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Ocio en Menorca | Guía de Ocio en Menorca, Turismo Activo, Cocina menorquina y mucho más ...

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Faro de Punta Nati | Ocio en Menorca

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MENJATORUM : marzo 2015

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Jueves, 26 de marzo de 2015. CHAMPIÑONES A LA MENORQUINA. Un plato sencillo y muy fácil de preparar , ya sea como aperitivo o guarnición de cualquier plato,. Son estos champiñones rellenos de sobrasada. Limpiar los champiñones, con un trapo o papel de cocina y separar los tallos. Sofreir los tallos junto con la cebolla,ajo y perejil en aceite de oliva en un paella,salpimentar. Añadir a la mezcla trocitos de sobrasada. Precalentar el horno a 180º. Colocar los champiñones vacíos en una bandeja para horno.

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MENJATORUM : abril 2015

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Viernes, 24 de abril de 2015. Un bizcocho para la merienda y que encanta a los niños , es este bizcocho de manzana que se hace en un plis plas. Ahí va. 150 gr. de azúcar. 1 sobre de levadura química. 1 pellizco de sal. 200 gr. harina de repostería. 130 gr. de mantequilla a temperatura ambiente. Opcional: azúcar moreno o azúcar glass para espolvorear. Pelar las manzanas, cortar en gajos y reservar. Precalentar el horno a 180º. Engrasar un molde y espolvorear con harina. Colocar la mariposa en la Thermomix.

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MENJATORUM : CALDERA DE SERRANS

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Martes, 23 de junio de 2015. Un plato típico de la gastronomía menorquina es la caldereta de peix , es una sopa de pescado, hecha con una reducción de agua, aceite y sofrito, con un caldo resultante de hervir pescado. El serrano es un pez de roca que da un sabor muy característico a la sopa, se pesca durante los meses mas calurosos y tiene gran cantidad de espinas. 1 pimiento pequeño verde. 2 tomate pelados grandes. Rebanadas de pan tostado. Enviar por correo electrónico. Páginas vistas en total. Follow ...

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MENJATORUM : febrero 2015

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Viernes, 27 de febrero de 2015. Un postre que no deja indiferente a nadie es este soufflé menorquín,. Hecho con una base de bizcocho, crema de yemas,helado de vainilla y merengue. Su realización es un poco laboriosa pero merece la pena,es un postre perfecto para cualquier época del año.Allá vamos. Para el bizcocho genovés:. 120 gr. azúcar. 1 cucharadita azúcar vainillado. 120 gr. harina repostería. Precalentar el horno a 180º. Volver a batir 6 min. vel. 4 sin temperatura. Para el almíbar en Thermomix:.

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MENJATORUM : PANECILLOS DE VIENA

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Jueves, 12 de junio de 2014. Unos panecillos ideales para una merienda o cualquier fiesta de cumpleaños son los. El pan de Viena (baguette viennoise) es un pan abriochado ,originario de Viena(Austria). Del siglo XIX,que fue llevado a Dinamarca por una panadero en huelga que estaba visitando la ciudad para aprender nuevas técnicas. Método que utilizaba vapor de agua para cocerlo,para hacerlo propio, obteniendo así una miga esponjosa y una corteza crujiente. 250 gr. Leche. 550 gr. harina. Acompañamos de lo...

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MENJATORUM : RUBIOLS Y COCA DE ATÚN Y VERDURA

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Viernes, 4 de abril de 2014. RUBIOLS Y COCA DE ATÚN Y VERDURA. Los "rubiols" son unas pastas rellenas en forma de media luna, de origen medieval que solían consumirse en la época de Pascua. Hoy en día, las encontramos en cualquier pastelería de Menorca, durante todo el año. Sus rellenos pueden ser variados, desde verduras, pescado, carne picada. Yo esta vez he aprovechado unas espinacas,acompañadas de atún. RELLENO DE ESPINACAS Y ATÚN:. 200 GR. PIMIENTO ROJO Y VERDE. 200 GR. CEBOLLA. 1 LATA DE ATÚN.

