читателей с этим светлый и теплым весенним праздником! Желаю мира, добра и взаимопонимания в ваших домах! Гармонии в душе, только добрых мыслей и поступков! С Пасхой, дорогие друзья! 2 комментария оставить комментарий. Леночка, и Вас с праздником! Будьте окружены заботой и любовью ваших родных и близких и продолжайте дарить нам позитив и вдохновение со страниц вашего замечательного сайта! Вас также с прошедшим праздником! Мраморная запеканка с тыквой. Rarr; Капуста П...
kamelena.ru
Закусочные профитроли
http://kamelena.ru/recipe/Zakusochnye-profitroli
Несладкие профитроли с сырно-крабовой и творожно-креветочной начинками. Для профитролей (примерно 40 штук):. 150 г крабовых палочек. Майонез (сметана, густой йогурт). 150 г сливочного или творожного сыра. Из этого количества теста у меня получилось 40 профитролей. В кастрюльку с толстым дном налить воду, добавить большую щепотку соли и кубики масла. Довести до кипения (масло должно полностью раствориться). Снять с огня, остудить до теплого состояния (примерно 10 минут). Переложить тесто в мешок, осадить ...
kamelena.ru
Салат из сырой цветной капусты
http://kamelena.ru/recipe/Salat-iz-syroj-cvetnoj-kapusty
Салат из сырой цветной капусты. Салат из сырой цветной капусты. Сочный свежий салат с неизбитым вкусом. 500 г цветной капусты. Отварное куриное филе (по желанию). 70 г майонеза (можно йогурт или кефир). 1 ст л. соевого соуса. Знаете ли вы, что цветную капусту можно есть сырой? Цветная капуста сочная и хрустящая, и, думаю, что многим в сыром виде она понравится даже больше, чем варенная. А если еще добавить других овощей и заправить соусом, то получиться не только полезно, но и вкусно. По желанию, добавит...
kamelena.ru
Капуста «Пелюстка»
http://kamelena.ru/recipe/Kapusta-Pelyustka
Белокочанная капуста, маринованная со свеклой. 1,2 кг капусты (1 средний кочан капусты). 5-6 ст.л. растительного масла. 200 мл уксуса 9%. Белокочанная капуста, маринованная со свеклой, морковью и чесноком получается приятного яркого малинового цвета из-за постепенного окрашивания свеклой. Капуста нарезается в виде небольших лепестков ( пелюстка, в переводе с украинского языка, обозначает лепесток). В кастрюлю налить литр воды, закипятить. Добавить сахар, соль, перемешать, остудить до теплого состояния.
