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paso del raxo - experimentos culinarios y otras propuestas que tiran al verde

lo vegetal mola. proponemos alternativas a la carne para llevar a la mesa y no aburrirnos. buscamos ideas interesantes desde A Coruña.

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falafel: receta impía de Semana Santa - paso del raxo

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Experimentos culinarios y otras propuestas que tiran al verde. Al infiel, falafel. 3 de abril, 2015. Hola bacalaos. No creáis que el saludo de hoy es baladí ni una vuelta de tuerca a mis desarreglos. Y lo que viene a significar al final. Bacalao a tutiplén: garbanzos con bacalao, tortilla de bacalao, fritos de bacalao Basta! En que, mira por dónde, te cuentan veintitantas maneras de preparar bacalao. En Gastronomía y Cía. Van más allá y recuperan algunas recetas de la tradición judía en su selección.

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receta de choriveganos, chorizos sin cerdo - paso del raxo

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Experimentos culinarios y otras propuestas que tiran al verde. 19 de marzo, 2015. Con chori chori no me refiero al vergonzante bailecito. De aquella requetevergonzante peli titulada en España “El gurú del sexo” ni, oh sorpresa, tampoco a su versión indie-casera. Si hace pongamos un año me dicen que voy a estar probando un chorizo sin carne levantaría una ceja (si supiera). Pero si me cuentan que yo misma estaría amasando y embutiendo estos. En la Taberna Gaia. Apunte obvio, absténganse de hincarle el die...

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abril 2015 - paso del raxo

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Experimentos culinarios y otras propuestas que tiran al verde. Entradas de abril 2015. Que no te den calabazas. 14 de abril, 2015. Os creíais que me había escapado a las Bahamas con el dinero del sorteo especial de la lotería de Viernes Santo? El caso es que mi falta de tiempo para escribir es falta de tiempo también para cocinetear, de manera que cuando el otro día abrí la nevera y descubrí allá al fondo los dos calabacines redondos que había comprado, y olvidado, una semana antes temí que estuvieran ta...

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marzo 2015 - paso del raxo

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Experimentos culinarios y otras propuestas que tiran al verde. Entradas de marzo 2015. Lo que nos gusta delinquir…. 27 de marzo, 2015. Como creo haber comentado alguna vez, el porqué de este blog está en las infinitas tapas de raxo grasientas o supergrasientas que llevo a cuestas, y los sinsabores que me trajo el intentar pasar de la fritanga cárnica cada vez que hago fonda en algún garito, lo que no ocurre pocas veces, por cierto. 19 de marzo, 2015. Con chori chori no me refiero al vergonzante bailecito.

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colofón - paso del raxo

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Experimentos culinarios y otras propuestas que tiran al verde. Esta web funciona gracias a WordPress. Creamos el diseño a partir del tema Omega. Las tipografías que utilizamos son Satisfy. Impulsada por Matt McInerney. Por medio de Google Fonts. Los iconos forman parte de Font Awesome. Para ayudarnos con el JavaScript, usamos la librería jQuery. Cómo ser vegano sin morir en el intento. Cuadernos de cocina oriental 2.0. Gastronomía & cía. Mi carnívoro y yo. No más de mamá. Te quedas a cenar?

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MEJORES TORTILLAS - Aún Pillas Tortillas!Aún Pillas Tortillas!

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DE QUÉN VIMOS SENDO? DE QUÉN VIMOS SENDO? 8211; 9.3/10. 8211; 9.15/10. 8211; 9.1/10. Y O Recuncho de Maite. 8211; 8.8/10. 8211; 8.75/10. 8211; 8.7/10. Café Bar Os Airiños. 8211; 8.6/10. 8211; 8.5/10. Nuestra misión es valiente y nuestras tácticas son sencillas. Probamos tapas de tortilla en bares de A Coruña para traeros nuestra opinión. El objetivo? Encontrar la mejor tortilla de A Coruña. La estrategia? Introduce tu dirección de e-mail:. Estación - Lonzas - San Cristovo. Juan Flórez - San Pablo.

