brygg.blogspot.com
Ølbrygging: February 2007
http://brygg.blogspot.com/2007_02_01_archive.html
Saturday, February 24, 2007. Jeg fant et billig kjølerom på www.finn.no for 1,5 år siden. Dette har ligget i garasjen lenge, men nå skjer det morsomme ting i kjelleren min. Får et kjølerom som er 130 cm dypt, 200 cm bredt og 200 cm høyt, håper det holder til å gjære pils og ha alle fatene mine i. Dette blir bra å få nok plass til både gjæring og servering ja. Friday, February 23, 2007. FEI og jeg har fått en grei fyr på www.bryggeri.net til å sveise til oss, og dette blir gromme saker. Finne mengden koke...
brygg.blogspot.com
Ølbrygging: Oppgradering av tappekraner
http://brygg.blogspot.com/2009/12/oppgradering-av-tappekraner.html
Monday, December 21, 2009. Kjøleromsdøren er malt med tavlemaling, kjekt å ha noe å tegne på. Greit å kunne gjøre notater under bryggingen også. Det er utrolig porno opplegg! Hva blir neste steg, tro? December 22, 2009 at 5:52:00 AM PST. Neste steg er å ha ferskt øl i alle åtte kranene. Har 2 øl til gjæring, skal brygge i dag. December 22, 2009 at 5:54:00 AM PST. Takk for en interessant blogg. March 17, 2010 at 4:33:00 PM PDT. February 25, 2015 at 8:05:00 PM PST. Subscribe to: Post Comments (Atom).
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: mai 2015
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Lørdag 23. mai 2015. 124 Enslaved Am. IPA. Denne skulle vært brygget forrige helg, men det skar seg. Spiller ingen større rolle, men jeg følte det kunne være smart å vekke liv i gjæren jeg høstet fra pale alen før den skulle begi seg på sterkere saker. Lagde en startervørter på en liter i dag tidlig og tilsatte gjæren i det jeg startet bryggingen. Allerede etter fire timer er gjæren på vei ut av kjelen! 22 liter, 75 % utbytte. 5 kg pale ale malt. 0,4 kg hvetemalt. 0,2 kg pale crystal malt 75 EBC. Starter...
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: #124 Enslaved Am. IPA
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015/05/124-enslaved-am-ipa.html
Lørdag 23. mai 2015. 124 Enslaved Am. IPA. Denne skulle vært brygget forrige helg, men det skar seg. Spiller ingen større rolle, men jeg følte det kunne være smart å vekke liv i gjæren jeg høstet fra pale alen før den skulle begi seg på sterkere saker. Lagde en startervørter på en liter i dag tidlig og tilsatte gjæren i det jeg startet bryggingen. Allerede etter fire timer er gjæren på vei ut av kjelen! 22 liter, 75 % utbytte. 5 kg pale ale malt. 0,4 kg hvetemalt. 0,2 kg pale crystal malt 75 EBC. Starter...
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: august 2015
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Søndag 23. august 2015. Jeg gikk for en mer tradisjonell engelsk brown ale når det gjelder alkoholstyrke. Jeg siktet meg inn på en OG på 1.040, og rundt 3,5 % abv. For å ikke ende opp med et tynt øl, brukte jeg rundt 7-8 % havremalt. Jeg hadde mindre pale chocolate malt enn jeg trodde også, derfor måtte jeg bruke en god del svartmalt. 22 liter, 75 % utbytte. 3 kg pale ale malt. 0,3 kg brunmalt. 0,1 pale chocolate malt. 18 g challenger 8,3 % i 60 min. White labs wlp002, 1 liter starter. 3915: Tappet på fa...
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: Tørrhumlet berliner weisse
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015/05/trrhumlet-berliner-weisse.html
Fredag 15. mai 2015. Send dette via e-post. Legg inn en kommentar. Abonner på: Legg inn kommentarer (Atom). Vis hele profilen min. 124 Enslaved Am. IPA. 123 Over There, Again. 139 Løkeberg Pale Ale. Vill jul i klosteret. Picobrygg #3 Imp. stout. Mjød #5: Funky søt. Jeg er så vidt på twitter også. Tweets by @garm brygger. BeerSmith Home Brewing Beer Blog. Lys belgisk sterk ale. Simple-mal. Malbilder av TommyIX.
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: Picobrygg #7: Oud Bruin
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015/07/picobrygg-7-oud-bruin.html
Onsdag 15. juli 2015. Picobrygg #7: Oud Bruin. Gjær og bakterier er høstet fra " Vill Jul i Klosteret. Som jeg tappet på flasker i romjulen. Slurryen har fått to doser med fersk vørter å kose seg meg siden den tid, så jeg håper den er frisk og klar til ny jobb. Jeg har også en flaske med geueze stående i øleskapet, som jeg tenker tilsette bunnfallet fra. Oppskriften er basert på The Rare Barrels. 8 liter, 70 % utbytte. 1400 g pale ale malt. 70 g krystallmalt 120 EBC. Bittelitt hallertaur 2,5 % i 60 min.
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: #125 Belgisk blonde
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015/07/125-belgisk-blonde.html
Onsdag 1. juli 2015. Nå katten er borte danser musene på bordet, heter det. Nå kona drar på feire med resten av familien, brygger far øl, med andre ord. 22 liter, 75 % utbytte. 0,9 kg viennamalt. 0,4 kg havremalt. 0,3 kg sukker. 15 g magnum 12,9 % i 60 min. 40 g saaz 3,2 % i 5 min. White labs wlp570, 1,5 liter starter iht mrmalty.com. Innmesk: 62°C. 62°C i 40 min og 72°C i 20 min. Utmesk 78°C i 10 min. Skylt mesken med seks liter vann. 1715: Økt temperaturen til 19. Økt temperaturen til 20.
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: juli 2015
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015_07_01_archive.html
Onsdag 15. juli 2015. Picobrygg #7: Oud Bruin. Gjær og bakterier er høstet fra " Vill Jul i Klosteret. Som jeg tappet på flasker i romjulen. Slurryen har fått to doser med fersk vørter å kose seg meg siden den tid, så jeg håper den er frisk og klar til ny jobb. Jeg har også en flaske med geueze stående i øleskapet, som jeg tenker tilsette bunnfallet fra. Oppskriften er basert på The Rare Barrels. 8 liter, 70 % utbytte. 1400 g pale ale malt. 70 g krystallmalt 120 EBC. Bittelitt hallertaur 2,5 % i 60 min.
garmnanobryggeri.blogspot.com
Garm Nanobryggeri: januar 2015
http://garmnanobryggeri.blogspot.com/2015_01_01_archive.html
Lørdag 31. januar 2015. Aktivering av gammel gjærstarter. Fin aktivitet etter tre timer. Jeg hadde tenkt å bruke en del maltekstrakt, men jeg hadde ikke så mye som jeg trodde, og måtte bruke en del til gjærstartere. Derfor mesket jeg 1,2 kg med pale ale malt i en egen gryte. Denne vørteren ble så kokt inn fra fire liter til omtrent en og en halv liter, og deretter helt oppi vørteren i Braumeisteren. Ellers gikk bryggingen veldig bra, på tross av det er lenge siden sist. 22 liter, 75 % utbytte. Egen mesk ...