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みのうDC: 6月 2007

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NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（略称　みのうDC）. 8221;777円です。”. お、こりゃいいぞ～。 娘の同級生が遊びに来ていたので、手伝ってもらって、ばら撒いてきたョ。 何でこんなに集まったのか？？というくらいに賑やかでした。 参加者　　大人　18名　　　　子供　26名. 12288;　　　　4歳～76歳. PM1：00～PM5：00. 12288;道際の古い竹を20本ほど伐採、搬出。 12288;前回作成した竹垣の補修、道際の草刈り、ゴミ回収。 12288;竹垣は枝の差込みを子供たちが手伝い、先端を切りそろえた。 12288;皆さま、近くを通りがかったら是非。 12288;鹿児島出身の○○さんの指導で、主に女性と子供（約40名）. 12288;前日から灰汁につけておいたもち米を竹の皮に包み、灰汁で煮続ける。 65288;そもそも、欲張ってもち米を入れすぎ！）. 12288;竹垣の補修の手伝い（竹の枝を差し込む。）そして、. 12288;特に、火や刃物など危険の伴う作業が多かったので、. 65290;今後、他の親に預けて参加する場合、. 12288;（こわ）.

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みのうDC: 8月 2007

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NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（略称　みのうDC）. 星野村　『おばしゃんの店　清流』　取材. 12302;福岡県耳納連山北麓地域における「捨て柿」活用による農村景観の保全と地域経済再生に関する研究』というテーマでトヨタ財団の助成を受けて、去年の11月から取り組んでいるんです。 それで、この日は表題の、星野村の食品加工に取り組む元気なおばちゃんを突撃。 現地スケジュール調整は星野村役場ふるさと交流班の柴田さんが担当してくれました。ありがとう。控えめで仕事の出来る美人です。 いや、取材があまりにも面白く興味深かったので、いくらでも書ける訳ですが,感想などを中心に手短に。 この日に取材を受けてくれたのは4人ですが、17名のおばちゃんたちがお店の商品（主に加工品）を作って自力で経営しているんですね。地に足の付いた起業家＆技術屋集団ですよ。 とにかく皆さん前向きで、相当いろいろな勉強・工夫・努力をされています。 12539;・・・報告書の一部を抜粋・・・・. 65290; 添加物は入れない　→　糖分・塩分の濃度で腐敗防止。 65290; 気持ちが良いと良い商品が出来る。 8221;の養父さんと偶然一...

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みのうDC: 12月 2008

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NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（略称　みのうDC）. 1/8 　定員になりましたので募集を締め切ります。ありがとうございました。 完熟柿を使った「くりちゃん　コロッケソース」が2008年10月発表になりました。 それで、ソースの原料になる柿を集めるために、地元の農家の方に原料の柿を「集めますよ～」と呼びかけたところ、1トンの予定が3トンも集まってしまいました。 保管する倉庫も一杯で、従業員さんだけでは手が回らないので、今回、ペースト作りの作業体験をしてみたい方を大募集します。 8593;チラシです。プリントアウトして下さい。 なお、事前の申込みが必要です。電話またはメールして下さい。 日時：1月11日（日）　11：00～15：00くらい. 集合場所：栗木商店　（JR久大線　筑後吉井駅の南側です）. 用意するもの：汚れても良い服装（エプロンもしくはTシャツの用意）. 募集人数：30人（事前申込みが必要です。定員になり次第締め切ります。）. 連絡先：NPO法人　みのう地域循環デザインセンター　和仁（わに）. 12288;　　　TEL0943-73-1749.

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みのうDC: 5月 2007

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NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（略称　みのうDC）. 振替伝票・複式簿記・貸借対照表・収支計算書・・・. 65288;まだ良く理解していないものの。）. 経理ソフトもカスタマイズできていない・・・。 12302;NPOをつくろうよ～。』とか言って、. 申請・認証・登記と必死になって作業して、. 12302;さぁ～、体制が出来て、これから本格的に動くぞ。』. 12302;ワタシは産休に入ります。』. だって、このNPOは実質『○○組』（この方の名前）で、. 12539;・・途方にくれましたが。 12302;世間では産休は半年だから、半年したら復帰する～。』. 案内したく思います。　でわ、後日。 地域の景観保全・農村振興などの活動、そして循環型のライフスタイルの提案をしていきます。 9679; リバーワイルド　ハムファクトリー. 9679; 栗木商店　ちくご手づくり村. 9679; 若竹屋酒造場の「一献一会」. 9679; パンと焼き菓子の店 シェ・サガラ. 9679; 竹炭工房　和仁. 9679; 食事処　なかの.

