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Poper 拍普人

突然想起韋爺最愛的《薑汁燒肉》,整個人也跟著溫暖了起來。 秋冬,就是該來點「薑」料理暖暖身呀! 這道【詹姆士創意日式料理】食譜上的《薑汁燒肉》,因為作法簡單,韋爺又喜歡,因此,也就順理成章的成為21F的經典料理之一。 為什麼說它很簡單呢?因為你只需要拿一只水晶碗,磨入足量的薑泥,倒入醬油、味霖和米酒,再將五花肉片和鴻禧菇全都丟進去,豪邁地把它們和一和拌勻後,稍微靜置使它入味;接著,熱鍋,倒入鍋中炒熟就完成了! 就算你是第一次下廚,相信也能夠不急不徐地完成這道料理,完全不用擔心在烹調的過程中,因為要加東加西的,而記錯了順序或亂了方寸。 如果,你怕五花肉片太油,而換用里肌肉片,那麼,口感恐怕就沒那麼優了,依照我的經驗,那種片得薄薄的五花火鍋肉片最適合拿來作這道料理,不論在口感、油花和入味程度上都優於較厚的里肌肉片。 在薑泥的部份,若沒有磨泥器,也是可以用菜刀,努力的把嫰薑切成碎末,只是用磨泥器的話,著實會省力許多,而且磨成薑泥,也會讓食材更容易入味,不妨買一支便宜小巧的就很好用了。 12298;本文同步發表於 白董。五四三. Posted by : White. Posted by : White.

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突然想起韋爺最愛的《薑汁燒肉》,整個人也跟著溫暖了起來。 秋冬,就是該來點「薑」料理暖暖身呀! 這道【詹姆士創意日式料理】食譜上的《薑汁燒肉》,因為作法簡單,韋爺又喜歡,因此,也就順理成章的成為21F的經典料理之一。 為什麼說它很簡單呢?因為你只需要拿一只水晶碗,磨入足量的薑泥,倒入醬油、味霖和米酒,再將五花肉片和鴻禧菇全都丟進去,豪邁地把它們和一和拌勻後,稍微靜置使它入味;接著,熱鍋,倒入鍋中炒熟就完成了! 就算你是第一次下廚,相信也能夠不急不徐地完成這道料理,完全不用擔心在烹調的過程中,因為要加東加西的,而記錯了順序或亂了方寸。 如果,你怕五花肉片太油,而換用里肌肉片,那麼,口感恐怕就沒那麼優了,依照我的經驗,那種片得薄薄的五花火鍋肉片最適合拿來作這道料理,不論在口感、油花和入味程度上都優於較厚的里肌肉片。 在薑泥的部份,若沒有磨泥器,也是可以用菜刀,努力的把嫰薑切成碎末,只是用磨泥器的話,著實會省力許多,而且磨成薑泥,也會讓食材更容易入味,不妨買一支便宜小巧的就很好用了。 12298;本文同步發表於 白董。五四三. Posted by : White. Posted by : White.
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1 poper 拍普人
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3 秋冬好下飯.薑汁燒肉
4 最近,又開始覺得手腳有些冰冷了
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poper 拍普人,loading,秋冬好下飯.薑汁燒肉,最近,又開始覺得手腳有些冰冷了,categories: food,life,email this,blogthis,share to twitter,share to facebook,share to pinterest,寶貝的禮物.孕事札記小本本,這也是她為什麼會躺在工作桌上這麼多天的原因了,ps有沒有什麼工具可以把照片像護貝似的貼在紙上,又不會傷害筆記本和照片的呢?,categories: design,所謂的品牌精神在於?,料理,是一種癮頭
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突然想起韋爺最愛的《薑汁燒肉》,整個人也跟著溫暖了起來。 秋冬,就是該來點「薑」料理暖暖身呀! 這道【詹姆士創意日式料理】食譜上的《薑汁燒肉》,因為作法簡單,韋爺又喜歡,因此,也就順理成章的成為21F的經典料理之一。 為什麼說它很簡單呢?因為你只需要拿一只水晶碗,磨入足量的薑泥,倒入醬油、味霖和米酒,再將五花肉片和鴻禧菇全都丟進去,豪邁地把它們和一和拌勻後,稍微靜置使它入味;接著,熱鍋,倒入鍋中炒熟就完成了! 就算你是第一次下廚,相信也能夠不急不徐地完成這道料理,完全不用擔心在烹調的過程中,因為要加東加西的,而記錯了順序或亂了方寸。 如果,你怕五花肉片太油,而換用里肌肉片,那麼,口感恐怕就沒那麼優了,依照我的經驗,那種片得薄薄的五花火鍋肉片最適合拿來作這道料理,不論在口感、油花和入味程度上都優於較厚的里肌肉片。 在薑泥的部份,若沒有磨泥器,也是可以用菜刀,努力的把嫰薑切成碎末,只是用磨泥器的話,著實會省力許多,而且磨成薑泥,也會讓食材更容易入味,不妨買一支便宜小巧的就很好用了。 12298;本文同步發表於 白董。五四三. Posted by : White. Posted by : White.

