casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: giugno 2014
https://casarocchi.blogspot.com/2014_06_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Domenica 29 giugno 2014. Ravintola Olo - ristorante nordico nel cuore di Helsinki. Olo is a modern Nordic gourmet cuisine restaurant at the heart of Helsinki ". Tällä viikolla kävimme todella herkullisella lounaalla. Ensimmäinen käyntimme Olossa ja mikä ihana Olo se onkaan! Ravintola Olo sijaitsee Helsingin sydämessä, kauppatorin kulmalla (pohjoisesplanadilla). Kaunis ja valoisa sali oli simppelin tyylikkäästi sisustettu. Aivan ilahduttavan ihana lounas. Asiantunt...
ahmija.blogspot.com
Ahmija: toukokuuta 2012
http://ahmija.blogspot.com/2012_05_01_archive.html
Pihalla, palaan pian. Ahmija on hetken luovalla tauolla ja keskittyy kokkailun sijaan erinäisiin keskeneräisiin projekteihin, kuten mm. operaatioon "kivikkoisesta voikukkien valtaamasta viidakosta keittiöpuutarha". Ihanaista alkavaa kesää kaikille lukijoille! Kyllä täältä vielä palataan hellankin äärelle! Pimeät pöydänalusetkin on valjastettu taimikasvatukseen. Kyllä tästä vielä puutarha syntyy! Ahmija ravintolapäivässä 19.5. Maltaisina makuina (muutokset mahdollisia):. Annosten hinta 3-6eur kpl. Ravinto...
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: novembre 2014
https://casarocchi.blogspot.com/2014_11_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Sabato 22 novembre 2014. Crème Brûlée perfection eli paahtovanukkaista parhain! Yksi suosikkini klassikkojälkiruoista on ehdottomasti paahtovanukas, Crème Brûlée. Olen vuosikausia kaiholla muistellut Pariisissa nauttimiani vanukkaita, mutta en ollut koskaan valmistanut niitä kotona vaikka kyseessähän on todella simppeli herkku. Rapean sokerikuoren aikaansaamiseksi kun ei tarvi edes poltinsa, vaan kotiuunin grillivastuskin riittää. 50 gr (- max. 100gr) kidesokeria.
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: dicembre 2014
https://casarocchi.blogspot.com/2014_12_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Sabato 27 dicembre 2014. Joulunviettoa Roomassa - Part 2: Pranzo di Natale. Joulupäivänä oltiinkin sitten taas anoppilassa. Kokit olivat samat kuin aattonakin, lisäksi anoppi oli perinteiseen tapaan tehnyt ihania tortellini-pastanyyttejä, jotka nautitaan herkullisessa liemessä. Puristit ilman muita lisukkeita, muut parmesaaniripauksen kera. Jotka tarjoiltiin juustokastikkeen kanssa (fondue taleggio. Jouluklassikko Tortellini in brodo. Pöydässä oli mm. viikunaleipää.
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: novembre 2013
https://casarocchi.blogspot.com/2013_11_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Martedì 12 novembre 2013. Cantucci alle nocciole - Hasselpähkinäkeksit. Keksit tulevat Praton kaupungista Toscanasta ja niihin käytetään yleensä manteleita. Saimme kuitenkin eräältä tuttavalta valtavan kassillisen hasselpähkinöitä, joten päädyimme käyttämään niitä. Keksit tarjoillaan yleensä makean toskanalaisen vin santo. Jälkiruokaviinin kanssa. Nämä pähkinäkeksit ovat luonnostaan lähes rasvattomia ja säilyvät hyvin pidemmänkin aikaa. Reilu 250 gr vehnäjauhoja.
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: maggio 2015
https://casarocchi.blogspot.com/2015_05_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Martedì 26 maggio 2015. Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot. Vain tuore basilika puuttuu. Napolilainen keittiö on meille hyvin lähellä sydäntä ja sieltä tosiaan löytyy toinen toistaan herkullisempia reseptejä. Tämä campania. Laisklassikko Sorrenton rantakaupungista yhdistää meidän perheen kaksi ruokasuosikkia, kun mies rakastaa gnoccheja ja minä uunipastaa. Jauhoisia perunoita vehnäjauhoja (3/1 osaa, eli 1 kilo perunoita/300gr jauhoja). Gnocchi-pa...
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot
https://casarocchi.blogspot.com/2015/05/gnocchi-alla-sorrentina-eli.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Martedì 26 maggio 2015. Gnocchi alla Sorrentina eli napolinlahden perunapallerot. Vain tuore basilika puuttuu. Napolilainen keittiö on meille hyvin lähellä sydäntä ja sieltä tosiaan löytyy toinen toistaan herkullisempia reseptejä. Tämä campania. Laisklassikko Sorrenton rantakaupungista yhdistää meidän perheen kaksi ruokasuosikkia, kun mies rakastaa gnoccheja ja minä uunipastaa. Jauhoisia perunoita vehnäjauhoja (3/1 osaa, eli 1 kilo perunoita/300gr jauhoja). Gnocchi-pa...
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: settembre 2014
https://casarocchi.blogspot.com/2014_09_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Mercoledì 24 settembre 2014. Armando al Pantheon - aitoa roomalaista kaupungin sydämessä. Aitoa roomalaista kaupungin sydämessä. Kuten on ollut täällä blogissakin puhetta, turistien kansoittamassa Rooman vanhassa keskustassa voi olla joskus tuskallisen vaikeaa löytää kelpoa ruokapaikkaa. Paikallista ruokaa jo reilun puolen vuosisadan verran tarjoillut Armando al Pantheon. On Rooman ydinkeskustassa harvinaisuus. Joka on monen mielestä ". Re de cucina romana. Historiall...
casarocchi.blogspot.com
Casa Rocchi - Ruokaa Roomassa: agosto 2014
https://casarocchi.blogspot.com/2014_08_01_archive.html
Roomalainen keittiö - Cucina Romana. Mercoledì 20 agosto 2014. And then there were three. Pahoittelen blogihiljaisuutta ja kommentteihin vastaamattomuutta, mutta syykin on hyvä. Meitä on nimittäin nyt kolme. Palailemme linjoille mahdollisimman pikaisesti! Ihanaa alkavaa syksyä kaikille 3. Iscriviti a: Post (Atom). CASA ROCCHI @ FB. Cerca nel blog - Etsi blogista. And then there were three. Cucina finlandese - Suomalainen keittiö. Cucina internazionale - kansainvälinen keittiö. Rome on a Budget.
SOCIAL ENGAGEMENT