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柿豚料理会　福岡　大名 | reiinoue art works

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[FEATURE] ロックな豚はどこまでも 〜Like a Rolling Stone〜 | CENTRAL

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April 01, 2014. ロックな豚はどこまでも Like a Rolling Stone. Words by Kenji Jinnouchi, Photographs by Hiroshi Mizusaki,Edit by Masafumi Tada. 養豚場の2代目にして、ハムやソーセージなどの加工も行う リバーワイルド 代表 杉勝也さんだ。 多分、3年くらい前に福岡市薬院の coffon のいづみさんに、 うちの桃豚を使って料理会をやりたいんだけど と相談したとき、 すごく適任者がいるよ と紹介されたのが広沢さんやったんよね。 杉くんを知ってる人は口をそろえて ロックな人だよ と言うからどんな人なんだろうと 笑。 これってすごいことだよ と言っても へー って 笑。 杉畜産の2代目にして、自身が興したハム加工場 リバーワイルド ハムファクトリー の代表。 Http:/ www.riverwild.jp/. Http:/ www.cookluck.com/. FUJITO Liverano and Liverano. September 23, 2016.

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みのうDC: 9月 2008

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NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（略称　みのうDC）. 地域の特産品なのに、捨てられてしまう柿（傷や虫食いなど、品質を保つために仕方ないんですが。）がもったいないなぁ～、ということで”みのうサイダー”に引き続き、その活用を検討してきた新しい加工品がもうすぐ完成します。 それなに？　　という声が聞こえますが、もう少し待ってて下さい。 スローフードフェスタの当NPOの担当する『minou slow cafe』で全貌が明らかになります。 耳納山麓の若き（中年）経営者たちが、知恵と汗を絞って辿り着いた一つの着地点でつ。　　乞うご期待. 櫨ろうキャンドル作り＆おはなし会（9/14）. 定員30名のところ、50名を超えていましたので、 再生工房. の室内は子供だらけ・・・ってな感じでした。 12539;・・ひき続き十五夜の夜のおはなし会です。 65290;紙芝居　日田の宮崎さん（職業はナント! 12288;* *さん。）. 65290;よみきかせ　みかちゃん＆あいちゃん. 9/14（日）は十五夜ですので・・. 65288;独立行政法人　子ども夢基金の助成事業）. 9679; 竹炭工房　和仁.

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みのうDC: 9月 2007

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NPO法人　みのう地域循環デザインセンター（略称　みのうDC）. 事前に”環境問題を訴えながら、菜食で貫く”ライド. 12300;玄米菜食」「環境保護」主義かと思って. 実は身構えていたのですが・・・. 12288;生態系の最下層のグループ（つまり植物）を食する事（ただし、卵. 12288;乳製品はOK）という伝統がずっと受け継がれているんです。」. がめ煮（筑前煮）だけは、出汁に肉を使っていたのですが. 12300;食べたいけど、遠慮しときます。」. てなわけで・・・. を炭火で焼いて食べたり・・・. オカリナ奏者（＆オカリナ作家でもある） 大熊さん. 12300;The Rose」はいつ聞いても泣けるのです。 宴はいつまでも続きそうでしたが・・・・. 早目に（と言っても11時近く）お開きにしました。 翌朝、7時頃起床。8時には出発。 サトイモ・山芋・ニンジン（皮付き）の素揚げ. 大豆・切干大根の出汁のニラ・厚揚げの味噌汁（自家製味噌）. 12288;畑だ！　田主丸の達人と、食べて、遊んで、学ぼう！』. 田主丸駅（かっぱの駅）待ってますよ。 9679; リバーワイルド　ハムファクトリー.