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VINOS EN CÓRDOBA: APROXIMACIÓN A LOS VINOS PARAGUAYOS
http://vinosencordoba.blogspot.com/2015/08/aproximacion-los-vinos-paraguayos.html
Bitácora del Sommelier Roberto Andrés Colmenarejo, quién vive y bebe en Córdoba (República Argentina). Jueves, 6 de agosto de 2015. APROXIMACIÓN A LOS VINOS PARAGUAYOS. Como “no puedo con mi genio”, y los vinos no son sólo mi trabajo sino también mi pasión, aproveché el receso invernal para visitar Asunción e investigar un poco sobre los vinos paraguayos. Afortunadamente, mi esposa comparte conmigo el placer de viajar, así que fue muy sencillo coordinar el viaje. Breve historia del vino paraguayo:. La in...
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VINOS EN CÓRDOBA: agosto 2015
http://vinosencordoba.blogspot.com/2015_08_01_archive.html
Bitácora del Sommelier Roberto Andrés Colmenarejo, quién vive y bebe en Córdoba (República Argentina). Jueves, 20 de agosto de 2015. 1,2,3… PROBANDO, PROBANDO. Gracias a mi oficio de sommelier, tengo la posibilidad de catar muchos vinos diferentes cada semana. Una tarea a veces algo rutinaria, pero que resulta muy gratificante. Esta actividad me permite tener una visión privilegiada del mercado del vino nacional, y descubrir de vez en cuando esas “perlitas ocultas” que vale la pena investigar. Como ̶...
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