miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: Vegetariske forårsruller
http://miss-mette.blogspot.com/2015/02/vegetariske-forarsruller.html
Onsdag den 18. februar 2015. 20 stk tyj spring roll pastry ( Brugte de store, der er 40 stk. i en pakke). 189; gult peber. 189; rødt peber. 189; pk glasnudler. 1/4 rød chili, uden kerner. 1 spsk. hakket/revet ingefær. 189; tsk. spidskommen. 3 spsk. Soya. Det hele skal snittes, i den str. du syntes passer, spidskål i tynde strimler, gulerødder i små tern samt resten. Fin hak chilien uden kerner, riv ingefæren. Kog glasnudlerne i ganske kort tid og lad dem dryppe af. Indsendt af Miss Mette. Ungkvæg ribeye ...
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: februar 2014
http://miss-mette.blogspot.com/2014_02_01_archive.html
Søndag den 9. februar 2014. Kæmpe kyllinge sandwich m. semidried tomater, spejlæg og bacon. En lidt usund sandwich måske, meeeen engang imellem må man godt :o). Fik engang en sandwich ala denne på en café, nu har jeg så forsøgt at lave den selv, med samme gode resultat. Skal lige siges at den mætter helt vildt, syntes du der er for meget brød, så nøjs med 2, men den kan sagtens bære 3 lag ellers, min opskrift kommer her. Opskrift på semidried tomater. 4 spsk oliven olie. 6 stykker store sandwich brød.
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: juni 2013
http://miss-mette.blogspot.com/2013_06_01_archive.html
Søndag den 2. juni 2013. De er super nemme at bage og kræver ikke det store. Så til eftermiddagskaffen, er de perfekte, hvis man ikke har tid til at lave en mere omfattende kage og de smager super lækkert :). Ca 20 stk.). 125 g knuste makroner. 125 g smeltet smør. Pisk sukker og æg luftigt sammen og tilsæt mandelessensen. Knus makronerne ned i sukkerblandingen og pisk forsat. Hvedemel tilsættes lidt efter lidt og tilsidst det let afkølet smeltet smør, røres i. Indsendt af Miss Mette. Vis hele min profil.
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: april 2013
http://miss-mette.blogspot.com/2013_04_01_archive.html
Søndag den 21. april 2013. Gjorde klar til de her morgen boller i går aftes, hvor jeg lagde dejen sammen og så bare i køleskabet med dem til søndag morgen, resultatet blev super godt. Plejer ikke at bruge hirseflager, men det fungere faktisk rigtig godt i boller og brød. En lækker bolle som er svampet, med kant og god smag. Opskrift på koldthævede hirseboller. 1 dl græsk yogurt eller anden surmælks produkt. 2,5 dl koldt vand. 189; dl rapsolie. 1 1/4 dl havregryn. 1 dl fuldkorns durummel ( il Fornaio).
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: Banan/rismel pandekager m. hindbærcreme
http://miss-mette.blogspot.com/2015/02/bananrismel-pandekager-m-hindbrcreme.html
Tirsdag den 10. februar 2015. Banan/rismel pandekager m. hindbærcreme. Opskrift på banan /rismel pandekager. Ca 6 stk.). 189; dl. mælk. 1½ dl. rismel. Mos bananen først og tilsæt ægget. Kom nu mælk, salt sødemiddel i og til sidst rismelet. Varm en pande med kokosolie og steg pandekagerne til de er bagt og gyldne på hver side. Ca 7 dl.). 200 g frosne hindbær. 1 dl græsk yoghurt. 0,5 tsk. sødemiddel. 2 spsk. vaniljesukker. Giv de frosne bær et opkog og køl dem af. Pisk fløden stiv. Indsendt af Miss Mette.
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: Ungkvæg ribeye med vilde ris i mexicansk forklædning
http://miss-mette.blogspot.com/2015/02/ungkvg-ribeye-med-vilde-ris-i-mexicansk.html
Onsdag den 4. februar 2015. Ungkvæg ribeye med vilde ris i mexicansk forklædning. Opskrift på ungkvæg ribeye m. vilde ris a'la mexicansk. 175 g x 2 ungkvæg ribeye. 2 spsk. madolie. 2 tsk røget paprika. 2 spsk. brun farin. 4 spsk salsa sauce'. 1 tsk knust tørret chili. 1 dl græsk yoghurt. Start først med at kog risene, samt lav dressingen imens. Kom fyldet i pandekagerne og dyp i dippen. Indsendt af Miss Mette. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Vis hele min profil. Brød bagt på surdej. Skabelo...
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: maj 2013
http://miss-mette.blogspot.com/2013_05_01_archive.html
Fredag den 31. maj 2013. Bagte den her lækre citronkage med birkes, det er god og let kage til eftermiddagskaffen, den ligger ikke så tungt, og er slet ikke vammel eller noget. Og den er utrolig nem at lave, den kræver ikke ret mange ingredienser. Opskriften er her. Opskrift på citronkage med birkes. Form på 22 cm. i dia.). 1½ dl mælk. 3 spsk blå birkes. Saft og skal af 1½ øko citron. 2½ tsk bagepulver. Drys med flormelis når kagen er afkølet. Indsendt af Miss Mette. Links til dette indlæg. Indsendt af M...
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: marmor-muffins
http://miss-mette.blogspot.com/2015/02/marmor-muffins.html
Søndag den 8. februar 2015. Opskrift på 9 stk. store marmor-muffins. 100 g blødt smør. 2,5 dl kærnemælk. 1,5 tsk bagepulver. 4 spsk kakao pulver. Pisk det bløde smør luftigt sammen med sukkert, så det bliver helt lyst. Pisk ægget i og forsæt med at piske grundigt, tilsæt kærnemælken. Bland mel, salt, bagepulver, vaniljesukker og natron sammen i en anden skål. Bland så melblandingen i smørblandingen, rør til en glat dej. Bag dem i en 200 grader varm ovn i 18-20 min. Indsendt af Miss Mette. MADEN I MIT LIV!
miss-mette.blogspot.com
Miss Mette: Lemon curd
http://miss-mette.blogspot.com/2015/02/lemon-curd.html
Onsdag den 4. februar 2015. Uhm brug dette lækre lemon curd på en the bolle eller i macarons som her, eller i en lækker tærte. Opskrift på lemon curd, ca. 3 dl.:. 2 citroner ( ikke overfladebehandleteller øko). 1 æg, pastiuseret. Riv skallen af de vaskede citroner på den fine side af rivejernet og pres saften ud af citronerne. Indsendt af Miss Mette. Abonner på: Kommentarer til indlægget (Atom). Vis hele min profil. Brød bagt på surdej. Sprøde og saftige koldhævede gulerodsboller. MADEN I MIT LIV!
SOCIAL ENGAGEMENT