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frischausderkueche: Juni 2014
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Zur Hochzeit der Tochter. Hier 2 süße Schoko-Herzchen. Diese kleinen Springformen gab es neulich bei Tchibo zu kaufen. Die mussten unbedingt in meine Backform-Sammlung. Hier ist das Ergebnis:. Dann gab es noch ein größeres Schoko-Herz. Es ist auch in einer Springform gebacken. Die Buchstaben und Herzen habe ich aus marmoriertem Marzipan ausgestochen und so dann verziert:. Erdnussbutter-Br...
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frischausderkueche: Mai 2014
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Key Lime Pie und andere leckere Sachen. Nachdem ich in Florida den offiziellen Staatskuchen gebacken hatte, musste ich ihn natürlich nachbacken. Das Rezept stand im Reiseführer. Da ich letzten Samstag sowieso Besuch hatte, bot es sich förmlich an, ihn dann zu backen. Der Rand ist nicht ganz so schön geworden, aber geschmeckt hat er allen, denke ich. Geschmeckt hat es auch wunderbar. Hallo...
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frischausderkueche: Sommerzeit gleich Eiszeit
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Nach einem Rezept von Johann Lafer habe ich nun mal dieses Eis gemacht. Es ist zwar etwas teurer, und deshalb sollte man es wirklich genießen. Hier kommt das Rezept. 100 g flüssiger Honig. 2 Eier (Gr. M). 2 Eigelb (Gr. M). 100 g geschälte Pistazien. Milch, Honig und Schlagsahne in einem Topf aufkochen. Eier und eigelb mit einem Schneebesen in einer großen Schlagschüssel verrühren. Hallo, ...
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frischausderkueche: Januar 2014
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Geestern habe ich diesen Apfel-Vanille-Kuchen gebacken. Das Rezept stand vor ca. 2 Wochen in einer Zeitschrift. Innen drin ist hauptsächlich eine Masse aus Schmand und Magerquark, angerührt mit einem Cidre-Pudding (1/2 Liter! Mal sehen, wie er schmeckt. Er ist erst für heute nachmittag. Diesen Post per E-Mail versenden. Sie hat uns gut geschmeckt. Diesen Post per E-Mail versenden. Hallo, ...
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frischausderkueche: Kokos-Eierlikör-Gugelhupf
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Diesen Gugelhupf liebe ich. Jetzt habe ich ihn zum Mitnehmen gemacht. Er ist gut angekommen. Auch wenn er ein paar Tage alt ist, schmeckt er immer noch gut. Bestrichen ist er mit weißer Kuvertüre und garniert mit Krokant. Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Http:/ www.frischgestempelt.blogspot.com. Östliches Ruhrgebiet, NRW. Sarahs Torten und Cupcakes.
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frischausderkueche: Dezember 2013
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Für ein Adventskaffeetrinken hier zu Hause habe ich auch diesen kleinen Weihnachtsstern gebacken. Er ist mit Goldpuder bestäubt, das man ja auch essen kann. Die grünen Sterne sind aus Marzipan, das es fertig zu kaufen im holländischen Kaufhaus "HEMA" gibt. Es ist ein normaler Rührteig mit Schokoflocken drin. Diesen Post per E-Mail versenden. Östliches Ruhrgebiet, NRW.
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frischausderkueche: Mai 2015
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Crème fraîche-Eis mit roter Grütze. Das Eis habe ich schon letzte Woche gemacht, aber da habe ich vergessen, es zu fotografieren. Jetzt, nachdem ich schon davon probiert hatte, habe ich endlich ein Foto gemacht. Es schmeckt sehr gut, auch ist es schön cremig, wenn man es direkt aus der Tiefkühlung rausnimmt. Das ist ja nicht immer so. Und es ist schnell fertig:. 300 g Crème fraiche. Erdbe...
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frischausderkueche: März 2014
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Diesen superleckeren Zitronenkuchen aus Annik Weckers Buch hatte ich letzten Sonntag gemacht. Er war schnell zu machen, und meinen Gästen hat er auch gut geschmeckt. Eine Backmischung kann man dagegen wirklich "vergessen". Diesen Post per E-Mail versenden. Http:/ www.frischgestempelt.blogspot.com. Östliches Ruhrgebiet, NRW. Mein Profil vollständig anzeigen. Weihnachten steht vor der Tür.
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frischausderkueche: Erdbeer-Joghurt-Likör
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Dieser Erdbeer-Joghurt-Likör ist umwerfend gut. Die Flasche habe ich heute verschenkt. Das Rezept für ca. 1,4 Liter:. 500 g Erdbeerjoghurt (3,5 % Fett). 350 ml Doppelkorn (38 % Vol.). Zubereitungszeit ca. 30 Minuten. Haltbarkeit: gekühlt ca. 14 Tage (wenn er nicht schon vorher weg ist). Doppelkorn hinzugießen und nochmals gut durchmixen. Den Likör vor dem Servieren gut durchschütteln.
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frischausderkueche: Januar 2015
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Hallo, da mir seit einiger Zeit das Backen so richtig Spaß macht, zeige ich euch mal einige "Werke" aus meiner Küche. Vorhin habe ich erstmal festgestellt, dass ich lange nichts gepostet habe. Das heißt aber nicht, dass ich nichts gebacken habe oder so. Manchmal denkt man ja nicht ans fotografieren. Hier kommen nun ein paar Fotos von meinen letzten Schandtaten:. Baumkuchenecken, gebacken in einer runden Springform, dann geschnitten zu Ecken und verziert mit Fondantsternchen. Östliches Ruhrgebiet, NRW.
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