macrobiologa.blogspot.com

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: O blogu

http://qchnia-uli.blogspot.com/p/o-blogu.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Blogować zaczęłam w czerwcu 2012 roku. Głównym powodem, dla którego zaczęłam się tym zajmować była potrzeba zgromadzenia i usystematyzowania własnych przepisów albo przepisów, do których lubię wracać. Ten pomysł zaczął kiełkować już chyba na studiach, ale dopiero kiedy zaczęłam dysponować większą ilością wolnego czasu, nabrał kształtów. Teraz znowu czasu mam niewiele, Synka karmię tym, co mamy na wspólnym stole i wszyscy są zadowoleni :).

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem

http://qchnia-uli.blogspot.com/2013/12/rolada-szpinakowa-z-wedzonym-ososiem.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Rolada szpinakowa z wędzonym łososiem. Rolada, której spróbowałam po raz pierwszy z okazji świąt wielkanocnych 2013. Później poszperałam w swoich wycinankach z gazet z przepisami i znalazłam! Przepis prosty, efekt wspaniały. Sprawdza się jako przystawka nie koniecznie na świątecznym stole. Przepis pochodzi z "Claudii", jednak było w nim za mało łososia wg mnie. Podaję ilości zmodyfikowane wg moich upodobań :). 300 g wędzonego łososia. Dziękuj...

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Dla Najmłodszych

http://qchnia-uli.blogspot.com/p/dla-niemowlat.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Przepisy dotyczą niemowlęcia karmionego mlekiem modyfikowanym. Prezentowane przepisy opierają się na składnikach wprowadzanych odpowiednio w kolejnych miesiącach życia dziecka. Informacji na temat żywienia niemowląt zasięgałam ze strony Bebilon i BoboVita. Przepisy dla Dzieci powyżej 1 roku. Życia nie są przygotowywane wg tabel żywieniowych, a jedynie wg mojego własnego wyczucia i preferencji. Najpopularniejsze w minionym tygodniu.

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Torty

http://qchnia-uli.blogspot.com/p/torty.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Bardzo chętnie podejmę się wykonania tortu na specjalną okazję. Napisz do mnie, jeśli jesteś zainteresowana / zainteresowany: ullinek@op.pl. Zapraszam do odwiedzenia mojego tortowego portfolio: TORTFOLIO. Znajdziesz tam moje tortowe dzieła, a także kwiaty cukrowe, które stworzyłam, poznasz ciekawe propozycje smaków tortów i sporo więcej. Do tortów polecam niezawodny przepis na biszkopt. Przykładowe torty, które dotąd wykonałam:.

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Pierogi gotowane na parze

http://qchnia-uli.blogspot.com/2012/06/pierozki-gotowane-na-parze.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Pierogi gotowane na parze. Pomysł i przepis podpatrzyłam w jednym z wielu programów kulinarnych. Sprawdziłam - pyszne. Oczywiście, jak każdy przepis, nieco zmodyfikowałam. Przepisy traktuję właściwie jako luźny pomysł na to, co zrobić dziś na obiad, dlatego często ilości w podawanych przeze mnie "przepisach" będą raczej do zmodyfikowania wedle uznania i upodobań ;) W kuchni trzeba być kreatywną! 0,5 szklanki wody - ciepłej, przegotowanej.

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Sos kaparowo - śmietanowy (do ryby)

http://qchnia-uli.blogspot.com/2012/08/sos-kaparowo-smietanowy-do-ryby.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Sos kaparowo - śmietanowy (do ryby). 2 łyżki kaparów w occie winnym. 100 ml śmietany 18% (u mnie "Łaciata"). 1 łyżka masła klarowanego. Koperek świeży lub mrożony. Czosnek posiekaj na drobniutką kostkę. Na patelni rozgrzej masło i lekko zrumień na nim czosnek. Przypraw pieprzem i delikatnie podgrzewaj do zgęstnienia sosu. Miło mi, że tu jesteś! 24 października 2012 16:20. Właśnie takiego przepisu szukałam.Pozdrawiam. 24 października 2012 16:49.

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Nagrody i wyróżnienia

http://qchnia-uli.blogspot.com/p/nagrody-i-wyroznienia.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). 6112013 - premiera książki z pierwszej edycji Blogercheff. Wyróżnienia bloga i profili:. DORADCA SMAKU miesiąca PAŹDZIERNIK 2013. 5112012 - wyróżnienie przyznane przez Roberta Sowę na DoradcaSmaku.pl w listopadzie! Wygrana w konkursie Doradcy Smaku.pl "Święta ze Smakiem". Kwalifikacja do I półfinału Blogerchef. Zwycięzca w konkursie "Sezonowy przepis" na DoradcaSmaku.pl dn. 12.10.2012. Wygrana w konkursie "Lasagne z Lubellą".

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Muffiny z czekoladowym ganache

http://qchnia-uli.blogspot.com/2016/10/muffiny-z-czekoladowym-ganache.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Muffiny z czekoladowym ganache. Nareszcie wypracowałam idealny przepis na muffiny w sensie ciasta! Wilgotne i świeże nawet 3 dnia od upieczenia - sprawdziłam to z premedytacją zostawiając jedną "babeczkę" na kuchennym blacie - zeschła z wierzchu, ale środek nadal był puszysty i nie szczypał w język (jak to zwykle z sodą bywa). 2 łyżeczki proszku do pieczenia. 1 jajko w rozmiarze "L" w temperaturze pokojowej. 200 g czekolady ciemnej. Do miski ...

qchnia-uli.blogspot.com

Qchnia Uli: Sos cytrynowy do ryby

http://qchnia-uli.blogspot.com/2013/06/sos-cytrynowy-do-ryby.html

Witam w mojej kuchni! Rozejrzyj się i wybierz coś pysznego ;). Sos cytrynowy do ryby. Nareszcie udało mi się odtworzyć smak sosu z jednej z restauracji, w której podawany jest z łososiem gotowanym na parze i brokułami. Pyszny, idealnie łączy się ze smakiem tej ryby. Niezbyt kwaśny, niezbyt ciężki. Jak dla mnie idealny. Ok 2 łyżek mąki. Sok z 1/2 cytryny. Sól (jeśli wolisz, użyj przyprawy uniwersalnej - polecam vegetę natur - trochę zdrowiej). Odrobina śmietany 18% słodkiej. Podawaj na ciepło z rybą.