egykiskonyha.blog.hu
Zsályás, hagymás, májas töltött táskák - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2012/04/28/zsalyas_hagymas_majas_toltott_taskak
Hagymaleves kakukkfűvel és szőlőmagolajjal. Étkek egy kis konyhából. Zsályás, hagymás, májas töltött táskák. A teraszon ücsörgéshez, füvön plédezéshez készítettem egy kis nassolnivalót, ami végül az ebéd szerepét is átvette. A tészta rozsos kelt tésztából készült, mert ez korábban is bevált már ilyen táskáknál. Szépen feljött és másnaposan is nagyon finom. 475 g fehér liszt. 1 csapott ek só. 1 tk frissen őrölt zöldbors. 4,5 dl víz. 1 zacskó szárított élesztő. 1 nagy fej vöröshagyma. Ha elkészült, mindene...
egykiskonyha.blog.hu
Laskagombás kínai csirke - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2015/07/18/laskagombas_kinai_csirke
Étkek egy kis konyhából. Az a baj a házi készítésű kínai kajákkal, hogy vagy nagy-nagy tűzforró wok kell hozzá és gáztűzhely, vagy egyesével kell mindent kisütni, aztán még gyorsan összeforgatni. Én ez utóbbit tettem, mert a jelenlegi konyhámban villanytűzhely van, és sose lenne elég forró. 300 g kínai tészta (noodle). 1 púpos tk. ötfűszer keverék. Egy marék friss koriander. Fűszeres, banános fejjel-lefelé-torta. Ropogós csirkecomb kapribogyós krumplisalátával. A bejegyzés trackback címe:. Üzemeltetője s...
egykiskonyha.blog.hu
Bodza palacsinta bundában - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2011/06/11/bodza_palacsinta_bundaban
Étkek egy kis konyhából. Remélem, még sikerül szedni bodzát annak, aki ki akarja próbálni, mert a vizsgák miatt sajnos másfél hetes csúszással tudom csak felrakni a receptet. 0,75 liter tej. 1 dl olvasztott vaj. A végén, ha marad palacsinta tészta, valamint lehullott virágocskák, akkor azokat beszórom a tésztába, felhígítom tejjel, és rendes lapos palacsintát sütök belőle. Nagyon kellemes ízű lesz tőle a tészta és semmi sem megy kárba. Afrikai fűszeres, darálthúsos pitakenyerek. Káposztás, csirkés rétes.
egykiskonyha.blog.hu
Tökmagolajos csirkemájpástétom - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2014/07/22/tokmagolajos_csirkemajpastetom
Mákos keksz eperlekvárral tölve. Étkek egy kis konyhából. Anyáék jöttek hozzánk a hétvégén, így péntek este gyorsan bekészítettem a szombati reggelit, ami a hétvége sztárja lett. :-). 500 g tisztított csirkemáj. 1 nagy fej vöröshagyma. 10 dkg bacon/füstölt császárszalonna. 1 púpos tk. kakukkfű. 1 marék friss petrezselyem. Meggyes, mascarpone-s pohárkrém. Spenótos, kéksajtos reggeli muffin. Káposztás, csirkés rétes. A bejegyzés trackback címe:. A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok.
egykiskonyha.blog.hu
Paprikakrém - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2014/08/02/paprikakrem_622
Mákos keksz eperlekvárral tölve. Étkek egy kis konyhából. Mindenféle tortillahoz való krémekkel kísérletezek mostanában. Ez a paprikakrém egyébként pirítósra kenve, pl. szalámival is nagyon jó, nem csak mártogatósként lehet tálalni. 4 nagy piros paprika. 1 kicsi csípős jalapeno (vagy bármilyen csípős csili). 150 g telemea (feta szerű sós juhsajt Erdélyből, természetesen helyettesíthető fetával). 1 tk szárított bazsalikom. 3 ek kukoricacsíra olaj. Fetás céklakrém and tojáskrém. A bejegyzés trackback címe:.
