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Kochdepp - Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernenEin Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen
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Kochdepp - Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen | kochdepp.de Reviews
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen
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backen Archives - Kochdepp
http://kochdepp.de/tag/backen-2
Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Toastbrot, neuer Versuch. Heute wollte ich es wieder einmal. Wissen in Sachen Toastbrot. Ich hab mich an das Rezept von Der Klang von Zuckerwatte. Gemacht. Und siehe da — das Ergebnis war gar nicht mal so schlecht. Damit es etwas kompakter wird, habe ich im Ofen auf die Form mit dem Teig eine Auflaufform zum Beschweren gestellt, damit das Brot nicht zu sehr aufgeht. Hat sogar funktioniert, das Toastbrot wurde relativ fest. Trombini – Ein Rezept im Test.
apfel Archives - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Calvados macht Apple Crumble groß. Backen macht mich immer nervös – da muss ja jedes Gramm stimmen. Aber der Apple Crumble heute zeigte, dass da schon noch Luft für Kreativität ist – und für Unfähigkeit. Zum Sonntagskaffee gab es heute einen Apple Crumble, also Apfelstückchen mit Streuseln darüber. Was für einen erfahrenen Kuchenbäcker eine Arbeit ist, die er mit einem auf dem Rücken gebundenen Arm mal locker aus dem Handgelenk schüttelt. Also habe ich den ...
fleisch Archives - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Warmes Wetter, warme Speisen. So recht weiß ich auch nicht, was mich in den vergangenen Tagen geritten hat. Was ich gekocht habe, wäre eher für den Winter geeignet, als bei Temperaturen um die 30 Grad. So recht weiß ich auch nicht, was mich in den vergangenen Tagen geritten hat. Das Wetter hier war richtig sommerlich, Temperaturen um die 28 Grad haben meine Dachwohnung so richtig schön aufgewärmt. Leberklößchensuppe, selbst gemacht. 8222;Schälrippchen“...
Kochdepp? - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Ich koche gerne, allerdings nicht sehr gut. Nicht, dass es nicht schmecken würde, was ich auf den Tisch bringe. Aber ich merke immer wieder, dass ich Vieles noch nie gegessen, geschweige denn zubereitet habe. So koche ich oft für meine Verhältnisse experimentell und ins Blaue hinein, gern auch ohne Planung und Verstand. Aber das alles sehr leidenschaftlich! 😉 Das reicht locker für kulinarische Höhenflüge! 2 Gedanken zu „Kochdepp? 26 Juli 2014 um 22:17.
gemüse Archives - Kochdepp
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Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Leberklößchen selbstgemacht – ungefähr nach Mutters Rezept. Leberklößchen in der Suppe, die habe ich immer gern gegessen. So grob hatte ich noch im Kopf, wie meine Mutter früher immer Leberklößchen selbst gemacht hat. Ganz sicher nicht, aber sicher genug, um beim Metzger meines Vertrauens ein knappes Pfund Rinderleber zu kaufen. Ob Mutter dazu Zwiebeln in Butter angeschwitzt hat? Oder war das nur bei den Semmelklößen? Rohe Leberklößchen, beinahe kugelförmig.
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Sammelhamster: Oktober 2014
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Montag, 27. Oktober 2014. Es gab noch Reste vom gegrillten Hokkaido. Die habe ich mit dem aus Kroatien mitgebrachten Trüffelöl. Und darauf kam ein pochiertes Ei. Und, mangels, echter Trüffel, gab es noch ein paar TrüffelSalamiChips. Das ist eine feine Sache: die Salamischeiben werden einfach im Backofen knusprig gebacken und sind dann super crunchy. TrüffelSalamiChips und pochiertem Ei. Links zu diesem Post. Diesen Post per E-Mail versenden. Freitag, 24. Oktober 2014. Geht auch im Herbst. Die Gemüsemisch...
Amazonentod « moggadodde
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Der Amazonentod ist umgezogen. Die Geschichte der Vera O. ist nun doch länger geworden, als ich erwartet habe. Und weil mir das grausame Zerhackstückeln der Geschichte nicht wirklich sinnvoll erscheint, ist der Amazonentod in voller Länge und ganzer Pracht hier. Zu lesen. Wen’s interessiert …. Euch eine kurzweilige Nacht wünscht. Amazonentod – 3 –. Kostas schüttelte seine Locken. Aber im letzten Brief hat der Typ damit gedroht, er würde mir mit Glaspulver präparierte Wachsstreifen unterjubeln. Ka...Fragt...
Utopia « moggadodde
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Land, das nirgends ist …. Als erstes, deutsches Bundesland hat Bayern den Hundeführerschein eingeführt. Um das als unausweichlich betrachtete Platzen der Abwrackblase aufzufangen, hat sich die Freistaatsregierung nach zähen Verhandlungen zu diesem Schritt durchgebissen, um auch den Vierbeinern, allgemein immerhin als bester Freund des Menschen betrachtet, die revierübergreifende Mobilität zu ermöglichen. Euch einen wahnwitzigen Tag wünscht. Zu meiner eigenen Selbstwertbestätigung. Zu lesen. Dafür hab...
