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Un bebé, un bautizo especial | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Un bebé, un bautizo especial. Esta es una creación que me encargaron para el bautizo de un bebé. Me dieron solamente de indicación que serían 60 personas y libertad creativa. Así es que me puse manos a la obra. Lo primero fue preparar los bizcochos que son de una receta base, con un poco menos de aire en la masa porque el peso de la tarta era considerable y me tienen que aguantar. El relleno que utilice fue el de crema de queso cremoso con sabor a fresa. Lo que más tiem...
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Fotos de cursos | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Estas son las fotos del curso del 15 de Diciembre de 2012 donde estubimos aprendiendo a hacer cupcakes con motivos navideños ( muñecos de nieve, reyes magos, planta de navidad, etc.). Deja un comentario Cancelar respuesta. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. ( Cerrar sesión. TARTAS DE CELEBRACION Y MESAS DE DULCES.
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Bombón líquido… Ferran Adria me pone dificil no engordar | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Bombón líquido… Ferran Adria me pone dificil no engordar. Mi marido que esta desde hace tiempo probando sus nuevas recetas de COCINA MOLECULAR y de AUTOR, estuvo en una master-class donde le explicaron esta receta de FERRAN ADRIA para hacer un bombón líquido de chocolate…. Como no se puede estar quieto ya le ha hecho variantes y sobre todo para aquellos que seais un poquito más borrachines…. Receta del bombon líquido:. 120 ml. d nata 35% M.G. 15 ml de crema al whisky.
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TARTAS | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. En esta sección podreis encontrar algunas de mis creaciones, las que más me gustan, aquellas que han sido especiales para mi de algún modo, por desgracia no todas tienen cabida ya que se quedan en el tintero innumerables tartas que he realizado hasta la fecha. Aqui os las dejo espero que os gusten… solo teneis que pinchar en las fotos para verlas. Deja un comentario Cancelar respuesta. Introduce aquí tu comentario. La dirección no se hará pública). EL RINCON DE MI MARIDO.
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RECETAS | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Aqui os dejo las recetas que utilizó en mi cocina, espero que os gusten y os sirvan de guía. Bizcocho para celiacos, intolerantes al huevo y a la lactosa. Bizcocho salado de espinacas y queso. Cobertura de nata y queso. Red Velvet o terciopelo rojo. Deja un comentario Cancelar respuesta. Introduce aquí tu comentario. Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:. La dirección no se hará pública). Notificarme los nuevos comentarios por correo electrónico.
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CURSOS | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Desde hace tiempo me plantee el poder dar cursos de repostería y mucha gente que me conocía intentaba animarme para hacerlo, así es que tras la insistencia de mi marido y de unas amigas, al final me lancé a hacer cursos. Los cursos de cupcakes en Ciudad Real. Este es el listado de cursos para este bimestre final del año:. CURSO DE CUPCAKES PARA EL DÍA DEL PADRE. 17 de Marzo de 2013 en Ciudad Real. No necesitas experiencia previa. CURSO DE CUPCAKES DECORADAS PARA NIÑOS.
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CERVEZA CASERA | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Un buen día me levante y no se como se me ocurrió, que en mi fase de ser autosuficiente, si sería muy difícil hacer cerveza. Lo gracioso de todo esto es que no me gusta la cerveza rubia, no aguanto su sabor, y la negra puedo tolerarla mejor pero aún así prefiero el vino o el vermut. El proceso de elaboración con el kit es más sencillo porque nos saltamos los primeros pasos más complicados y vamos directos al grano. Garrafa de 30 litros de capacidad . Antes de nada es ne...
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ENCARGOS | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. Si quereis una tarta especial… totalmente original ya que jamás hago dos pasteles iguales, podeis contactar conmigo a traves de este blog, al correo ladulceambar@gmail.com. O bien llamandome al 661765145. También podeis encargarme CUPCAKES, CAKE-POPS u otros dulces. Ya os he dicho que me he especializados en las intolerancias por lo que podemos comer tarta todos sin reservas. Ya sabeis que hacemos CERVEZA CASERA que podeis encargarnos si quereis algo diferente. Bloguero...
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50 añitos no se cumplen todos los días | La Dulce Ambar
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Un pedacito de cielo en la tierra. 50 añitos no se cumplen todos los días. Este encargo tiene un secretillo que voy a desvelar… tengo una amiga que cumplía 50 añitos y como es una ocasión especial decidí prepararle una tarta, y en cuanto mi marido se enteró me propuso hacerle una mesa de dulces…. Así pues, cree una mesa de dulces con tres alturas: Tarta, Macarons y Cupcakes. 175 gr de azúcar. 100 ml aceite de girasol. Un sobre de levadura. El zumo de una naranja y la ralladura de la piel. Una pizca de sal.
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