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About | la collection de recette
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La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. Ce n’est pas difficile de trouver les ingredients asiatique ici en France, surtout à Paris, grace au quartier chinois dans le 13e. L’Indonésie partage beaucoup d’ingredients avec la Thaïlande, donc là vous pouvez trouver presque de 90% les ingredients indonésien dans un supermarché asiatique. Mais il y a certains ingredients qui sont difficiles à trouver, comme. Kecap Manis, Kencur, Noix de Bancoul,. Email (Address nev...
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Mekuah Gedang à la Von Holzen & Arsana | la collection de recette
https://sparklingcosmic.wordpress.com/2007/03/24/mekuah-gedang-a-la-von-holzen-arsana
La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. Mekuah Gedang à la Von Holzen & Arsana 20-10-2006. 8212; sparklingcosmic @ 12:55 am. 1 pepaya hijau, berat sekitar 750 gr. 1 liter kuah siap (kaldu ayam). 250 ml base jukut (sambel dasar untuk sayuran). 1 batang lemongrass, geprak. 1/4 sdt merica putih. Kupas pepaya, bagi dua memanjang, dan singkirkan bijinya. bagi lagi pepaya terserbut 4 sampai 6 potong memanjang, dan potong tiap sisinya sekitar 1/2 cm tebalnya.
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Kuah Siap (Kaldu Sapi Bali) | la collection de recette
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La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. Kuah Siap (Kaldu Sapi Bali) 20-10-2006. 8212; sparklingcosmic @ 12:53 am. 5kg tulang ayam, dicincang 2,5 cm. 375 ml base be siap. 3 lembar daun jeruk purut. 2 lembar daun salam. 1 merica hitam yang ditumbuk. Cuci tulang dengan air sampai air jernih, letakan dalam panci besar dengan air dingin sampai terendam, dan didihkan. Keringkan airnya, cuci lagi tulang dibawah air mengalir. 20-10-2006 at 1:20 am.
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Base Jukut (Bumbu Dasar Bali untuk Sayuran) | la collection de recette
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La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. Base Jukut (Bumbu Dasar Bali untuk Sayuran) 20-10-2006. 8212; sparklingcosmic @ 12:54 am. 8 bawang merah, kupas dan cincang. 10 siung bawang putih, kupas cincang. 30cm laos, kupas dan iris tipis. 1 sdt akar koriander (saya pakai biji koriander yang ditumbuk halus entah akar koriander tuh apaan? Rasanya beda gak sih? 10 cm kunyit (saya ganti pake kunyit bubuk). 6 cabe keriting, buang biji dan cincang. 1 sdt terasi kering.
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October | 2006 | la collection de recette
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La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. 8212; sparklingcosmic @ 10:23 pm. En cuisine Indonésienne, on l’utilise beaucoup par rapport à l’oignon. L’éschalote d’indonésie a la peau rouge et plus petite que l’éschalote en Europe. A la cuisine balinaise on l’emploie pour faire de la pâte epicée; on la trance et l’ajoute à la nouriture avant de cuisiner, ou on la trance et faire friter puis la serve comme garniture. La Sauce Soja (Kecap). Blog de ma vie générale.
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March | 2007 | la collection de recette
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La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. Mekuah Gedang à la Von Holzen & Arsana. 8212; sparklingcosmic @ 12:55 am. 1 pepaya hijau, berat sekitar 750 gr. 1 liter kuah siap (kaldu ayam). 250 ml base jukut (sambel dasar untuk sayuran). 1 batang lemongrass, geprak. 1/4 sdt merica putih. Kupas pepaya, bagi dua memanjang, dan singkirkan bijinya. bagi lagi pepaya terserbut 4 sampai 6 potong memanjang, dan potong tiap sisinya sekitar 1/2 cm tebalnya. Haluskan bawang ...
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Echalote | la collection de recette
https://sparklingcosmic.wordpress.com/2006/10/21/echalote
La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. 8212; sparklingcosmic @ 10:23 pm. En cuisine Indonésienne, on l’utilise beaucoup par rapport à l’oignon. L’éschalote d’indonésie a la peau rouge et plus petite que l’éschalote en Europe. A la cuisine balinaise on l’emploie pour faire de la pâte epicée; on la trance et l’ajoute à la nouriture avant de cuisiner, ou on la trance et faire friter puis la serve comme garniture. Leave a Reply Cancel reply.
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Base Be Siap Bumbu (Dasar Bali untuk Daging Sapi) | la collection de recette
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La collection de recette. Celles que je crée, celles qui ont été crées par les autres. Base Be Siap Bumbu (Dasar Bali untuk Daging Sapi) 20-10-2006. 8212; sparklingcosmic @ 12:47 am. 14 siung bawang merah. 26 siung bawang putih. 2,5 cm kencur, dikupas dan dicincang. 4cm laos, kupas dan cincang. 12cm kencur, kupas dan cincang (bisa diganti pakai 5 sdt bubuknya). 4 sdm gula palem. 4 sdm minyak nabati. 2 batang LemmonGrass/citronelle/bahasa indonesianya sereh kali ya. lupa, digeprak. 20-10-2006 at 1:23 am.
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Natural Cooking Club | Index Resep
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Society of Culinary Lovers. NCC Food Photography Club. Kebayoran Baru & Tebet – Toko Loyang. Bintaro – Toko Jojo. Gunung Sahari – Toko Ani. Tangerang – Toko Sukses Terus. Surabaya – Toko Arvian. News & Events. Home Made Food Fiesta. NCC On the Records. Decorating Cake & Cookies. Frasl; Index Resep. Bakpaow Pink Isi Nenas. Donat a la Kafe. Roti Empuk (Resep Dasar Roti). Roti Goreng Aneka Isi. Basic Japanese Roll Cake. Bolu Gulung Pandan Mini. Bolu Gulung Pisang Ambon. Brownies Kukus Lapis Cokelat. Reporta...