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Auf kochjournal.at finden Sie über 5.000 Kochrezepte zum Nachkochen. Sie finden hier althergebrachte, traditionelle und bodenständige Gerichte aus früheren Tagen. Wir sind sowohl bestrebt alte Rezepte zu erhalten, damit sie nicht in Vergessenheit geraten, als auch Althergebrachtes an die moderne, leichtere Küche anzupasse

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Althergebrachte, traditionelle und bodenständige Gerichte. Rezepte von A bis Z. Vorspeisen: Rainer Sturm / PIXELIO. Suppen: Klaus Steves / PIXELIO. Herzlich willkommen in unserer Rezeptdatenbank. Hier finden Sie Gerichte der österreichischen, altösterreichischen, Wiener sowie internationalen Küche. Natürlich legen wir auch Wert auf Rezepte aus der Steiermark, denn hier sind wir zu Hause. Anna und Lydia von kochjournal.at. Foto: natalyka / fotolia. Rezepte von A bis Z. Foto: valery121283 / fotolia. Qualit...

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Althergebrachte, traditionelle und bodenständige Gerichte. Rezepte von A bis Z. Fam Striedner, Wunderhof. Grüß Gott vom Wunderhof! Wir leben dort, wo andere ihren Urlaub verbringen im Gailtal, mit Blick auf den Presseggersee, ganz in der Nähe der Karnischen Schiregion. Das heißt für uns: die Ferkel kommen aus Kärnten und werden am Hof mit selbstangebautem Futter, wie Gerste und Mais aufgezogen. Lediglich genfreies Sojaschrot wird zugekauft. Die Schlachtung und Veredelung erfolgt ebenfalls am Hof ...Nach ...

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