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Recettes de la semaineRecettes conviviales et faciles à préparer!
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Recettes de la semaine: CÔTE DE BOEUF À L'OS - CUISSON LENTE
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Dimanche 19 janvier 2014. CÔTE DE BOEUF À L'OS - CUISSON LENTE. À l'os - Cuisson lente au four. Quoi de plus réconfortant en hiver qu’une bonne côte de bœuf. Cependant, il faut impérativement en choisir une belle, bien persillée ; c’est ce qui la rendra vraiment savoureuse. Toutefois, la technique que je vous propose, celle de la cuisson lente, aura pour effet de faire fondre le gras tout en parfumant la chair. 125 ml de sirop d’érable. 125 ml de jus d’orange. 60 ml d’huile. 60 ml sauce soya. Bien mélang...
Recettes de la semaine: BOULETTES DE VIANDE À L'ITALIENNE
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Lundi 9 avril 2012. BOULETTES DE VIANDE À L'ITALIENNE. Boulettes de viande à l’italienne. Pâques, c’est assurément une pause printanière qui nous permet de renouer avec la détente. C’est aussi une occasion de revoir la famille et les amis. C’est lors de cette dernière réunion familiale qu’on m’a lancé le défi de cuisiner une recette personnelle de boulettes italiennes. Je n’ai pu résister bien longtemps à ce défi. …. 700 g de veau haché. 500 g de porc haché (maigre). 200 g de pecorino. 150 g de pancetta.
Recettes de la semaine: COUSCOUS AUX LÉGUMES
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Lundi 5 septembre 2011. Des légumes, c’est bon. Quand ils mijotent dans le bouillon, c’est mieux, mais quand ils sont accompagnés des épices à couscous alors là, c’est vraiment très très bon. 1 c à s. de curcuma. 1 c à s. de cumin. 1 c à s. de paprika. 1 c à c. de coriandre moulue. 1 c à c. de cannelle. 1 c à c. de gingembre. 1 c à c. de muscade. 1 c à c. de grains de cardamome. 4 clous de girofle. 188; c. à c. de piment de Cayenne. 3 branches de céleri. 4 gousses d’ail. 3 cm de racine de gingembre.
Recettes de la semaine: SOUPE THAÏ AU POULET
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Dimanche 29 janvier 2012. SOUPE THAÏ AU POULET. Soupe Thaï au poulet. Un des plus beaux voyages que j’ai fait au cours des dernières années, c’est en Thaïlande. C’est un peuple d’une très grande délicatesse. Pour ce qui est de la bouffe, les Thaïlandais mangent constamment de petites quantités. Les comptoirs où on peut y acheter de la soupe ou tout autre mets, abondent. C’est en pensant à ce voyage que j’ai décidé de vous proposer cette soupe. 1 l de bouillon de poulet. 400 ml de lait de coco. Ajouter le...
Recettes de la semaine: septembre 2014
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Dimanche 21 septembre 2014. SALADE ASIATIQUE DE POULET. Salade asiatique de poulet. Il y des samedis matin ou l’on ne sait pas quoi faire pour le repas du soir. On demande des avis. Tous et chacun ont une idée bien différente. Par ailleurs, on sait qu’on veut manger frais, on veut manger santé et on veut aussi profiter du dernier moment de l’été qui s’en va, encore une fois bien trop rapidement…. 5 poitrines de poulet sans peau et désossées. 2 c à s. d’huile d’arachide. 2 c à s. de jus citron. J’ad...
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Léopol-dine: avril 2013
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Jeudi 18 avril 2013. Les Lasagne sans gluten. 250 g de viande hachée de boeuf. 250 g de viande hachée de porc. 1 boite de lasagnes sans gluten. 2 boite de pulpe de tomates concassées. 1 boite de tomates pelées entiere. Émincer les oignons :. Faire suer les oignons :. Mixer les tomates pellées et les ajouter aux oignons :. Rajouter la pulpe de tomates concassées :. Rajouter quelques feuille de laurier :. Du poivre, du sel :. Puis rajouter la viande hachée :. Beurrer le moule :. Un peu d'histoire :. Avec c...
Léopol-dine: août 2014
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Samedi 16 août 2014. Après une très très longue absence je vais essayé de reprendre ce blog! Je ne me Suis jamais vraiment présenté. Alors voila je suis Léopoldine je vais sur mes 22 ans, une de mes grandes passion est la cuisine et la plus importante est la couture mais ça c'est une autre histoire. Jusqu’à présent j'ai été pas mal occupée par mes études! J'ai beaucoup de temps à rattraper mais je vais me rattrapé en donnant un petit coup de jeune à ce blog et bien sur de nouvelle recette!
