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Ensalada de Repollo y Yogur ~ Ensuciando la Cocina
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Ensalada de Repollo y Yogur. Creo que ninguno de nosotros nos damos cuenta de la infinita variedad de combinaciones para hacer ensaladas, que podemos hacer hasta que nos cuentan como. A mi me encantan las ensaladas y como todo el año, aunque admito que me gustan mucho más en meses donde el frío no predomina. Una ensalada de repollo, zanahoria y papines con un aderezo a base de yogur mayonesa y condimentos sonaba como algo medio extraño, pero seguí a mi instinto y lo que se logro fue riquísimo! Cortar los...
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Budín de Yogur ~ Ensuciando la Cocina
http://www.ensuciandolacocina.com/2013/12/budin-de-yogur.html
Este año hice el curso de pastelero profesional, ya había trabajado dos temporadas de verano como pastelero, pero obviamente necesito el titulo que acredite la profesión. Fue un año intenso, con muy buenas profesoras y donde cada clase aprendía algún tip diferente, eso es lo lindo de estudiar. En una de esas tantas clases aprendimos a hacer un budín de yogur integral que hoy lo comparto con ustedes. Cambie el ingrediente principal por uno saborizado, el resultado fue delicioso. 2 cdts Polvo de Hornear.
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Resultados del concurso Ensuciando TU Cocina ~ Ensuciando la Cocina
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Resultados del concurso Ensuciando TU Cocina. Miércoles 18 de Diciembre con 16 recetas entre 14 participantes. A las 20hs fue el conteo de la cantidad de "Me Gusta" por foto y aquí esta el resultado en orden:. Mariu Carballo: Torta de dulces: 141. Premio: Kit para Ensuciar la Cocina y publicación de la receta en el blog. Lucía Scarrone Murissich: Tarta de Manzana: 128. Premio: Publicación de la receta en el blog. MyLai Perez: Galletitas de Avena con chispas de chocolate: 94. 21 de diciembre de 2013, 16:03.
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Receta ganadora del concurso: Ensuciando TU Cocina ~ Ensuciando la Cocina
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Receta ganadora del concurso: Ensuciando TU Cocina. Mariu Carballo presentó su Torta de Dulces y gracias a los "Me Gusta" de los seguidores en la pagina de facebook alcanzó los 141 votos, ganando un kit para seguir ensuciando su cocina que incluía: Balanza, Jarra de vidrio medidora, Budinera, Juguera con base de vidrio, Delantal, Espátula de silicona, Cuchilla, Cuchillo de oficio y pelapapas. Para realizar esta torta, primero, se realiza un bizcochuelo básico:. 100 gramos de azúcar. 100 gramos de harina.
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Amsterdam: Mi vida en estos primeros 7 Meses ~ Ensuciando la Cocina
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Amsterdam: Mi vida en estos primeros 7 Meses. Foto sacada por mi amigo Vytas Neviera mientras yo sacaba una foto al canal. Cuando pensamos en Amsterdam, sin evitarlo, lo primero que se nos viene a la cabeza son canales, drogas y sexo, esto es lo que pasa cuando una ciudad tiene una fama que se fue construyendo y esparcido por todo el mundo a lo largo de años, la cual es verdad, pero solo constituye una pequeña parte de lo que en realidad es. Vista del rio Amstel desde el Magere Brug. Izquierda: Domingo d...
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Pizza al Sartén ~ Ensuciando la Cocina
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Estos días estoy teniendo bastante tiempo libre mientras vuelvo a la rutina de la vida en Amsterdam. Estoy cocinando bastante y la verdad que estoy feliz de mimarme con cosas ricas todos los días. Les cuento que ayer hice una tortilla de papas de rechupete! Se imaginan lo que es no poder cocinar tortas ricas para el desayuno, o hacer tartas saladas de las cuales soy fanático o de poner una carne al horno? Espero que todos estén disfrutando el verano y que también estén cocinando cosas ricas! Pre-calentar...
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Ensuciando TV 6: Pan Chipa ~ Ensuciando la Cocina
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Ensuciando TV 6: Pan Chipa. Esta es una preparación típica sudamericana que se remonta a los guaraníes y las misiones jesuitas, hoy en día con pocos cambios en sus ingredientes como ser el polvo de hornear y en otras recetas leche, se siguen haciendo casi de la misma forma. Son unos pancitos muy ricos ideales para desayunos, meriendas o como aperitivo en una fiesta acompañados de salsas y fiambres. Nada de comprar esas mezclas que le agregas agua y están listos, vamos por lo casero como siempre digo :).
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Torta de Chocolate ~ Ensuciando la Cocina
http://www.ensuciandolacocina.com/2013/04/torta-de-chocolate.html
A todo el mundo le gusta el chocolate, bueno no a todos, pero a la mayoría si y las tortas son mi debilidad! En este post no tengo muchas cosas para contar mías personales, pero si voy a comentarles algo de historia, ya que es muy interesante de donde proviene el chocolate, como se descubrió y de la cultura que provenía. Luego de unas pequeñas luchas, exterminios y robo del oro a los aztecas, el propio pueblo termina apedreando a Moctezuma en 1520 pensando que se había aliando a los conquistadores. En se...
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Pizzas de Sabores ~ Ensuciando la Cocina
http://www.ensuciandolacocina.com/2013/12/pizzas-de-sabores.html
Existen esos días que quiero comer un clásico como las pizzas pero con un toque diferente. Eso fue lo que me paso hace unos días cuando decidí hacer pizzas con gustos para todos. Fue una cena rica y divertida. Van a ver que la receta parece larga y aburrida, pero no se preocupen esta llena de explicaciones y bien detallada para que puedan lograr un plato final de primera calidad. La vida esta llena de esos momentos que son los que más tenemos que aprender a disfrutar! Para Ensuciar la Cocina necesitamos.
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