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Les "décollages" de Christian

Les "décollages" de Christian. Jeudi 22 mars 2018. Trois mots pour un vin: Millard d'Etoiles. François Plouzeau, du Domaine de la Garrelière, nous invite au voyage avec sa cuvée Milliard d'Etoiles et ça tombe bien quand on veut "décoller". Ce pétillant naturel, avec donc la fermentation alcoolique comme seul "allié" pour faire d'un vin, une boisson avec des bulles, est sans soufre ajouté et issu du chenin et du cabernet franc. Le nez est intense. Ce vin de France peut sans problème se permettre de venir ...

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Les décollages de Christian. Jeudi 22 mars 2018. Trois mots pour un vin: Millard d'Etoiles. François Plouzeau, du Domaine de la Garrelière, nous invite au voyage avec sa cuvée Milliard d'Etoiles et ça tombe bien quand on veut décoller. Ce pétillant naturel, avec donc la fermentation alcoolique comme seul allié pour faire d'un vin, une boisson avec des bulles, est sans soufre ajouté et issu du chenin et du cabernet franc. Le nez est intense. Ce vin de France peut sans problème se permettre de venir ...
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Les "décollages" de Christian. Jeudi 22 mars 2018. Trois mots pour un vin: Millard d'Etoiles. François Plouzeau, du Domaine de la Garrelière, nous invite au voyage avec sa cuvée Milliard d'Etoiles et ça tombe bien quand on veut "décoller". Ce pétillant naturel, avec donc la fermentation alcoolique comme seul "allié" pour faire d'un vin, une boisson avec des bulles, est sans soufre ajouté et issu du chenin et du cabernet franc. Le nez est intense. Ce vin de France peut sans problème se permettre de venir ...

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Les "décollages" de Christian: février 2011

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Les "décollages" de Christian. Dimanche 27 février 2011. Rozeta 2008 , c'est une rose à l'état pur ,. Enfin un jus de raisin à l'état pur , ou un "pur. Qui est dans mon verre lorsque j'écris ces lignes et que j'hume ce parfum de fleurs. Un vin au nez insolant , provocateur ou il me semble percevoir l'acidité comme il m'arrive très rarement. C'est superbement nature et la framboise écrasée domine le safran et la clémentine, le tout sur un air de garrigue. Le lendemain , le vin a pris une autre forme : en ...

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Les "décollages" de Christian: avril 2011

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Les "décollages" de Christian. Lundi 25 avril 2011. Changer l'Aude en vin. Je suis passé sur changer l'Aude en vin la semaine dernière. C'est un "salon" qui me tient beaucoup à coeur pour plein de raisins. Déjà , j'habite l'Aude et les manifestations autour des vins Audois de cette qualité ne sont pas si courantes voir même assez exceptionnelles. Ensuite il y a dans ce regroupement de. Mon gros coup de coeur de cette année va au domaine Les enfants sauvages. Je n'oublierai pas non plus "La mariole" le ro...

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Les "décollages" de Christian: janvier 2011

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Les "décollages" de Christian. Dimanche 30 janvier 2011. Deux mille bios , ça doit être a peu près le nombre de bouteilles de vins issue de raisins bio. Qu'il y avait en début de semaine dernière à Montpellier.Je n'aime pas trop ce terme issue de raisins bio. Que l'on se doit pourtant d'utiliser . La plus part des vignerons que je connais qui sont engagés dans cette démarche vont bien au-dela du raisin avec un prolongement naturel au chais qui parait évident et qui s'impose tout seul. J'ai une riviere en...

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Les "décollages" de Christian: mai 2011

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Les "décollages" de Christian. Dimanche 22 mai 2011. Les Foulards pour un nez ROUGE. Mes dégustations tournent toujours autour d'un vin bio , nature et en biodynamie. Il y a 10 ans je n'en buvais pas ou bien si j'en buvais , je ne le savais même pas. Et puis d'amateur je suis devenu de plus en plus passionné et naturellement si j'ose dire , ces vins se sont imposés à moi , comme une évidence parce que j'y vois souvent plus de pureté , d'énergie , de vie. Une pluie battante tombe sur un cirque au chapitea...

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Les "décollages" de Christian: octobre 2011

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Les "décollages" de Christian. Mercredi 19 octobre 2011. Ooohhh Mustango , ooohhh! Ah , ça c'est un beau blanc , un vin de classe. Mustango de Wilfried Valat est une cuvée que je suis depuis 2 millésimes et qui m'apporte. À chaque bouteille beaucoup de plaisir.Par contre il faut lui laisser une petite année de cave après la mise pour que tout soit bien en place et s'exprime pleinement. Ce 2009 est un assemblage de carignan , grenache à 40% et 20% de macabeu. Mes papilles en profitent un long moment.

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Le domaine se situe aux portes de Carcassonne, sur la commune de Ventenac-Cabardès. Ici, Merlot, Syrah et Carbernet Sauvignon mûrissent lentement sur les premiers contreforts de la Montagne Noire. Sur ce grand terroir argilo calcaire, Guilhem Barré cultive ses 5 ha avec passion. Accueil et dégustation sur rendez-vous : 06 32 38 72 55 ou guilhem.barre@voila.fr. Vous aimerez aussi :. Bonne et heureuse année! Vin Nature en Nord - 5 and 6 Mars 2016. Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès. Vendanges 20...

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In Vino Veritas - Toulouse. La Passion du Vin. Le Vin de mes Amis. Les décollages de Christian. Ardoneo- la selection de Sylvain Meyer. Vous aimerez aussi :. Bonne et heureuse année! Vin Nature en Nord - 5 and 6 Mars 2016. Le blog du Domaine Guilhem Barré - Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès - tel 06 32 38 72 55 - guilhem.barre@gmail.com. Domaine Guilhem Barré Vigneron à Ventenac Cabardès (11610). Domaine en agricuture biologique - Certifié Ecocert FR - Bio -01. Tel 06 32 38 72 55.

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Vins Nature en Nord à Seclin les 7 et 8 mars 2015 - Le blog du Domaine Guilhem Barré - Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès - tel 06 32 38 72 55 - guilhem.barre@gmail.com

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Vinicircus - Guipel les 11 et 12 avril - Le blog du Domaine Guilhem Barré - Chemin de Montolieu - 11610 Ventenac Cabardès - tel 06 32 38 72 55 - guilhem.barre@gmail.com

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Utilisez notre Reader et abonnez-vous aux meilleurs articles de ce blog! Le salon des Vins de Simon - BioBlancRouge à Montauban. Salon du Vin organisé sur Montauban (place Lalaque). 30 vignerons et Mesdames et Messieurs que du bon. C'est le 15 and 16 Juin à partir de 10h. 4 l'entrée (verres plus livret de dégustation offert). La 1er edition du Salon du Vin est organisé au profit de l'association "Les Amis de Charles and Paul" association d'aide aux personnes handicapées". Published by B.B. M - Le Monde.

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