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8 large bone-in skin-on chicken thighs. 1/2 cup Dijon mustard. 1/4 cup packed brown sugar. 1/4 cup red wine vinegar. 1 teaspoon dry mustard powder. 1 teaspoon freshly ground black pepper. 1/2 teaspoon ground dried chipotle pepper. 1 pinch cayenne pepper. 4 cloves garlic minced. 1 onion sliced into rings. 2 teaspoons vegetable oil. Beef burger with cheese. 1 pound lean ground beef. 1 tablespoon Worcestershire sauce. 1 tablespoon liquid smoke flavoring. 1 teaspoon garlic powder. 1 tablespoon olive oil.

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