heltsimpelt.blogspot.com
helt simpelt: Sprængt gås - og dennes anvendelsesmuligheder.
http://heltsimpelt.blogspot.com/2015/02/sprngt-gas-og-dens-anvendelsesmuligheder.html
Tirsdag den 10. februar 2015. Sprængt gås - og dennes anvendelsesmuligheder. Første ret bestod af det færdigkogte og stadig lune gåsekød serveret med en vinterslaw af gulerødder og hvidkål, kartoffelrosti og champignonsovs (til dem der ikke kan undvære sovs). Det smagte virkeligt lækkert. Der er dog stor forskel på brystkødet og lår/vingekødet, og jeg tror at vi næste år parterer et par gæs, når de er slagtet, således at vi ikke behøver at tilberede brystkødet sammen med det øvrige kød. Abonner på: Komme...
candselv.blogspot.com
Cand.Selv: Opskrifter
http://candselv.blogspot.com/p/opskrifter.html
Fra byboere til bønder - en blog om hverdagen, selvforsyning, håndarbejde og gør-det-selv. Her er et opskriftskartotek, hvor jeg linker til de opskrifter eller madidéer jeg har udgivet på bloggen. Grydebrød med ølandshvede og emmer. Sodabrød med æbler, øl og ost. Pulled Pork (12 timer). Sambal Oelek som isterninger. Stærke blåmuslinger (jalapeno poppers). Cremer, frosting, icing. Italian Meringue Buttercream (IMBC). Honningmuffins med chokolade og ristede mandler. Kokoskage med friskrevet kokos. Udvidels...
candselv.blogspot.com
Cand.Selv: Dyrene
http://candselv.blogspot.com/p/dyrene.html
Fra byboere til bønder - en blog om hverdagen, selvforsyning, håndarbejde og gør-det-selv. Selvforsynende i kød, æg og pels. Jeg har hele tiden tænkt, at de dyr vi skulle have (uden for huset) skal bruges til slagtedyr og de skal have det bedre end produktionsdyrene, for ellers kunne vi lige så godt købe kødet hos slagteren. Så vi er glade for, at vi kan forsyne os selv med frisk, lyst og sundt kød fra dyr som har kunne strække benene. Kan lide alt ukrudten. Siden jeg var helt lille og mine forældre købt...
candselv.blogspot.com
Cand.Selv: Babyvintervams
http://candselv.blogspot.com/2014/12/babyvintervams.html
Fra byboere til bønder - en blog om hverdagen, selvforsyning, håndarbejde og gør-det-selv. Tirsdag den 9. december 2014. Så har jeg haft gang i symaskinen og kreeret en lækker varm vintervams til Mads. Det kan ikke rigtig betale sig at sy tøj i dag, færdigsyet tøj er billigere en stof på ruller. Selvfølgelig er det en anden kvalitet og man kan lave noget unikt. Men det skal være noget man har lyst til, for det kan ikke svare sig økonomisk. Jeg har tilføjet ører og hale så han ligner en lille babybjørn :).
candselv.blogspot.com
Cand.Selv: Frø- og planteønsker
http://candselv.blogspot.com/p/min-nskeliste-byttehandel-i-gang-er.html
Fra byboere til bønder - en blog om hverdagen, selvforsyning, håndarbejde og gør-det-selv. Byttehandel i gang er skrevet i gråt. Hasselbuske 'Lambert Filbert', skal bruges til spisenød, læhegn og høst af hegnspinde - rodskud/aflæggere. Lime træ, Citrus aurantifolia, stiklinger. Meyer citron, Citrus x meyeri, stiklinger. Buddhas hånd, Citrus medica var. sarcodactylis, stiklinger. Podekviste af frilandsferskner og abrikoser (jan-feb eller jul-aug). Kamæleon busk, stiklinger/aflægger. Cherry/mini (indetermi...
candselv.blogspot.com
Cand.Selv: Smagsprøve: Boquete Espresso og Panama Kaffe
http://candselv.blogspot.com/2015/01/smagsprve-boquete-espresso-og-panama.html
Fra byboere til bønder - en blog om hverdagen, selvforsyning, håndarbejde og gør-det-selv. Torsdag den 8. januar 2015. Smagsprøve: Boquete Espresso og Panama Kaffe. Smagsmæssigt er den dog ret god som espresso, og kan også sagtens drikkes endnu mere koncentreret som ristretto. Hvis man bedst kan lide sin espresso stærk, vil jeg klart anbefale at lave den som ristretto! Torsdag, januar 08, 2015. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Translate this blog to:. Sidste status på Åben have. Søndag morge...
heltsimpelt.blogspot.com
helt simpelt: Har I ingen tørretumbler???
http://heltsimpelt.blogspot.com/2015/01/har-i-ingen-trretumbler.html
Lørdag den 10. januar 2015. Har I ingen tørretumbler? Har I ingen tørretumbler? Spurgte en kollega med meget stor underen og måske en anelse foragt i stemmen i går. Til det kunne jeg jo kun svare: -"Nej! Hvordan er det så at vi skiller os ud fra flertallet af befolkningen? Praktiske gøremål er jo fantastiske, når man kan tilbringe tid med disse to. 10 januar 2015 kl. 02.40. 10 januar 2015 kl. 06.31. 10 januar 2015 kl. 07.27. 10 januar 2015 kl. 06.23. God weekend her fra. 10 januar 2015 kl. 06.38. Bloggen...
heltsimpelt.blogspot.com
helt simpelt: januar 2015
http://heltsimpelt.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Lørdag den 17. januar 2015. Vi har fået en ny absolut livret med vintergrønsager herhjemme. Den smager fantastisk, varmer godt, er børnevenlig og indholdet af grønsager kan varierer afhængig af, hvilke grønsager der er til rådighed. Opskriften på grønsagscurry er som følgende:. 1) Brun karry (mængden afhænger af hvor stærk du ønsker den færdige curry, jeg brugte ca. 1 spsk.) og en stor spsk. sennepsfrø (kan undlades) i olie. 5) Server det rygende varmt. Dette måltid var som godt som hjemmeavlet, det enes...
heltsimpelt.blogspot.com
helt simpelt: april 2014
http://heltsimpelt.blogspot.com/2014_04_01_archive.html
Søndag den 27. april 2014. De første friske hvidløg. I aften skal hvidløgene nydes i en stor gang hvidløgssmør, til hvidløgssmørret skal vi have hvidløgstegt kalvemørbrad fra vores egne kvæg og fine ærter (de sidste fra sidste sommer). Det bliver så lækkert. og skønt at kunne begynde at hente friske grønsager i køkkenhaven igen. Torsdag den 24. april 2014. De allersidste rodfrugter fra sidste havesæson. Både persillerødder og pastinakkerne får sådan nogle fine grønne toppe i foråret. Jeg bruger ofte ...
heltsimpelt.blogspot.com
helt simpelt: Gaveideer
http://heltsimpelt.blogspot.com/p/kalendergaver.html
Jeg elsker at give hjemmelavede gaver. Der er noget fantastisk ved, at lave og give personlige gaver som jeg har lagt al min energi, kærlighed og sjæl i, og som modtageren forhåbentlig bliver glad for. Derfor vil jeg på denne side dele ideer til kalendergaver til både børn og voksne, du skal være velkommen til at snuppe en ide, og bruge den, så den giver mening for dig. Abonner på: Indlæg (Atom). Follow this blog with bloglovin. Vis hele min profil. Beretninger fra et autentisk landbrug. Et liv på landet.