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O Lagar de José - Aún Pillas Tortillas!Aún Pillas Tortillas!

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DE QUÉN VIMOS SENDO? DE QUÉN VIMOS SENDO? O Lagar de José. 01 agosto 2015 por APT. Arranca agosto y las fiestas de A Coruña! Y sigue el tortilleo, que ese nunca para! Tortillas distintas a catar. Y pensar que aún no hemos llegado a la 150 y nos parecían muchas! Madre mía lo que nos queda! Y la verdad es que no estaba nada mal. Incluso otras veces para nuestros amigos veganos hemos hecho una tortilla de patatas sin huevo. Entre el Centro Comercial Cuatro Caminos y el Parque Europa Que aproveche! Caliente,...

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Cervecería Socaire - Aún Pillas Tortillas!Aún Pillas Tortillas!

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DE QUÉN VIMOS SENDO? DE QUÉN VIMOS SENDO? 18 julio 2015 por APT. Desde el equipo tortillero lo decimos bien claro VI-VA-EL-VE-RA-NO! Nos gustan todas las estaciones pero la verdad es que el verano, con más tiempo libre y buen tiempo para estar en camiseta de noche, pues nos hace dar vueltas la cabeza Viva, viva y viva! Rica, imponente. Viene humeante y prometedora. Chulesca como un niño en los noventa. Salivan los jugos gástricos. Blub blub. Algo cara, 2.70 por una tapaza, pero tapa. La moderación de com...

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DE QUÉN VIMOS SENDO? DE QUÉN VIMOS SENDO? 12 junio 2015 por APT. Cuando les mencionan a Galicia se les pone rostro enjuto y miran al cielo mientras en su cabeza suena como en un flashback el sonido de una gaita. Cada uno se monta la épica como quiere y peliculeros hay en todas las casas. La gaita, con sus defensores y detractores, supone un pilar básico de la cultura gallega dificilmente igualado al menos hasta que nació Xosé Ramón Gayoso. Vistosa, normal, espabilada. Ya se la ve un poco hechita. Nuestra...

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DE QUÉN VIMOS SENDO? DE QUÉN VIMOS SENDO? 04 julio 2015 por APT. Algún día tendríamos que hacer un estudio para ver en qué barrio se hace la mejor tortilla. Podría cada uno presentar a sus mejores cocineros y que se enzarzasen en una disputa a tenedorazo limpio para alcanzar la excelencia. Pues aunque en A Coruña de huevos vamos. Que todo se quede en duelos dialécticos y cocineros! Caserilla y resuelta. Como una casita en el Campo de Marte. Buen aspecto para empezar. Un huevo riquísimo supone el punto fu...

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IKEA - Aún Pillas Tortillas!Aún Pillas Tortillas!

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DE QUÉN VIMOS SENDO? DE QUÉN VIMOS SENDO? 15 agosto 2015 por APT. Todos necesitamos una tortilla bien amueblada. Nos gusta IKEA para comprar atrezzo para nuestro. Para engullir un perrito hecho con soylent. Como un tablón de conglomerado A que tiene que insertarse en la ranura B. Esta tortilla es puramente IKEA. Look precocinadísimo. Suerte que no nos dieron los huevos y las patatas para que la armásemos nosotros. Taruguero hiper hecho cual sueco cuadrao,. Como a condimento raro. Y el veredicto es….

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Lunes, 13 de abril de 2015. Gas noble. El alzavuelos, mapa segundo. Gas noble, el que no reacciona. Quisiera sólo el escenario. De la escena. Congelar e inmovilizar. Cualquier tipo de sentimiento al respecto. Sólo contemplación y bajar rodando. Por el plano inclinado. La colina de la tarde. Quisiera poder decir: 'me quedo a tu lado. Como si el futuro. Viniese al fin así,. De carne y hueso. Y piel y olor. Decir: me quedo a tu lado, como si el aire. De tu pecho,. Fuese otro reino más por conquistar. Te esp...

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