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Poper 拍普人: 所謂的品牌精神在於?

http://poper017.blogspot.com/2011/06/blog-post.html

幾個月前,我對於現在我正在做的這些事情一無所知,對於品牌這個詞也只圍繞在一些精品國際名牌,偶爾買買無印良品Uniqlo,對於什麼大I.T.小i.t.,潮流品牌或是街頭元素也沒有什麼特別的感覺。但是現在,我卻可以為了心目中的品牌精神打起精神在應該睡覺的時間洋洋灑灑打一篇東西來紓發心裡的情緒。我想可以視這為一個重要的里程碑! 一個品牌的精神在於,它是不是勇於去嘗試一些沒有做過的嘗試和提升產品價值的設計,它是不是敢於去做一些別人認為會「挫組」「高成本」「沒利潤」但事實上做出來就是一個讓人驚訝且愛到不行的產品,或它是不是能夠在不同的領域裡去學習不同的觀點和品牌做結合。這些事情,我們在做Filter017這個品牌的時候,通通把它們放到裡頭,我們把這些事情視為品牌的價值與精神。但我今天寫這些文字,就是希望你們能夠理解,我們到底在做些什麼事情。 在試做不同領域的產品時,我們總是遇到一次又一次的挫折跟困難。就拿Filter017那組經典的滿版壓紋皮夾來說吧。一般的壓紋通常以陽版壓印,壓落面積較小,因此較容易在皮革上形成印紋。不過我們選擇...為了這些,為了我們做Filter017這小小的任性跟堅持&#65...

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Poper 拍普人: May 2011

http://poper017.blogspot.com/2011_05_01_archive.html

65292;將各個館內的重點作品做數位化的典藏動作,他們運用了大家很熟悉的google map導覽系統以及使用超高畫質的相機拍下約1000多個藝術作品,其中17件各館精選的作品更是以高達70億畫素的超高解析度攝影來紀錄典藏。 這導覽系統除了讓身處世界各地只能待在電腦前的我們彷彿身入其境的逛著各大美術館/博物館外,那些用超高畫質技術拍攝的大師作品更像直接拿到我們面前(喔~不,誇張一點的說法是根本在現場用肉眼都不一定可以看到這麼細),也不用擔心在欣賞作品的同時還要顧慮到是不是看太久影響到別人。最讓我覺得貼心的部份是,它不僅可以藉由登入你的google帳號,把你看到喜歡的部份加入收藏之外,還可以透過網址分享、E-mail、Buzz、Facebook、Twitter這五種方式讓你的親朋好友也一起來提升一下心靈的素質,你說說看這是不是揪甘心A! Alte Nationalgalerie, Berlin - Germany. Freer Gallery of Art, Smithsonian, Washington DC - USA. The Frick Collection, NYC - USA. 簡單來說&#6...

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Poper 拍普人: 料理,是一種癮頭。

http://poper017.blogspot.com/2011/04/blog-post_28.html

如果,抽菸會上癮,是為了尋求吞雲吐霧間,一種壓力釋放和精神解脫的短暫慰藉。 那麼,料理若上了癮,又是為了什麼呢? 除了手邊感覺一直寫不完的稿子之外,還有關於「料理上癮」的這件事。 我想,每一個愛料理的朋友,一定都有一個引領著自己踏入廚房的開關,也許是某個人、某支鍋子、某件事、某個回憶或某個不想忘記的時刻。 當開關打開,我們都心甘情願地,染上「料理」這個癮頭,不願停止,更無法自拔。 第一次的杯子蛋糕,獻給一起去科教館的老媽、老姊和一雙外甥,我永遠忘不了,外甥吃著巧克力杯子蛋糕時,滿足開心的模樣,那一刻,我差點沒落淚。 那天,也特別烤了一個心型的杯子蛋糕,送給獨一無二的韋爺。 第一次的創意料理,因為獲得滿堂彩的意外,更顯刻骨銘心。自此之後,我真的好愛在廚房裡亂搞一通,雖然實驗性的料理經常失敗收場,但還是充滿樂趣。 猶記得,當這道菜上桌時,我第一次相信,雖然我沒得到老媽做針線活的巧手,但在料理上,多少還是有遺傳到一點老媽的手藝,嗯~很公平!XD. 這是我的新歡。也是開始揉麵糰以來,第一個讓我不由自主愛上它的料理。 如果,料理上了癮,你覺得是為了什麼呢? 12298;本文同步發表於 白董。五四三. 這個部落格集...

