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Moût International | MaltBroue
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Un malt pour vous. Les malts de MaltBroue disponibles chez Moût International. Cette entente avec ce distributeur n’enlève en rien la disponibilité des propriétaires, Dany Bastille et Cindy Rivard. Qui sont toujours présents pour répondre aux demandes d’informations des brasseurs et développer avec eux des malts qui correspondent à leurs besoins. Pour commander vos malts, communiquez avec Josée Ladouceur chez Moût International. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. Vous comment...
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MaltBroue en Belgique | MaltBroue
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Un malt pour vous. La collaboration entre trois jeunes entrepreneurs les mènent en mission de prospection en Belgique. Le projet vise principalement à établir des contacts auprès des experts en maltage de l’orge, que ce soit les malteurs eux-mêmes, les laboratoires d’analyses ou les centres de recherche. Dany Bastille et Cindy Rivard travaillent depuis 4 ans au développement de leur projet d’entreprise, soit la mise en place d’une malterie à dimension artisanale. Louis Hébert, jeune entrepreneur agricole...
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Le procédé : du champ à la microbrasserie | MaltBroue
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Un malt pour vous. Le procédé : du champ à la microbrasserie. This entry was posted on mardi 15 septembre 2009 at 20:03 and is filed under Uncategorized. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. Feed You can leave a response. From your own site. Laquo; Previous Post. Next Post ». Laisser un commentaire Annuler la réponse. Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:. Adresse de messagerie (obligatoire). Rendez-vous au www.maltbroue.com.
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Lancement | MaltBroue
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Un malt pour vous. MaltBroue lance officiellement les activités de sa malterie. Maltbroue Inc., située à Cabano, lance officiellement les activités de sa malterie. Ayant acquis la ferme familiale il y a quatre ans, les producteurs d’orge brassicole travaillaient depuis ce temps à l’implantation de leur malterie et au développement de leurs produits, les malts de spécialité. Ils deviennent ainsi la seule malterie au Canada oeuvrant uniquement dans la production de malts spéciaux. Ce dernier a considéré da...
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La maltbroue ambrée | MaltBroue
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Un malt pour vous. La maltBroue ambrée, une bière de dégustation reconnaissant le savoir-faire québécois. Dany Bastille et Cindy Rivard, propriétaires de MaltBroue Inc. , sont fiers de vous présenter. Une bière brassée par la microbrasserie. Le brasseur, Pascal Desbiens, a ainsi voulu reconnaître le savoir-faire de la malterie de Cabano et mettre en valeur une bière produite avec des malts spéciaux provenant du terroir québécois. La maltbroue ambrée est une bière qui présente une couleur cuivrée-rougeâtre.
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Malts | MaltBroue
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Un malt pour vous. SVP rendez-vous sur notre nouveau site web en cliquant ici. Le procédé de fabrication des malts caramel permet la cristallisation des sucres à l’intérieur des grains. Ces malts ajoutent un goût de caramel allant du plus léger au plus corsé, selon vos besoins, et accentuent le corps de la bière. Le malt aromatique se caractérise par un procédé de fabrication qui permet le développement d’arômes florales importantes. Idéal pour les bières de type belges. MB Aroma 10 Lot 20090301-01-10.
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Procédés | MaltBroue
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Un malt pour vous. SVP rendez-vous sur notre nouveau site web en cliquant ici. Pour répondre à vos exigences. Chez MaltBroue, le procédé de maltage utilisé permet la fabrication de malt en petite quantité. Les étapes de production sont ainsi mieux contrôlées et ajustées aux caractéristiques de la matière première. Cette façon de faire permet une satisfaction garantie sur la qualité du produit. Trois étapes, une seule cuve. La protection de l’environnement. Le trempage de l’orge s’effectue par...Une parce...
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Malteur Danois | MaltBroue
https://maltbroue.wordpress.com/2009/07/16/malteur-danois
Un malt pour vous. MaltBroue reçoit un malteur Danois. Dany Bastille de MaltBroue et Per Kolster du Danemark, en pleine discussion sur les techniques du maltage. Pour nous, c’est un juste retour des choses d’accueillir Monsieur Kolster puisque nous avons effectué une démarche semblable en 2006 en allant visiter des entreprises du domaine brassicole en Belgique. Monsieur Kolster est également brasseur et gestionnaire touristique puisqu’il accueille en moyenne 40 000 personnes annuellement sur sa ferme bra...
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Où déguster ? | MaltBroue
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Un malt pour vous. SVP rendez-vous sur notre nouveau site web en cliquant ici. Demandez une bière faite avec du malt de spécialité provenant de notre ferme-malterie dans les microbrasseries et brasseries artisanales suivantes :. L’Amère à boire. Le Bien, le Malt. Les Brasseurs du Temps. Les commentaires sont fermés. Rendez-vous au www.maltbroue.com. Devenez adepte de MaltBroue sur facebook. MaltBroue produira du malt blond. MaltBroue invitée par l’Association des Maîtres Brasseurs des Amériques.
