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Links & Friends • Posate Spaiate

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Links & Friends. Posate Spaiate è una scatola virtuale per raccogliere e condividere ricette, appunti di viaggio, indirizzi gourmand e tradizioni dimenticate. Links & Friends. Siti istituzionali, enogastronomia e punti di riferimento. Il Cucchiaio d’Argento. La Cucina del Corriere. Maite, Marie e Maurizio – La cucina di Calycanthus. Elena – Comida de Mama. Silvia – Lo Zenzero Candito. Elena – Beautyfood. Marzia – Coffe e Mattarello. I blog e siti di Cucina. Un tocco di zenzero. The chef is on the table.

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Antipasti – Zenzero e Nuvole

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Posts in Category ‘ Antipasti. Friggitelli ripieni di verdure al curry. Ottimi caldi o freddi, perfetti per un party all’aperto o per un pic-nic, questo bei peperoncini friggitelli ripieni alle verdure e curry sono davvero gustosi e saporiti. L’ideale è il curry verde, più delicato e magnifico con i piatti di verdure, ma anche un buon curry giallo andrà benissimo. Ecco ingredienti e preparazione:. Ingredienti per 4 persone. 1 tazza di granulato di soia. 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva. 1 cucchiai...

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Finger food – Zenzero e Nuvole

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Posts in Category ‘ Finger food. Falafel di ceci al prezzemolo con salsa babaganoush. 400 gr di ceci lessati. Un cucchiaio di pane grattugiato. Mezzo cucchiaino di cumino in polvere. Mezzo cucchiaino di coriandolo in polvere. Mezzo cucchiaino di paprica. Mettete nel mixer i fagioli ben sgocciolati, il pangrattato, il prezzemolo, le spezie e frullate il tutto con un po’ di succo di limone e olio EVO. Formate delle palline e schiacciatele. Ingredienti per quattro persone. Melanzane 2 medie (circa 600 gr).

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A Londra, sulla via delle spezie e dello street food migliore – Zenzero e Nuvole

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A Londra, sulla via delle spezie e dello street food migliore. Londra è la città che mi ha fatto appassionare al mondo delle spezie e The Spice Shop ( www.thespiceshop.co.uk. A Notting Hill è per me un piccolo, straordinario tempio eretto al loro culto. Una bella scoperta è stata The Spice Mountain ( spicemountain.co.uk. Nello spettacolare Borough Market ( boroughmarket.org.uk. Il Borough Market è decisamente il luogo migliore per lo street food gourmet oggi a Londra: da ostriche, capesante alle migliori...

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Dolci e torte – Zenzero e Nuvole

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Posts in Category ‘ Dolci e torte. Pan d’epices (Pan di spezie). Il Pain d’épices francese. Anche conosciuto in Italia come Pan speziato. O Pan di spezie. È un dolce francese molto particolare che, proprio per la sua lunga storia di tradizione popolare, si trova in innumerevoli versioni. Sembra che l’origine del dolce sia Reims, città del dipartimento della Marna famosa per essere la terra dello Champagne. È tutto molto più facile e veloce! Ma ecco la mia ricetta:. 60 g di zucchero di canna. 90 g di burro.

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Pavlova Estiva | Lady Catelyn Stark

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8230;Diario di una Sposa, Fotografa, Stilista, Cuoca….E MAMMA! Work in Progress…. Learning Time! L’arancione che Ti scalda. →. Posted by Lady Catelyn Stark. E’ estate , fa caldo e un bel dolcetto fresco ma ricco di gusti contrastanti tra loro è quello che ci vuole e che ci piace tanto. Capisco che di accendere il forno proprio non vi va, ma questo dolce prevedeuna cottura a bassa temperatura, anche se lunga! Oggi prepariamo la Pavlova. E dell’ Australia. Di un hotel a Wellington. Mi sono sempre promessa ...

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I sognatori di Cucina e nuvole: Cookie Policy

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Contest, concorsi e raccolte. Nella mia cucina . Politica dei cookie di questo sito in ottemperanza alla direttiva del Garante della Privacy. Il garante della Privacy ha recepito una direttiva europea che impone agli amministratori delle pagine web di mostrare ai visitatori un banner che li informa di quale sia la politica dei cookie del sito che stanno consultando e di subordinare la sua accettazione al proseguimento della navigazione. Pertanto si espone quanto segue:. Chiariamo cosa significa COOKIE :.

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Curiosità a tavola – Zenzero e Nuvole

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Posts in Category ‘ Curiosità a tavola. Frittata con portulaca e curcuma. Raccolta allo stato spontaneo negli orti soleggiati o più raramente coltivata, la portulaca viene consumata da tempi remoti come erba aromatica nelle regioni mediterranee. Le foglie molto carnose e dal sapore acidulo, sono una fonte … Read more. Vulcano di grano arso ripieno di funghi cardoncelli e pecorino. L’entusiasmo è un vulcano sul cui cratere non cresce mai l’erba della esitazione (Kahlil Gibran). Secondi piatti di pesce.

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Moussaka vegetariana con lenticchie – Zenzero e Nuvole

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Moussaka vegetariana con lenticchie. La Moussaka, un appetitoso piatto tradizionale greco a base di melanzane e carne tritata, si presta facilmente a rielaborazioni personali: io ve la propongono in chiave vegetariana con le lenticchie, più leggera e altrettanto gustosa. Come l’originale, è uno di uno di quei piatti della domenica per cui dobbiamo mettere in conto un paio d’ore di lavoro in cucin prima di poterci godere il frutto della nostra fatica. Ingredienti (per 2 persone). Una grossa melanzana tonda.