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Entre la Letra y el Vino: abril 2014

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Viernes, 25 de abril de 2014. 161;Falta tan poco! El 10 de mayo próximo se desarrollara el NOA Wine Tasting en San Miguel de Tucuman en el hotel Garden Park Suites y Eventos. Vamos por partes diría el famoso Jack. 191;Qué es el NOA Wine Tasting? Es un evento que llevaremos a cabo junto a Silvio. En el mismo se probaran más de 30 muestras de los vinos que se desarrollan a lo largo y ancho del País, y cuando digo esto no es solo una expresión. Tendremos vinos desde Cafayate a. Ahora si, aclarado esto segui...

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Entre la Letra y el Vino: junio 2014

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Domingo, 22 de junio de 2014. Desafio Federal 2014 - Cabernet. Aunque ya paso poco más de dos semana que volvimos de Buenos Aires, no quiero dejar de lado nuestro motivo principal de la visita a la capital Argentina. El desafío federal. En su cuarto año consecutivo, segundo al cual asisto, este evento para amantes del buen beber tuvo como protagonista al cabernet en sus dos versiones, Sauvignon y Franc, una vez más en el Hotel NH Tango una tarde de sábado. Empezando con los vinos. Las primeras muestras a...

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José Santos Tornero. El incalculado aporte editorial a la agricultura y al vino chileno, de un editor riojano. | Vinocracia

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José Santos Tornero. El incalculado aporte editorial a la agricultura y al vino chileno, de un editor riojano. José Santos Tornero. El incalculado aporte editorial a la agricultura y al vino chileno, de un editor riojano. Se tiene como antecedente que Manuel Rojas y su libro Viticultura y Vinificación. Entre los diversos trabajos salientes de las imprentas de El Mercurio, se encuentran libros de contabilidad, aritmética, geografía y comercio. Pero es su última obra recopilatoria de nueve tomos titula...

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Entre Valle, cabernet sauvignon del Itata. Siete años y más que eso. | Vinocracia

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Entre Valle, cabernet sauvignon del Itata. Siete años y más que eso. Entre Valle, cabernet sauvignon del Itata. Siete años y más que eso. Siete años, asegura Manuel Soto en la presentación del Concurso de Vinos de Ránquil, es el tiempo que ha permanecido oculto subterraneamente este cabernet sauvignon proveniente de la parcela La Quinta, en la comuna de Ránquil, Valle de Itata. Sin embargo se asoma inmediatamente la duda (o la naturaleza santiaguina) en entender qué ocurre o qué lleva a un vino así a est...

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Viognier. Pesos más y pesos menos. | Vinocracia

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Viognier. Pesos más y pesos menos. Viognier. Pesos más y pesos menos. Dentro del pequeño mundo informativo-literario de los vinos, muchos coinciden que el escritor inglés John Livingstone-Learmonth, ha sido una de las figuras más relevantes en cuanto a estudios y publicaciones del Ródano se refiere. Iniciando su recorrido diez años antes que Parker y Robinson tuviesen la intención de visitarlo y revisar sus vinos. Resumiendo, el viognier pasó a ser una cepa estancada en una pequeña DOC, considerada de co...

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Martini Asti. El insospechado arrastre histórico del moscato del Piamonte. | Vinocracia

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Martini Asti. El insospechado arrastre histórico del moscato del Piamonte. Martini Asti. El insospechado arrastre histórico del moscato del Piamonte. La DOGC de origen del Martini Asti, comprende 52 ayuntamientos del Piamonte, noreste italiano. Esta zona fue reconocida en pleno apogeo del imperio romano, por la comercialización de una variedad de uva conocida en latin como. Hace hincapié a cualidades aromáticas, ya que proviene de una forma escrita en antiguo Persa Pahlaví, que hace refrencia a. Prospera...

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La identidad del vino chileno: el regreso del Yeti. | Vinocracia

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La identidad del vino chileno: el regreso del Yeti. La identidad del vino chileno: el regreso del Yeti. El 19 de octubre del año 2012, aparece en el sitio Vinorama del periodista Patricio Tapia, un texto titulado: “El Yeti y la identidad del vino chileno”, que se enmarca en su mayoría, dentro de su exposición en el segundo Seminario del Vino, Gastronomía y ruralidad, de la DIBAM. 191;Hay un vino que podamos llamar propio? El sociólogo chileno doctorado en la Universidad de Sussex, Jorge Larraín; señala q...

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Terranoble brut nature, pinot noir. Pensando bien las cosas. | Vinocracia

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Terranoble brut nature, pinot noir. Pensando bien las cosas. Terranoble brut nature, pinot noir. Pensando bien las cosas. Los animadores del exitoso show televisivo argumentaban que la fiabilidad y resistencia de la Hilux, era producto de una sencilla y honesta labor ingeniería, que se centró durante décadas en entregar un producto cuya dirección, fue resistir las exigentes pruebas de los fanáticos del. Y de quienes quisiesen trabajar con ella. Al parecer, lo consiguieron. A pesar de no creer demasiado e...

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Entre la Letra y el Vino: noviembre 2013

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Martes, 5 de noviembre de 2013. Vino sub 30 – MDQ ´13. El viernes pasado arribe a Tucumán, volvía de Mar del Plata, si, Mar del Plata en Noviembre, la ciudad que gran parte de los argentinos elige para vacacionar fue este año sede del concurso donde los jurados tenemos menos de 30 años, en julio les conté un poco de que se trataba en esta nota. Ürztraminer como para salir de “lo de siempre”. Muy buen nivel en todos los vinos y al menos en las mesas que iba participando no tocaron botellas...Este año, con...