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tajine | kulinarischeweltreise
https://kulinarischeweltreise.wordpress.com/2013/04/02/tajine
This WordPress.com site is the bee's knees. Eine tajine ist ein schmorgericht das in einem speziellen tajinetopf zubereitet wird. vorallem in Marokko werden darin sehr viele Gericht zubereitet. Der Topf ist aus gebranntem Lehm oder wie meiner aus gebranntem Nilschlamm. Die Toepfe vertragen hohe temperaturen und sind deshalb gut beeignet auf offenem Feuer zu kochen, es geht allerdings genauso auf Gas oder Elektro. Dieser Beitrag wurde am April 2, 2013 veröffentlicht, in Uncategorized.
gemuese aus eisbergsalat und tomaten | kulinarischeweltreise
https://kulinarischeweltreise.wordpress.com/2013/03/06/gemuese-aus-eisbergsalat-und-tomaten
This WordPress.com site is the bee's knees. Gemuese aus eisbergsalat und tomaten. Heut hab ich mal was neues ausprobiert. Eisbergsalat aber als Gemuese gemacht mit Tomaten. Salz, Pfeffer, Curry. 1 EIsbergsalat in Streifen schneiden. 2 Tomaten in Wuerfel schneiden. 3 Zwiebel in Wuerfel schneiden und Knoblauch pressen. 4 Butter in der Pfanne zerlassen, Zwiebel und Knoblauch darin anbraten. 5 Tomatenwuerfel und Eisbergsalat zugeben und schwenken bis der Salat leicht zusammenfaellt.
April | 2013 | kulinarischeweltreise
https://kulinarischeweltreise.wordpress.com/2013/04
This WordPress.com site is the bee's knees. Lammtajine mit getrockneten Pflaumen. 1 kg mageres Lammfleisch gewuerfelt. 2 Essl. Oel. Je 1/4 tl Safran und getrockneter Ingwer. 1/2 Teel. Koriander gemahlen. 250g getrocknete eingeweichte Pflaumen. 2 Essl. Honig. 1 Teel. Orangenbluetenwasser. 1 Essl. geroestet Sesamkoerner. 1 in der tajine das oel mit den Gewuerzen und den Zwiebeln mischen, das Fleisch darin wenden und mit Wasser auffuellen. 3 Die Kartoffel schaelen und in Spalten schneiden. Das zu passt Reis...
pfaelzer Leberknoedel (ohne Schwein) | kulinarischeweltreise
https://kulinarischeweltreise.wordpress.com/2013/03/03/pfaelzer-leberknoedel-ohne-schwein
This WordPress.com site is the bee's knees. Pfaelzer Leberknoedel (ohne Schwein). Normalerweise werden ja Pfaelzer Leberknoedel mit Schweinefleisch und Schweineleber gemacht. Aber da wir hier a. kein Schwein bekommen und b. keines essen , hab ich das Rezept einfach mit Rinderleber (Kalbsleber) und Rindfleisch gemacht. 500 g Rindfleisch ohne Sehnen und Haut, aber nicht zu mager. 500 g Rinder oder Kalbsleber. Salz Pfeffer, Majoran. 2 Toastbrot in Wasser einweichen. Dazu gibt es selbstgemachtes Sauerkraut, ...
Januar | 2013 | kulinarischeweltreise
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This WordPress.com site is the bee's knees. 2 Huehnerbrueste ohne Haut. 1 Die Huehnerbrueste in Wuerfel schneiden und gut kuehlen. 2 In einem Kutter die kalten Huehnerbrustwuerfel mit Salz und Pfeffer wuerzen und mit Eiweiss und Sahne zu einem Braet mixen. 3 mit 2 Kaffeeloeffeln oder Essloeffeln Kloesschen formen und in heisser Bruehe garziehen lassen. In den Gefluegelteig kann man jede Art von Kraeuter geben, oder kleingewuerfelte Paprika, Pistazien. Veröffentlicht. Hinterlasse einen Kommentar.
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Impressum | Blog @ Egytext – der Ägyptenblog
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Alice im kulinarischen Wunderland
23* - Croxetti mit Salsiccia-Ragout und Erbsen - Croxetti con salsiccia e piselli. Dann gibt es ab und zu diese Momente, wo man nicht weiß was man kochen soll. Und da kommt bei mir dann immer wieder mein Lieblingskochbuch zum Einsatz, dass mittlerweile auch schon einen Stammplatz direkt in meiner Küche gefunden hat. Klar, es ist von Mille-Sughi - 1000 x Pasta*. Ich liebe das umfangreiche Zutatenregister einfach total! 500g Pasta nach Wahl - bei mir gab es Croxetti. Olivenöl in einer hohen Pfanne erhitzen...
kulinarischetage
Kulinarische Wanderung Wauwilermoos (Luzern / Schweiz) ---
Tel 079 297 92 00. Herzlich Willkommen / Besten Dank für Ihren Besuch! Sonntag, 22. Juni 2008. Herzlich willkommen zum zweiten Wander- und Genusserlebnis. Im Wauwilermoos und am aussichtsreichen Santenberg. Die Wanderung eignet sich auch für Familien mit Kinderwagen. Unterhaltung unterwegs: Alphorn und Büchel Karl Langenstein, Wauwil; Jasskartentricks mit Jomeidü, einem gebürtigen Luthertaler; Folkloremusik Echo vom Sonnendorf, Wauwil; Bekannte Melodien zum Ausklang mit Truck-Sound-Duo, Wauwil.
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Kulinarische Werkstatt
Donnerstag, 23. April 2015. Leckerer Kochkurs der Ayurvedischen and Indischen Küche. Die Kulinarische Werkstatt steht ja nicht nur für leckere and frische Küche sondern unser Programm sind ja neben dem Livecooking, Catering, Partyservice auch. Am 2204.15 hatten wir die Ayurvedische and Indische Küche zu Gast. Hier ein klein Einblick in unsere Räumlichkeiten. Folgendes Menü haben ich und meine Teilnehmer gemeinsam gekocht. Joghurt Minze Raita als Dip für unsere Vorspeise and den Hauptgang. Canapes, Häppch...
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Kulínáris Ízbombák
Ideje volt már, h egybegyűjtsem a gasztros részleget! Úgy gondoltam, h itt jó helyen lesznek a saját ill. barátok receptjei. 2018 január 11., csütörtök. Sok-sok receptet megnéztem, de MaiMóni receptjére. Esett a választásom. Fogyókúrázók inkább mellőzzék a recept olvasást, bár, biztosan át lehet alakítani, csak több melóval járna. Eleve az oreo kekszet is saját magunknak kellene elkészíteni. . Nézzük csak, hogy is van tovább. 2017 június 19., hétfő. Most úgy gondoltam, h a cseresznyét pikk-pakk átengedem...
