susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: április 2015
http://susainthekitchen.blogspot.com/2015_04_01_archive.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2015 április 28., kedd. Csupa tavasz tortilla reteklevél pestóval és sült retekkel. Újra felkértek a Fem3 Cafe műsorába főzni és valami igazán tavaszi különlegességet kértek. Nemrég olvastam a Fűszer és lélek blogon. Tortilla (2 nagy lap). A tojásfehérjét habbá verem, ehhez jön a többi alapanyag. 2 dkg mandula szeletelve, vagy héj nélkül. 5 dkg parmezán (nekem hosszan érlelt Cheddarom volt itthon). 1-1,5 dl olívaolaj. 2 csomó apró hónapos retek.
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: Maglisztmentes süti kis és nagy kezekbe
http://susainthekitchen.blogspot.com/2015/04/van-egy-orokmozgo-masfelevesem-aki-imad.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2015 április 23., csütörtök. Maglisztmentes süti kis és nagy kezekbe. A neten keresgélve láttam meg egy receptet, de tovább gondoltam, mivel van itthon egy csomag zöldbanán liszt kipróbálásra. A szerelem nem következett be azonnal, de lassan barátkozunk. Azért is jó ez a liszt, mert ezzel több a lehetőség, amit használhatunk, ha nem csak paleo, de maglisztmentes dolgokat szeretnénk sütni. 1/4 csésze tápióka szirup. Susa's in the kitchen. Egyébként s...
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: március 2013
http://susainthekitchen.blogspot.com/2013_03_01_archive.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2013 március 30., szombat. Nagyon szerettem volna kalácsot enni, így elkezdtem kutatni a receptek után. Épp akkor láttam Paleovital újragondolt kalácsát. Amit kicsit átalakítottam, mert nem volt hozzá minden itthon, illetve az nekünk nagyon nagy adag lett volna. 9 evőkanál darált madula. 4 evőkanál olvasztott, de nem forró kókusz zsír. Paleolit édesítő, de én most datolyaszirupot használtam, ami kompromisszum. 1 dl kókusztej, ha szükséges. Amit kics...
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: december 2013
http://susainthekitchen.blogspot.com/2013_12_01_archive.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2013 december 14., szombat. Igen, sőt sütőtökös! Imádom az elsőre furcsán hangzó párosításokat. Így amikor megláttam a River Cottage minden napra című szakácskönyvben a céklás brownie receptjét, rögtön ki kellett próbálnom. Persze az eredeti nem paleo verzió, így módosítottam rajta. Ez lett az eredmény. 20 szelet lesz belőle kb. 250 gr 70%-os étcsokoládé, vagy paleo csokoládé. 150gr kókuszliszt (darált kókuszreszelék)egy zacskó sütőporral elkeverve.
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: Amarántos piskóta bazsalikomos citromkrémmel
http://susainthekitchen.blogspot.com/2013/03/amarantos-piskota-bazsalikomos.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2013 március 4., hétfő. Amarántos piskóta bazsalikomos citromkrémmel. Nagyon vártam már a tavaszt. Hogy reggel ne ködös, saras, hideg legyen, amikor a kutyákkal ligetben mászkálunk. Hogy ne legyen sötét. Hogy ne legyen tél. Teljen meg a levegő tavasszal és reménnyel. Valahogy, ha süt a nap, mindig úgy érzem, semmi baj nem történhet. Tudom, kicsit bután hangzik. Az egészet egy kör alakú formába öntöttem, jelen esetben szilikonosba és a 180 fokra előm...
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: Barna kenyér paleo módra
http://susainthekitchen.blogspot.com/2015/05/barna-kenyer-paleo-modra.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2015 május 4., hétfő. Barna kenyér paleo módra. Egy ideje foglalkoztat a kenyér dolog, mert a nagyobbik lányom nem hajlandó nem enni. A kicsi csak a vajat nyalja le róla. Nem akarok már jobb minőségű, de búzából készült kenyeret sem venni, mert attól pedig én nem érzem jól magam. Nincs bizonyított allergiám, de ha glutént eszem, akkor mindig visszajön a "kő a hasban" érzés és úgy nézek ki, mint négyhónapos terhesen. 1/2 csésze zöldbanán liszt. A leg...
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: augusztus 2013
http://susainthekitchen.blogspot.com/2013_08_01_archive.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2013 augusztus 4., vasárnap. Már napok óta bűvölöm ezt a receptet Paleo vital blogján. Úgy tetszik a neve, van is itthon minden hozzá. Aztán ma reggel úgy döntöttem, hogy nem halasztom tovább, megsütöm. Persze, mikor máskor, amikor meleg rekordok dőlnek nap mint nap. Aztán elolvastam a hozzászólásokat, de még ez sem tántorított el. Meg az sem, hogy azt hittem, van a fiókban kókuszliszt, de nincs. Az eredeti receptet módosítva az enyém ez lett:.
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: május 2015
http://susainthekitchen.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2015 május 4., hétfő. Barna kenyér paleo módra. Egy ideje foglalkoztat a kenyér dolog, mert a nagyobbik lányom nem hajlandó nem enni. A kicsi csak a vajat nyalja le róla. Nem akarok már jobb minőségű, de búzából készült kenyeret sem venni, mert attól pedig én nem érzem jól magam. Nincs bizonyított allergiám, de ha glutént eszem, akkor mindig visszajön a "kő a hasban" érzés és úgy nézek ki, mint négyhónapos terhesen. 1/2 csésze zöldbanán liszt. Tej h...
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: Csupa tavasz tortilla reteklevél pestóval és sült retekkel
http://susainthekitchen.blogspot.com/2015/04/csupa-tavasz-tortilla-reteklevel.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2015 április 28., kedd. Csupa tavasz tortilla reteklevél pestóval és sült retekkel. Újra felkértek a Fem3 Cafe műsorába főzni és valami igazán tavaszi különlegességet kértek. Nemrég olvastam a Fűszer és lélek blogon. Tortilla (2 nagy lap). A tojásfehérjét habbá verem, ehhez jön a többi alapanyag. 2 dkg mandula szeletelve, vagy héj nélkül. 5 dkg parmezán (nekem hosszan érlelt Cheddarom volt itthon). 1-1,5 dl olívaolaj. 2 csomó apró hónapos retek.
susainthekitchen.blogspot.com
Susa's in the kitchen: március 2015
http://susainthekitchen.blogspot.com/2015_03_01_archive.html
Susa's in the kitchen. Edd azt, amitől jól érzed magad! 2015 március 6., péntek. Tonhalas tortilla fűszeres répapürével és friss zöldségekkel. Szeretem az egyszerű, és működő paleos recepteket. Éppen ilyen tortillát találtam Posta Renáta. Új könyvében. Mindenképp ki szerettem volna próbálni és már elsőre is nagy sikere volt. Annyira, hogy a FEM3 Cafe reggeli műsorában is ezt sütöttem Berki Krisztiánnak és Czippán Anettnek. Nekik is, és a rendezőnek is nagyon bejött. Hozzávalók a tortilla lapokhoz (2db).
SOCIAL ENGAGEMENT