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Praktikum im Balthazar

Montag, 5. Mai 2014. Interview mit Holger Zurbrüggen zum Abschluss von Claudias Praktikum. Claudia hat eine sehr intensive Praktikumszeit bei Ihnen im Balthazar gehabt. Das war bestimmt ein bleibendes Erlebnis für die junge Frau. Herzlichen Dank noch einmal, Herr Zurbrüggen, für Ihr Engagement, im Namen aller an dieser Initiative Beteiligten. Wie bewerten Sie den Kenntnisstand von Claudia, die ja gerade im 2. Lehrjahr ihrer Ausbildung ist? Welche Rolle spielen Leidenschaft und Kreativität? Mich persönlic...

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Montag, 5. Mai 2014. Interview mit Holger Zurbrüggen zum Abschluss von Claudias Praktikum. Claudia hat eine sehr intensive Praktikumszeit bei Ihnen im Balthazar gehabt. Das war bestimmt ein bleibendes Erlebnis für die junge Frau. Herzlichen Dank noch einmal, Herr Zurbrüggen, für Ihr Engagement, im Namen aller an dieser Initiative Beteiligten. Wie bewerten Sie den Kenntnisstand von Claudia, die ja gerade im 2. Lehrjahr ihrer Ausbildung ist? Welche Rolle spielen Leidenschaft und Kreativität? Mich persönlic...
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Montag, 5. Mai 2014. Interview mit Holger Zurbrüggen zum Abschluss von Claudias Praktikum. Claudia hat eine sehr intensive Praktikumszeit bei Ihnen im Balthazar gehabt. Das war bestimmt ein bleibendes Erlebnis für die junge Frau. Herzlichen Dank noch einmal, Herr Zurbrüggen, für Ihr Engagement, im Namen aller an dieser Initiative Beteiligten. Wie bewerten Sie den Kenntnisstand von Claudia, die ja gerade im 2. Lehrjahr ihrer Ausbildung ist? Welche Rolle spielen Leidenschaft und Kreativität? Mich persönlic...

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Praktikum im Balthazar: Zwischen Hummer, Heilbutt und Desserts

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Mittwoch, 2. April 2014. Zwischen Hummer, Heilbutt und Desserts. Was ich schon so alles gemacht habe? Verarbeitung von Tintenfisch – gar nicht so einfach. Aber man kriegt es mit Übung hin. Wie bereitet man einen Hummer fachgerecht zu? Claudia mit einer Auszubildenden vom BALTHAZAR. Diesen Post per E-Mail versenden. Abonnieren Kommentare zum Post (Atom). Mein Profil vollständig anzeigen. Interview mit Claudia - Teil 2. Interview mit Claudia - Teil 1. Zwischen Hummer, Heilbutt und Desserts.

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Praktikum im Balthazar: April 2014

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Mittwoch, 16. April 2014. Interview mit Claudia - Teil 2. Heute folgt der zweite Teil des Interviews mit Claudia. Was gefällt Dir am Kochberuf? Einen Koch kann man nicht ersetzen. Ich lerne gerne. außerdem lerne ich viele neue Leute kennen. Das ist spannend. Claudia strahlt beim Erzählen von Ihren Erlebnissen im BALTHAZAR. Was machst Du denn in Deiner Freizeit? Reiten und Tanzen. Reiten ist schon immer meine Leidenschaft gewesen. Da will ich auch weiterhin dranbleiben. Diesen Post per E-Mail versenden.

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Praktikum im Balthazar: Mai 2014

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Montag, 5. Mai 2014. Interview mit Holger Zurbrüggen zum Abschluss von Claudias Praktikum. Claudia hat eine sehr intensive Praktikumszeit bei Ihnen im Balthazar gehabt. Das war bestimmt ein bleibendes Erlebnis für die junge Frau. Herzlichen Dank noch einmal, Herr Zurbrüggen, für Ihr Engagement, im Namen aller an dieser Initiative Beteiligten. Wie bewerten Sie den Kenntnisstand von Claudia, die ja gerade im 2. Lehrjahr ihrer Ausbildung ist? Welche Rolle spielen Leidenschaft und Kreativität? Mich persönlic...

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Praktikum im Balthazar: Mein Praktikum im BALTHAZAR beginnt

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Freitag, 28. März 2014. Mein Praktikum im BALTHAZAR beginnt. Das Spitzenrestaurant BALTHAZAR am Kurfürstendamm, Berlin. Am ersten Tag war um 12.00 Uhr Dienstbeginn im Balthazar am Kurfürstendamm. Ich war ziemlich gespannt, denn hier werde ich mein erstes Praktikum auf dem ersten Arbeitsmarkt haben und dann noch dazu in einem Restaurant erster Klasse. Ich war sehr aufgeregt, weil ich ja gar nicht wusste, was auf mich zukommt. Mein Ausbilder Herr Kuttner. Ich will viel lernen und das kann ich hier. Man...

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Praktikum im Balthazar: Interview mit Claudia - Teil 2

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Mittwoch, 16. April 2014. Interview mit Claudia - Teil 2. Heute folgt der zweite Teil des Interviews mit Claudia. Was gefällt Dir am Kochberuf? Einen Koch kann man nicht ersetzen. Ich lerne gerne. außerdem lerne ich viele neue Leute kennen. Das ist spannend. Claudia strahlt beim Erzählen von Ihren Erlebnissen im BALTHAZAR. Was machst Du denn in Deiner Freizeit? Reiten und Tanzen. Reiten ist schon immer meine Leidenschaft gewesen. Da will ich auch weiterhin dranbleiben. Diesen Post per E-Mail versenden.

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