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Poper 拍普人: 阿斗伯

http://poper017.blogspot.com/2011/04/blog-post_25.html

今晚要來介紹台中非常非常local的老甜點……[阿斗伯]。 有沒有過當你半夜一兩點突然嘴饞想來一片烤土司……或是豆花……. 這家應該開了有一段歷史……也有著一段故事的老攤子……. 但是……今天我先不講古了……直接談食物吧。 一個推車移動式的小攤子……很清楚的寫著賣了哪些ITEM…當然…你如果愛芋頭…好不容易找到了阿斗伯…就鐵定要來一碗才行的……. 這攤子大約下午三點會在自家先備齊所有食材後,就會慢慢推到附近的一個騎樓下擺了幾張鐵桌椅就開始一天販售……一直到凌晨兩三點前如果你幸運的話都能吃的到這幸福的滋味。 首先我要表揚一下那白拋拋的蓮子煮的鬆軟恰到好處……白木耳爽脆口感…可以說是一碗非常消暑的美容聖品!特別一提的是…如果你想外帶回家盡量24HR內食用完畢…否則很容易壞掉喔。 8593; 烤土司(奶油 草莓). Posted by : SUSAN. April 26, 2011 at 12:29 AM. 這是老台中人的下午茶與晚茶!內行人的最愛,Enzo吃一次就愛上了,念念不忘! April 26, 2011 at 12:41 AM. April 26, 2011 at 12:59 AM. 這個部落格集結...

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Poper 拍普人: 提升藝術涵養就靠它了

http://poper017.blogspot.com/2011/05/google-17-google-map10001770-googlee.html

65292;將各個館內的重點作品做數位化的典藏動作,他們運用了大家很熟悉的google map導覽系統以及使用超高畫質的相機拍下約1000多個藝術作品,其中17件各館精選的作品更是以高達70億畫素的超高解析度攝影來紀錄典藏。 這導覽系統除了讓身處世界各地只能待在電腦前的我們彷彿身入其境的逛著各大美術館/博物館外,那些用超高畫質技術拍攝的大師作品更像直接拿到我們面前(喔~不,誇張一點的說法是根本在現場用肉眼都不一定可以看到這麼細),也不用擔心在欣賞作品的同時還要顧慮到是不是看太久影響到別人。最讓我覺得貼心的部份是,它不僅可以藉由登入你的google帳號,把你看到喜歡的部份加入收藏之外,還可以透過網址分享、E-mail、Buzz、Facebook、Twitter這五種方式讓你的親朋好友也一起來提升一下心靈的素質,你說說看這是不是揪甘心A! Alte Nationalgalerie, Berlin - Germany. Freer Gallery of Art, Smithsonian, Washington DC - USA. The Frick Collection, NYC - USA. 簡單來說&#6...

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Filter017 CREALIVE: 四月 2011

http://filter017.blogspot.com/2011_04_01_archive.html

Filter017創作團隊自2004年成立自今,不知不覺中已渡過了七個年頭,而同名品牌延伸發展也即將屆滿2年,首先還是不免俗套的先謝過各位支持我 們的朋友,一路以來相知相隨,我們也始終抱持著虛心的態度,砥礪自己不斷努力前進,以不辜負自已及所有關注朋友們的期待,也正因如此,為了創作生涯及品牌 發展,在2011年Filter017將頂著更大的風浪,試圖做更多的突破與改變。 Maybe is "The Seven Year Itch". We publish news for change name from "Graphic Design" to "CREALIVE" not long ago. And update our new offical website.Make more different type of works. except those things. We have a important news to share with you that Filter017 studio and group will moving from Taipei...雖然店鋪以空間來說相當迷你&#65...

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