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Mercoledì 31 ottobre 2012. Perù: Ghiotti di pannocchie di mais. Una notizia al giorno per ribadire che IL CIBO È PER TUTTI – se aderisci fai girare! Già gli avi degli Incas andavano ghiotti di pannocchie di granoturco arrosto? Sembrerebbe proprio di sì! Un recente ritrovamento di fossili di mais. Nei siti archeologici della zona costiera di Paredones e Huaca Prieta, in Perù, indicherebbe che già 6.700 anni fa i nostri antenati cucinavano il granoturco. Oggi, grazie agli studi fatti su questi campioni, ab...
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Dokumentarfilm über peruanische Küche | Perú Sabe: La cocina, arma social | Ein Blog über El Perú
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Ein Blog über El Perú. Berichte vor einer Reise nach Peru. Dokumentarfilm über peruanische Küche Perú Sabe: La cocina, arma social. Im diesen Tagen feiert ein Dokumentarfilm über den Status Quo der peruanischen Kulinarik Premiere. Ein gutes Thema, denn: Die peruanische Küche ist äußerst vielfältig und gilt, wie bereits erwähnt, als beste Küche Südamerikas. Ob das so ist, werden wir dann noch ausgiebig testen. Die Besonderheit besteht nun darin, diese drei Traditionslinien kreativ zu kombinieren und etwas...
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Muchachilla de medio pelo: julio 2013
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Muchachilla de medio pelo. Domingo, 14 de julio de 2013. Pabellón de la Navegación. Ubicación: Sevilla, España. Martes, 2 de julio de 2013. Perú sabe, la cocina, arma social. Perú sabe, la cocina, arma social. L documental realiza de la mano de Ferrán Adriá un recorrido por la mejor cocina del Perú, mostrando la transformación cultural y económica que en este país se está realizando, a través de los jóvenes que se forman en la actividad culinaria. Web de "Perú sabe":. Etiquetas: La cocina como arma social.
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