Recht so? « moggadodde
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Das Neueste: Die Datenschutzerklärung! Den Schutz personenbezogener Daten möchte ich für mich selbst auch in Anspruch nehmen, deshalb möchte ich hier Informationen geben, in welcher Form Ihre Daten von mir verarbeitet werden. Generell werden solche auf dieser Webseite nur im technisch notwendigen Umfang erhoben. Jeder Zugriff auf „moggadodde“. Webbrowsertyp und -version, verwendetes Betriebssystem, Datum und Uhrzeit des Abrufs, Referrer-URL und IP-Adresse des zugreifenden Rechners. Und weil wir gerade be...
Da ist der Pott! « moggadodde
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Lesezeichen hinzufügen für Permanentlink. Da ist der Pott! War ich also letztens in der (oder sagt der Kumpel „auf der“? Erreichten, Teil der Zeche Zollverein. Über die einst größte Kokerei. Europas wusste ich nicht viel, Kenntnisse von Ingenieurswesen im allgemeinen und Chemie im besonderen sind ohnehin. Beschränkt. Die Ausmaße dieser Anlage sind so gigantisch und Ehrfurcht einflößend, dass mein Staunen und Bewundern ins Unendliche wuchs, so wie die schier nicht enden wollende Koksofenbatterie. 150614: ...
Brust oder Keule? « moggadodde
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Lesezeichen hinzufügen für Permanentlink. Normalerweise habe ich wenig Anlass, mich selbst mit meinen Brüsten zu beschäftigen, außer der Tatsache hinterherzuweinen, dass in den letzten Jahren Schwerkraft und Bindegewebe eine unselige Allianz miteinander eingegangen sind. Allerdings macht ein Brief, der heute im Kasten war, dass ich mehr über die beiden nachdenken muss, als ich möchte. 8222;Klar, machste! Hingehen, Brüste in die Apparatur spannen lassen, röntgen. So weit, so gut. Sieben Tage späte...Eine ...
Vokabularium « moggadodde
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Enzyklopädie für die gepflegte Konversation …. Absent – abwesend. Affrös – abscheulich, häßlich. Amönität – Lieblichkeit i.S. von Anmut. Amuse Gueule – kleiner Appetithappen. Apotropäisch – Unheil abwehrend. Artifiziell – künstlich oder gekünstelt. Autopoiesie – Fähigkeit, sich selbst erhalten, wandeln oder erneuern zu können. Bathik – niedrige, vulgäre Art des Schreibens oder Redens. Burleske – Schwank, Posse. Chasma – Gähnkrampf. Cochonnerie – Schweinerei, Sauerei, Unflätigkeit. Fletschern – (nac...
Kraut & Rüben: Essen. Zeit für Marillenkuchen.
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Montag, 3. August 2015. Essen Zeit für Marillenkuchen. Das ist eines der Rezepte, die jedes Jahr zur entsprechenden Saison wieder zum Einsatz kommen. Bereits gebloggt. Dieses Jahr jedoch mit dem ganzen Rezept. Für ein ganzes großes Blech. In diesem Jahr ist die Aprikosenernte auch hier in er Umgebung gut, wir haben die Früchte bereits probiert, sie sind sehr schmackhaft, und wir müssen dieses Jahr nicht auf ausländische Ware zurückgreifen. Das könnt ihr doch nie und nimmer zu zweit aufessen ;). Essen Abs...
Kraut & Rüben: Auswärts. St. Michaelis in Hildesheim.
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Dienstag, 18. August 2015. Auswärts. St. Michaelis in Hildesheim. Bischof Bernward von Hildesheim. Gründete auf einem Hügel nördlich des Doms ein Benediktinerkloster und begann 1010 mit dem Bau dieser Kirche. Sie wurde im März 1945 durch Bomben zerstört und ab 1947 nach den ursprünglichen Plänen wieder aufgebaut. Entstand ungefähr im Jahr 1230, sie war im Krieg ausgelagert und ist daher erhalten. Danke fürs Mitnehmen. So tief in den Norden komme ich nicht mehr. 18 August, 2015 09:45. 27 August, 2015 17:36.
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Kochdent Fogászat - Dr. Koch Erzsébet
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Kochdepp - Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen
Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Bei Leberklößchen selbstgemacht – ungefähr nach Mutters Rezept. Bei Leberklößchen selbstgemacht – ungefähr nach Mutters Rezept. Spargel, Erdbeeren und anderes - Kochdepp. Das intellektuelle Weichei kocht and schlemmt. Ein Stück Heile Welt. Rock a Hula Bakehouse. What makes me happy. Ein Blogger der auszieht, das Kochen zu lernen. Leberklößchen selbstgemacht – ungefähr nach Mutters Rezept. Ob Mutter dazu Zwiebeln in Butter angeschwitzt hat? Dann kam noch ein...
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