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MENJATORUM : TARTA FRIA DE QUESO Y MERMELADA DE FRESA

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Viernes, 12 de junio de 2015. TARTA FRIA DE QUESO Y MERMELADA DE FRESA. Una tarta sin necesidad de horno y muy fresquita para el verano, es esta tarta de queso con cobertura de mermelada de fresa. 200 gr.galleta machacada. 80 gr mantequilla a temperatura ambiente. Para la base mezclar las galletas machacadas con la mantequilla y cubrir el fondo de un molde redondo desmontable, aplastando con una cuchara para que quede una masa compacta. Dejar en el congelador mientras preparamos el resto de la tarta.

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MENJATORUM : mayo 2015

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Viernes, 29 de mayo de 2015. JUDIAS BLANCAS CON GAMBAS DE MAHÓN. Una de esas recetas exprés que te sacan de un apuro más de un día,muy sencilla y fácil de preparar como primer plato son estas judías blancas con gambas de Mahón. INGREDIENTES PARA 2 COMENSALES:. 1 bote de judía blanca hervida(alubias). 250 gr. gamba de Mahón. Quitar las cabezas a las gambas y la piel.Reservar los cuerpos limpios. En una paella poner las cabezas con un buen chorro de aceite de oliva. Dejar reposar 5 minutos tapado. A parte ...

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MENJATORUM : Agulles de sobrassada- agujas de sobrasada

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Martes, 3 de junio de 2014. Agulles de sobrassada- agujas de sobrasada. Otra pasta tipica menorquina son estos rollitos rellenos de sobrasada llamados. Agulles de sobrassada - agujas de sobrasada. 1/2 kg. Harina. 30 gr levadura panadero. 125 gr. Aceite. 100 gr. Leche. 1 Cucharadita de sal. 1 Cucharadita de azúcar. Introducir los líquidos y la sal en el vaso 1 min.37º vel.1. Añadir la levadura 8 sg vel. 3. Incorporar la harina, el azúcar y el huevo 16 sg vel 6 y después 1 min. vel. espiga. Agulles de sobr...

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Piscinas naturales en la Vera

Piscinas naturales en la Vera. Un paseo por las piscinas naturales de la comarca de la Vera, situada al norte de la provincia de Cáceres. Las Pilas-Garganta de Pedro Chate. Charco Las Pilas y Charco El Calambuco. A cuatro kilómetros de Jaraiz de la Vera, se encuentra el charco "Las Pilas" y un poco más arriba el charco "El Calambuco", dentro del término municipal de Collado de la Vera. Bienvenidos a uno de los blogs más refrescantes de la comarca de la Vera. Piscina natural en Jaraiz de la Vera. Lago Alo...

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Un blog de comics, libros, videojuegos, peliculas y series. Sábado, 30 de julio de 2011. Muy muy muy racista, pero aun mas divertido. Muy muy muy racista, pero aun mas divertido! Jimmy Kimmel Live - Captain Mexico. Publicado por Oscar Cadena. Enviar por correo electrónico. Viernes, 29 de julio de 2011. Perdio 500millones USD en 1 dia! Hiroshi Yamauchi, Ex-Presidente de Nintendo que alguna vez fue el hombre más acaudalado de Japón, perdió la cantidad de 500 millones de dólares el día de ayer. Yamauchi, qu...

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Martes 11 de agosto de 2015. Qué hay de nuevo. Que no te agarren desprevenido. En tiempos violentos y calles inseguras, estas opciones son ideales para repelar una agresión o evitarla. Gabriela Janet Acosta López. Algunos temporales y otros fijos, son varios los mercados que hay en la ciudad de productos orgánicos. Aprende a dibujar a los personajes que se han convertido en parte de la iconografía universal. Reconocer a la perla. Gabriela Janet Acosta López. Gabriela Janet Acosta López. Exposición perman...

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