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Como Muito: Dinheiro comestível e saquê borbulhante

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Quinta-feira, 28 de agosto de 2014. Dinheiro comestível e saquê borbulhante. Mais uma das artimanhas do grande Chef Heston Blumenthal. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Facebook Blog Como Muito. Quem sou eu / About me. Amante da culinária, gastronomia, alimentação e afins. Visualizar meu perfil completo. Cafe de la paix. Pequenas empresas and grandes negócios. Dinheiro comestível e saquê borbulhante. Como Muito no Google. Ovos Benedict com Gordon Ramsay.

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Como Muito: Novembro 2013

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Quinta-feira, 14 de novembro de 2013. Quem sabe me animo e volto a postar no blog! Links para esta postagem. Compartilhar com o Pinterest. Facebook Blog Como Muito. Quem sou eu / About me. Amante da culinária, gastronomia, alimentação e afins. Visualizar meu perfil completo. Cafe de la paix. Pequenas empresas and grandes negócios. Até o Halloween / Natal / Niver. Modelo Watermark. Tecnologia do Blogger.

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Como Muito: Biscoito ursinho jogador

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Domingo, 24 de agosto de 2014. Via 妄想グルメ（mosogourmet）. Compartilhar com o Pinterest. Assinar: Postar comentários (Atom). Facebook Blog Como Muito. Quem sou eu / About me. Amante da culinária, gastronomia, alimentação e afins. Visualizar meu perfil completo. Cafe de la paix. Pequenas empresas and grandes negócios. Dinheiro comestível e saquê borbulhante. Como Muito no Google. Ovos Benedict com Gordon Ramsay. Como limpar um jacaré. Até o Halloween / Natal / Niver. Modelo Watermark. Tecnologia do Blogger.

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Felippe Sica: Julho 2011

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Quinta-feira, 28 de julho de 2011. Asado en el cuero. Não lembro aonde, não lembro quem. Mas chegou em minhas mãos um site aonde conta a história do boi assado no seu próprio couro. Ao entrar na página me deparei com um site. Muito bem feito e uma história de amor pelas tradições do gaúcho. Bifes ou peças inteiras? Questionamentos que passam na cabeça inquieta de um assador. Tradições à parte, fiquei sabendo que agora tem um concurso bacana da marca Le Bon. Chamado Espeto de Ouro. Experiência única para ...

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Felippe Sica: Novembro 2011

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Terça-feira, 29 de novembro de 2011. Cursos de gastronomia no exterior. Já fiz um post falando sobre a deficiência de encontrar cursos de extensão, pós graduação e mestrado na área de gastronomia aqui no Brasil. Levei esse assunto para conversar com meus amigos Cristiano Simões e Sandro Saltz, do Grupo S7, especialistas em intercâmbio. Os cursos de Pães Artesanais e Cozinha Clássica da FCI já estão à venda no site. Teremos em breve cursos de sommelier e para amantes do vinho. Compartilhar com o Pinterest.

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b.LO.g: 03/2011

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Amiga da criadora (foi a Rejane quem me selecionou no meu primeiro emprego. trabalhamos anos juntas. e, bem mais tarde, foi quem me deu trabalho qdo decidi sair desse emprego! Acompanho o Mesa de Cinema. Bom, o Mesa cresceu - como verá quem visitar seu site. Mas de tempos em tempos eu ajudo em alguma coisa, sempre quando a demanda é por texto. Então, fiquei feliz ao colaborar mais uma vez, em função do próximo, dia 25 agora, em Caxias do Sul, sobre o filme Comer, Rezar, Amar. Comer, Rezar, Amar em si é a...

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Felippe Sica: Junho 2011

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Segunda-feira, 27 de junho de 2011. Instituição sólida e de respeit. Aprender mais e aprofundar-se em certas questões da gastronomia deveria ser o caminho natural dos cozinheiros e chefs que levam a sério sua profissão. Arranjar tempo e, muitas vezes dinheiro, para realizar esse desejo, torna essa missão quase impossível. Penso que estou mais próximo de ir ao exterior e fazer um curso/intercâmbio do que aqui, dentro do meu país. Sigo pesquisando cursos de pós-graduação no French Culinary Institute. Marca...

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Mesa de Cinema: 01/01/2013 - 02/01/2013

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Sexta-feira, janeiro 18, 2013. Aniversário do Mesa de Cinema de 8 anos! Vamos comemorar os oito anos do Mesa de Cinema com um filme e um cardápio muito especial. Comer beber Viver de Ang Lee é uma poesia gastronômica capaz de encantar e atiçar o paladar com sensibilidade e profusão de ingredientes. Leia mais sobre esta edição no site www.mesadecinema.com.br. 01 unidade de pato inteiro com aproximadamente 2,5kg já limpo. 03 folhas de louro. 10 ramos de coentro fresco. 03 dentes de alho esmagado.