Léopol-dine: avril 2012
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Lundi 30 avril 2012. Pour 4 à 6 personnes. 25 biscuit roses de Reims. 850 g de fraises. 330 g de crème fleurette. 5 feuille de gélatine de 2 g. 3 jaunes d’œufs. I La bavaroise :. Nettoyer les fraises et les équeuter. Couper en 600g en petit morceaux. Réserver en 200g au frigo. Faite chauffer le reste avec 50 g de sucre puis mixer. Mélanger les jaunes d’œufs avec 50g de sucre. Mettre la gélatine a ramollir dans un bol d'eau froide. Reverser dans la casserole et laisser chauffer jusqu’à 84 °C. Rincer les f...
Léopol-dine: Brownies chocolat-chataignes
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Dimanche 2 septembre 2012. 180 g de chocolat en poudre. 130 grammes de sucre. 60 grammes de farine. 125 grammes de beurre. 1 sachet de sucre vanillé. Préchauffez le four au thermostat 6 (180° C). Beurrez un moule rectangulaire (métal ou pirex). Faites fondre à feu doux le beurre et le chocolat dans une casserole. Ajoutez successivement le sucre, les oeufs et la farine en mélangeant bien entre chaque. Couper les chataignes pour faire des morceaux. Versez la pâte dans un moule beurré,. Un peu d'histoire :.
Léopol-dine: mai 2012
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Samedi 5 mai 2012. 30 g de beurre. 250 g de farine à gâteaux Francine. 1 c à soupe de miel. 30 cl de lait. 1 pincée de sel. Dans un saladier, mélanger la farine à gâteaux Francine, les oeufs, le sel, le miel et le lait pour obtenir une pâte épaisse et homogène. Faire fondre du beurre dans une poêle et y verser une louche de pâte. Retourner le pancake à mi-cuisson. Un peu d'histoire :. Inscription à : Articles (Atom). Rechercher dans ce blog. Les Essentielles de Léopoldine.
Léopol-dine: août 2011
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Samedi 20 août 2011. Ingrédients pour 12 personnes :. 125g de beurre mou. 170 g de sucre en poudre. 280 g de farine. 25 cl de crème fraîche épaisse légère. Colorant alimentaire, sucre glace et confiseries pour la décoration. Battez le beurre et le sucre pour obtenir un mélange homogène. Ajoutez les œufs l’un après l’autre. Versez peu à peu la farine et mélangez bien. Versez la crème et mélangez à nouveau. Posez les moules en papier dans les moules de cuisson. Un peu d'histoire :. Dimanche 7 août 2011.
Léopol-dine: Porc au caramel (miel)
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Samedi 30 juin 2012. Porc au caramel (miel). 1 kg de porc. 125 g de miel. 1 c à soupe de nuoc man. 1 c à soupe de sauce soja. Coupez la viande en morceaux de 2 cm. Faites revenir les echalottes dans un peu d’huile d’olive, n'attendez pas qu'ils dorent. Mettez la viande. Faites dorer puis ajoutez le miel, laissez fondre et faites mousser tout en remuant. Ensuite ajoutez le nuoc man et la sauce soja. Faites cuire 30 minutes à feu moyen. Poivrez et salez légèrement. 4 décembre 2013 à 02:13. Riz coco et curry.
Léopol-dine: décembre 2011
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Vendredi 9 décembre 2011. Pour 12 personnes :. 250 g de viande de porc hachée. 1 poignée de carottes râpées. 2 oignons verts émincés. 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée. 1/2 cuillère à café d’huile de sésame. 1/2 cuillère à soupe de sauce à l’huître. 2 cuillères à café de gingembre râpé. 2 gousses d’ail hachées. 1 cuillère à soupe d’eau. 12 galettes de riz spéciales nems (on les trouve facilement en épicerie asiatique). 100g de champignons noir. Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes.
Léopol-dine: mars 2012
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Mardi 27 mars 2012. Roses des Sables en Chocolat. 70 g de corn-flakes (de préférence non-sucrés). 100 g de chocolat noir pâtissier. 100 g de beurre ou margarine. 50 g de sucre glace. Dans une casserole, casser le chocolat en morceaux puis ajouter le beurre en cubes. Faire fondre à feux doux jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse et sans grumeaux. Bien remuer. Ensuite, toujours sur le feu, ajouter progressivement le sucre glace sans cesser de remuer pour obtenir un mélange onctueux. Un peu d'histoire :.
