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Comidinhas S.A.: Lula Grelhada com Aïoli
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Domingo, 17 de outubro de 2010. Lula Grelhada com Aïoli. Excelente prato de entrada, fácil e rápido de preparar! 500g de lula em anéis. Sal e pimenta a gosto. 3 colheres (sopa) de molho de soja. Gomos de limão para servir. 3 gemas de ovo. 2 colheres (chá) de vinagre. 1 colher (chá) de mostarda dijon. 2 a 3 dentes de alho. Sal e pimenta a gosto. Para ver a receita. Agora é só servir a lula acompanhada do molho e gomos de limão. Postado por Livia Greive e Marcio Lima. Compartilhar com o Pinterest. O Cuscuz...
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Comidinhas S.A.: Hambúrguer Caseiro
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Sexta-feira, 7 de setembro de 2012. Começo este post já dizendo que não somos em um pouco fãs de junkie food. Ou comida industrializada, e nem tão pouco de carne moída. Então porque preparar um hambúrguer? Bem, começou como uma de nossas tentativas na cozinha em fazer um prato rápido e utilizar uma carne não tão nobre quanto um filé mignon. E o resultado. uma delícia, tanto que já repetimos diversas vezes! Então chame as crianças sem culpa e mão na massa! 1 cebola grande picada. 6 biscoitos cream cracker.
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Comidinhas S.A.: Cuscuz Marroquino com Camarões
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Domingo, 17 de outubro de 2010. Cuscuz Marroquino com Camarões. O Cuscuz Marroquino é um preparado de grãos de sêmola de trigo, levemente umedecido quando preparado acrescentado água ou marinada com caldos para incorporar o tempero. Nossa receita de hoje é levemente picante, servida com camarões grelhados. 400g de camarão cinza médio, sem casca. 1 xícara de cuscuz marroqino. 1 cebola picada em cubinhos. 1 xícara de shitake picado em cubinhos. 2 tomates sem sementes picados em cubinhos. Compartilhar com o...
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Comidinhas S.A.: Sopa de Tomate Light
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Domingo, 27 de junho de 2010. Sopa de Tomate Light. Que tal uma sopinha de tomate com ervas para aquecer nesse inverno sem sair da dieta? Uma receitinha simples e gostosa para te manter em forma! 2 tomates grandes italianos maduros. 1 colher de sobremesa de azeite extra-virgem. 1 dente de alho. Sal e pimenta a gosto. 1 colher de sobremesa de massa ou purê de tomate. 1 colher de sobremesa de tomilho ou manjeicão fresco. 1 pitada de açúcar mascavo. 200 ml de água fervente. Coloque no prato, salpique um pou...
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Comidinhas S.A.: Camarões Grelhados & Arroz Pipocado
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Terça-feira, 7 de setembro de 2010. Camarões Grelhados and Arroz Pipocado. Feriado nublado. que tal dar um pulinho no mercado do produtor para comprar frutos do mar fresquinhos e preparar uma comidinha simples e com um toque diferente? 10 a 14 camarões VG (aproximadamente 1kg). 5 batatas inglesas grandes. 1 punhado de arroz selvagem. 50g de manteiga sem sal. Leite (suficiente para a consistência de purê). 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado. Azeite, sal e pimenta a gosto. Alecrim fresco para decorar.
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Comidinhas S.A.: Risoto de Lula, Camarão e Alho Poró
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Domingo, 20 de março de 2011. Risoto de Lula, Camarão e Alho Poró. Nossa tarefa neste fim de semana era preparar um jantar para 8 pessoas. Sabemos que um risoto não é exatamente um prato fácil, mas foi ele nosso escolhido, acompanhado de 3 atores principais: Lula, camarão e alho poró. Confira abaixo! 600g de arroz carnaroli (ou arbóreo). 1 kg de camarão grande limpo. 1 kg de lula cortada em anéis. 6 a 8 talos de alho poró. 300g de queijo parmesão. 1 pacote de caldo de legumes. 2 cebolas médias picadas.
