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VINS I CELLERS DE CATALUNYA: de juny 2013
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Dimecres, 26 de juny de 2013. Mas Comtal celebra el seu 20è aniversari i presenta el nou vi blanc Antistiana 2011. El passat 18 de juny, la Taverna del Vinseum va acollir una nova sessió del cicle de tastos "Dimarts Qalidès. Aquesta vegada a càrrec de Mas Comtal. Ara fa 20 anys que quest celler va adquirir personalitat pròpia, gràcies, sobretot, a l’impuls dels germans Milà, Albert i Joan. Els seus vins, Antistiana 2011, Antistiana 2008 i Petrea blanc 2005 responen perfectament a aquesta filosofia. Com a...
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Woinos
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El Vino: Noble, complejo y generoso. A través de nuestros sentidos nos lleva al pasado, al futuro. A paisajes y culturas. El Tannat en Uruguay. Un vino amigo, a veces Sorprendente. Uruguay está situado entre los 30 y 35 grados de latitud sur. La variedad emblemática siempre fue la Tannat. En el año 1948 se fundó la primer escuela de vitivinicultura en Montevideo. El Departamento de Canelones, concentra el 60 % de la producción total del país. El clima es subtropical -. La temperatura promedio es de 18 ºc.
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Woinos: 02/01/2010 - 03/01/2010
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El Vino: Noble, complejo y generoso. A través de nuestros sentidos nos lleva al pasado, al futuro. A paisajes y culturas. Qué es la Viticultura Biodinámica? Antes de comenzar me gustaría exponer lo siguiente respecto a las opciones de prácticas culturales en la viña: No todos tienen las mismas posibilidades de ser o estar al mismo nivel de ecología que sus colegas y competencia. Cómo es eso? La conversión a ecológico conlleva no sólo un cambio de rutinas de trabajo, sino además, de mentalidad y modo de v...
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Woinos: 11/01/2010 - 12/01/2010
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El Vino: Noble, complejo y generoso. A través de nuestros sentidos nos lleva al pasado, al futuro. A paisajes y culturas. El Tannat en Uruguay. Un vino amigo, a veces Sorprendente. Uruguay está situado entre los 30 y 35 grados de latitud sur. La variedad emblemática siempre fue la Tannat. En el año 1948 se fundó la primer escuela de vitivinicultura en Montevideo. El Departamento de Canelones, concentra el 60 % de la producción total del país. El clima es subtropical -. La temperatura promedio es de 18 ºc.
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Woinos: 12/01/2009 - 01/01/2010
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El Vino: Noble, complejo y generoso. A través de nuestros sentidos nos lleva al pasado, al futuro. A paisajes y culturas. Cava Rosé de Valicourt Brut Reserva. Cava Rosé de Valicourt brut reserva. Contiene aromas de fruta roja ácida, cerezas, guindas, frambuesas, incluso sotobosque mediterráneo (laurel, tomillo) y notas de pan tostado muy ligadas al excelente trabajo de las levaduras. Un cava atrevido, sensual, elegante, encantador, con clase y algo pícaro. Ideal para aperitivos y cocktails. Platos y Vino...
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Woinos: 02/01/2011 - 03/01/2011
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El Vino: Noble, complejo y generoso. A través de nuestros sentidos nos lleva al pasado, al futuro. A paisajes y culturas. Malbec argentino: Cepaje de sangre azul. Al día de hoy, y eso sí que es algo que hemos hecho bien los argentinos, entre todos y sin pelearnos (demasiado), la variedad Malbec ya no necesita presentación ya que se ha transformado en buque insignia y referente mundial en vinos de calidad e identidad definida. Creada con el fin de motivar el desarrollo de la identidad del vino de Cahors.
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packandwine.cat
Temps de Fira, Temps de Vi | packandwine
https://packandwine.cat/2015/06/04/temps-de-fira-temps-de-vi
La esencia y el diseño del vino. Tras un intenso mes de Mayo en el que hemos estado sumergidos en un gran proyecto, por fin entramos en Junio. Ya dicen que todo esfuerzo tiene su recompensa, y la nuestra ha sido visitar la Fira. Es Viernes 29 de Mayo. Abro los ojos y el día invita a disfrutarlo en algún sitio costero. Pensamos y pensamos….y por unanimidad, nos decidimos: ‘vamos a Vilanova a comer paella y luego ya se verá’. Y así lo hacemos. Vilanova i la Geltrú. Bodegas Torelló y su equipo. Un vino muy ...
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CLUB DE CATA LA HUEVERA: 11ª CATA CLUB "LA HUEVERA"
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CLUB DE CATA LA HUEVERA. Este blog esta destinado a vinocrossistas, enólogos aficionados y lectores de dominicales. Miércoles, 9 de enero de 2013. 11ª CATA CLUB "LA HUEVERA". Noche tremenda en el. Y huevos de oro. A tutiplén en el tricentésimo cuadragésimo octavo día del año, casi nada. Parece que fue la semana pasada cuando estábamos todavía celebrando la Nochevieja, bueno,. La semana pasada estábamos todavía con el matasuegras. Que estuvo haciendo ejercicios de calentamiento con una botella de Rioja.
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