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recettesdegrands-meres.skyrock.com
Blog de RecettesdeGrands-Meres - Blog de RecettesdeGrands-Meres - Skyrock.com
Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Bonjour and bienvenue a tous! Ici je vais vous faire part de toutes les recettes de grands-Mères que je connais and qui sont très utiles . Mise à jour :. Augmenter le volume des cheveux. Donner de la brillance au cheveux. Faire disparaître un bouton. Odeurs dans les cheveux. Préparer un bain de bouche. Préparer un bain relaxant. Abonne-toi à mon blog! Bonjour et bienvenue sur Recette de Grand mère! Bienvenue sur ce blog. Bonne visite a tous.. Ou poster avec :.
Les bonnes recettes de Julie
Envoyer à un ami. Les bonnes recettes de Julie. 1 INDEX DES RECETTES. 2 APERITIF and BOISSONS. 5 TARTES and CAKES SALES. 7 GÂTEAUX et GOÛTERS GOURMANDS. 9 Décorations de table. Des recettes qui m'attirent : à tester! Mes recettes mois par mois. Parmentier de cuisses de canard confites and écrasé de pommes de terre au parmesan. Filets de merlan en mode express. Moelleux au chocolat / rien à peser! Gâteau marbré vanille/chocolat, glaçage chocolat et décor pour goûter d'anniversaire. Sur Brownie #1 proporti...
Recettes de la mer
Appelez nous au : 02 97 76 56 67. Produit ajouté au panier avec succès. Produits dans votre panier. Il y a 1 produit dans votre panier. Frais de port (HT). Conserves de thon entier. Conserves de rillettes de poissons. Bocaux de soupes de poissons. Conserves de ventrèches de thon. Paniers de la mer. Sélection Recettes de la mer. Thon entier au citron. La fraîcheur du citron, la douceur du thon: un subtil mélange légèrement acidulé pour l'apéritif ou les salades. Rillettes de thon blanc au Kari-Gosse.
Le Coup de Grâce - Si j'étais vous, je détacherais ma ceinture tout de suite...
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Recettes de la semaine
Samedi 30 mai 2015. SALADE DE CROSSES DE FOUGÈRE (TÊTES DE VIOLON). Salade de crosses de fougère. Bien tout ce qui est éphémère, ainsi nous sommes contraints d’apprécier le moment présent. Au printemps, les crosses de fougères en sont l’emblème tout indiqué. Il faut être à l’affut, car la saison des récoltes est vraiment éphémère. ;). Les têtes de violon, ça sent bon, elles exhalent les bois et en plus c’est croquant sous la dent. 500 g de crosses de fougère. 200 g de framboises. 1 noix de beurre. Il y a...
Les Saveurs de Laurence | Des recettes faciles pour les gourmands
Coupe glacée à la fraise. Pour cette recette gourmande vous aurez besoin, entre autres, de mascarpone et d’une glace à la fraise. Je donne les ingrédients pour préparer la glace, mais vous en trouverez certainement de très bonnes dans le commerce. Les financiers sont des gâteaux très moelleux. Vous n’utiliserez que des blancs d’oeufs. Tian de légumes et mozzarella. Un dessert tout simple, qui doit être préparé à l’avance. La pêche sera mieux imprégnée de la crème. Crevettes et lotte au curry indien.
Recipes of my life
Recipes of my life. Add in a little sugar, your life is sweet, Add in a little sauce, your life is an adventure, Add in a little you, that will be ME. Wednesday, May 4, 2011. Long last, i finally updated my blog. I don't feel like updating at all, but suddenly, i feel like want to write something for everyone to read. In fact, i want to write a lot of things. Just that too lazy to continue to write. OK, i should be studying first. TOoo many things in my mind lately. See u all soon. =). Can't blame me for...
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Recettes de l'épicerie bleue
Recettes de l'épicerie bleue. Participez à l'édition de ce blog. confiez vos recettes préférées. Jeudi 3 mai 2012. Liens vers cet article. Vendredi 12 décembre 2008. Balade sur nos marchés de Vendée. Merci à Marie-France pour cette balade gourmande. Un blog à visiter sans attendre. Http:/ unecuillerepourpapa.blogspot.com/2008/06/une-petite-balade-gourmande-au-march-de.html. Liens vers cet article. Dimanche 16 novembre 2008. Nanou, on attend la recette du veau aux épices. Liens vers cet article. Dans l'ea...
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