egykiskonyha.blog.hu
Szendvics túróval és más finomságokkal - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2011/05/14/szendvics_turoval_es_mas_finomsagokkal_1
Epres, habos, roppanós csoda. Étkek egy kis konyhából. Szendvics túróval és más finomságokkal. Nagyon izgat mostanában ez a túró téma. Van olyan, hogy az ember megkíván valamit, és hetekig tudná enni, mindenféle változatban. Nekem most a túró ilyen. Kipróbáltam a szendvicsemben is:. Egy kis füstölt sonka, akár a szalonnás résszel (nekem még mindig a házi változat). 1 fél kicsi cukkini. Összezártam és beleharaptam :). Meggyes, mascarpone-s pohárkrém. Fűszeres, banános fejjel-lefelé-torta. Értelmében felha...
egykiskonyha.blog.hu
Epres, habos, roppanós csoda - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2011/05/15/epres_habos_roppanos_csoda
Borsópüré karajjal és buggyantott tojással. Szendvics túróval és más finomságokkal. Étkek egy kis konyhából. Epres, habos, roppanós csoda. Kb 15-20 szem eper. 6 csapott ek. porcukor. Ha megszikkadtak a habcsókjaim, akkor apró darabokra töröm őket. A tejszínt is kemény habbá verem a maradék 3 evőkanálnyi porcukorral, és beleszórom a darabkák nagy részét. 8-10 szem epret leturmixolok és ebből a szószból egy kicsit hozzákeverek a tejszínhez, hogy márványos legyen. A krémet poharakba adagolom, rászórom a...
egykiskonyha.blog.hu
Borsópüré karajjal és buggyantott tojással - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2011/05/19/borsopure_karajjal_es_buggyantott_tojassal_1
Epres, habos, roppanós csoda. Étkek egy kis konyhából. Borsópüré karajjal és buggyantott tojással. Ez a borsópüré nagyon jól kiváltja az unalomig alkalmazott köreteket. Általában mi is tört krumplit csinálunk a szelethúsokhoz, úgyhogy most ránk fért egy kis változtatás. 1 nagy ek. vaj. Só, zöld bors. A tojásokhoz vizet melegítek, amibe 2-3 ek. (6-10 %-os) ecetet teszek. A tojást merőkanálba töröm, és akkor helyezem óvatosan a vízbe, amikor az már gyöngyözik. Vigyázni kell, hogy ne forrjon túl...Üzemeltet...
egykiskonyha.blog.hu
Málnás tejszínkrémes torta karamellkupolával - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2012/03/11/malnas_tejszinkremes_torta_karamellkupolaval
Hagymaleves kakukkfűvel és szőlőmagolajjal. Étkek egy kis konyhából. Málnás tejszínkrémes torta karamellkupolával. Mindenképp ki akartam próbálni, hogy tudok-e karamellkupolát készíteni, így az öcsémmel közös szülinapunkra egy nagyon egyszerű tortát találtam ki, és gyorsan el is készítettem, hogy díszítgethessem a karamellel. A torta tésztája a legegyszerűbb piskóta, a krém pedig fagyasztott málnából és tejszínből készült. Frissítő és finom. 1,5 zacskó sütőpor. 100 g cukor a karamellhez. A cukrot 2 ek...
egykiskonyha.blog.hu
Hagymaleves kakukkfűvel és szőlőmagolajjal - Étkek egy kis konyhából
http://egykiskonyha.blog.hu/2012/04/14/hagymaleves_kakukkfuvel_es_szolomagolajjal
Zsályás, hagymás, májas töltött táskák. Málnás tejszínkrémes torta karamellkupolával. Étkek egy kis konyhából. Hagymaleves kakukkfűvel és szőlőmagolajjal. Már régóta őrizgetem ezt a képet és receptet, csak sose volt időm felrakni, pedig isteni. Forró, meleg és tökéletes az ilyen borongós áprilisi napokra. A friss kakukkfű nekem már épp kihajt, de ez még a tavaly szedett szárítottból készült. 0,5 liter húsleves alaplé. Meggyes, mákos, almás. A bejegyzés trackback címe:. Kenyér recept rohanó embereknek.
