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Chi Siamo - C'ho Gusto
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Trentenni cresciuti in mezzo al cibo, quello buono. Golosi, curiosi e viaggiatori. Sono cresciuta tra salame di Varzi, Oltrepò Pavese. L'estate arrivava quando i campi intorno a casa si coprivano di uno specchio dacqua. E poi via, in viaggio con i miei! Durante il nostro vagabondare si assaggiava di tutto, ma sempre e rigorosamente cibo del luogo! Da allora non ho più scordato la lezione. Possibilmente ripiena, e maiale. Altro che happy hour. Te lo dicevo di lasciar stare il gatto.ti ha graffiato? Insiem...
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Contattaci | C'ho Gusto - Il Blog
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C'ho Gusto - Policy di utilizzo del sito
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Policy di utilizzo del sito C'ho Gusto. È un sito/blog curato da Sara e Marco. Non è una testata giornalistica ma uno spazio web amatoriale (legge n. 62 del 7.03.2001). Tutto il materiale testuale pubblicato è protetto da licenza Attribuzione Non commerciale Non opere derivate 4.0 Internazionale (CC BY-NC-ND 4.0). Questa licenza non ti consente di ripubblicare il contenuto del blog e di utilizzarlo per creare un’opera derivata. In poche parole non puoi ripubblicare articoli interi! Su C'ho Gusto non verr...
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Iniziative locali, eventi e notizie direttamente dai nostri amici produttori - Agenda
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Agenda di C'ho Gusto. Le occasioni per conoscere i produttori artigianali, per scoprire prodotti tipici e tradizioni locali, sono moltissime. Spesso, però, sono iniziative diffuse a livello locale, che rischiano purtroppo di passare inosservate. Noi, golosi e curiosi, stiamo sempre con le orecchie tese nel tentativo di non perdercene neanche una. Insomma, se ti serve qualche spunto in pieno spirito "C'ho Gusto" per organizzare la tua prossima gita, questa pagina fa per te! L'evento è già passato. LAziend...
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Ti piace il cioccolato? Scopri quello dell'Oltrepò Pavese: una "pura delizia" | C'ho Gusto
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Ti piace il cioccolato? Scopri quello dellOltrepò Pavese: una pura delizia. La dolce sorpresa dellOltrepò Pavese: un cioccolato artigianale unico. Pubblicato con gusto da Sara. Egrave; proprio vero, territori e persone sanno sempre sorprenderci. Questo è stato subito il nostro pensiero quando abbiamo appreso che nelle prime colline dell Oltrepò Pavese. Tra unazienda vitivinicola e laltra, esiste un piccolo laboratorio artigianale che produce un cioccolato tra i più buoni dItalia. Pura Delizia, si chiama.
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Oltrepò Pavese | C'ho Gusto - Il Blog
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Ti piace il cioccolato? Scopri quello dellOltrepò Pavese: una pura delizia. Egrave; proprio vero, territori e persone sanno sempre sorprenderci. Questo è stato subito il nostro pensiero quando abbiamo appreso che nelle prime colline dell Oltrepò Pavese. Tra unazienda vitivinicola e laltra, esiste un piccolo laboratorio artigianale che produce un cioccolato tra i più buoni dItalia. Pura Delizia, si chiama. Di nome e di fatto, abbiamo scoperto poi. Esplora la mappa per scoprire tutti i produttori! Molto in...
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Brasadè: biscotto di nome o di fatto? | C'ho Gusto
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Brasadè: biscotto di nome o di fatto? Tutto quello che avete sempre voluto sapere sul Brasadè, ma non avete mai osato chiedere. Pubblicato con gusto da Sara. Sarà il 2015 appena iniziato, sarà la crisi del lunedì mattina, ma ci sono momenti della vita in cui domande esistenziali ti assalgono. Per esempio: Perchè il biscotto si chiama così anche se viene cotto una volta sola? Mi prenderete per pazza, ma quando nasce un dubbio come questo non posso far altro che indagare. Ecco svelata, dal dialetto pavese,...
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Salumi | C'ho Gusto - Il Blog
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A Piacenza, in compagnia di Sua Maestà il maiale. Forse non lo sai, ma Piacenza, in Emilia Romagna, vanta ben 3 salumi D.O.P., un primato su tutta la penisola. Noi siamo andati a visitare uno dei pochi allevamenti di suini rimasti. In provincia, ed abbiamo scoperto che è gestito da una sola famiglia: Sonia, Paolo ed il giovanissimo Mattia, il primogenito. Ma non è tutto. Abbiamo trovato tradizione, etica e una qualità davvero eccezionale. fuori da ogni consuetudine e da ogni disciplinare. Sempre con la c...
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Val Trebbiola | C'ho Gusto - Il Blog
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Naturale. come fare il vino. Lo ammetto, sono una cittadina, e lidea di vinificazione con cui sono cresciuta assomiglia molto a quella che descrive Carducci, con i suoi tini sparsi per il borgo, pieni di mosto profumato, a ribollire in pace. Ma dai tempi di San Martino è passato più di un secolo: per fortuna o per sfortuna, non siamo più a fine 800 e fare vino oggi può essere tutto fuorché naturale. Ma, come spesso accade, esistono molte strade e diversi punti di vista. Sei pronto a viaggiare con noi?
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A Piacenza, in compagnia di Sua Maestà il maiale | C'ho Gusto
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A Piacenza, in compagnia di Sua Maestà il maiale. Azienda Agricola Morini: allevamento, trasformazione e stagionatura secondo natura e tradizione. Pubblicato con gusto da Sara. Forse non lo sai, ma Piacenza, in Emilia Romagna, vanta ben 3 salumi D.O.P., un primato su tutta la penisola. Noi siamo andati a visitare uno dei pochi allevamenti di suini rimasti. Abbiamo trovato tradizione, etica e una qualità davvero eccezionale. fuori da ogni consuetudine e da ogni disciplinare. Ma andiamo per ordine. La nost...
