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Saboreando | Sabores, texturas e encantos para o paladar

Sabores, texturas e encantos para o paladar

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Conversando com a comida. | Saboreando

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Pular para o conteúdo. Jantar a quatro mãos. Comer, comer →. 01/07/2010 · 13:32. Conversando com a comida. Alho poró: meu companheiro de noitadas. Não, este não é um post de auto ajuda gastronômica. Também não pretendo falar sobre nenhuma dieta bizarra que pregue uma melhor comunicação com os alimentos. Esta é uma história sobre indigestão. Sabe quando você come alguma coisa e horas depois continua sentindo o sabor da comida, firme e forte no estômago, na boca e na mente? O meu problema, porém, não é nec...

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Sou caipira pira pora. | Saboreando

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Pular para o conteúdo. Vinhedos em Napa →. 27/07/2010 · 22:14. Sou caipira pira pora. Festa junina de verdade tem que ser assim: com sanfona e arrasta pé. A festa junina, em Montes Claros, Minas Gerais, foi um dos pontos altos do mês. Tradicional do início ao fim – com direito a sanfoneiro, quentão e fogueira -, é o tipo de festa que não se vê mais no Rio. Para chegar lá foram 13 horas na estrada, com direito a paradas no Alemão, no Cupim e onde mais desse vontade. A festa foi noite adentro. A crianç...

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Comida “di” mulher. | Saboreando

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Pular para o conteúdo. Quando tudo dá errado. →. 15/06/2010 · 12:56. Comida “di” mulher. O Pontapé, na Ilha do Governador. No que depender de mim, É CAM-PE-ÃO! Sou fã assumida do Comida di Buteco. O festival, que acontece há 11 anos em BH, ainda é um iniciante em terras cariocas mas já dá o que falar. A terceira edição do Rio está deliciosa e ainda dá tempo de visitar os concorrentes – vai até o dia 27 em julho e movimenta 28 botecos-símbolo da cidade. Foi cantoria e batucada até dizer chega. Garçons sor...

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Vinhedos em Napa | Saboreando

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Pular para o conteúdo. Sou caipira pira pora. Muambada gastronômica →. 02/08/2010 · 12:10. Na Eatin' Out deste mês, roteiro sobre as vinícolas de Napa. Este mês assino uma matéria sobre Napa Valley na revista Eatin’ Out. É um roteirinho com destaques das principais vinícolas da região e dicas para não se meter em furadas. Quem quiser ler a Eatin’ Out é só procurar a revista nas bancas. Mérito do fotógrafo Ricardo Bhering. Marcado como Eatin' Out. Sou caipira pira pora. Muambada gastronômica →. Junte-se a...

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Roland Villard e sua declaração de amor ao Brasil. | Saboreando

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Pular para o conteúdo. Lugar de chef é na cozinha. →. 13/05/2010 · 13:05. Roland Villard e sua declaração de amor ao Brasil. De tempos em tempos me presenteio com um agrado – gastronômico, claro. Pode ser uma caixa de chocolates belgas, uma faca de cozinha estalando de nova ou uma refeição em um restaurante incrível. Ontem foi dia de comemoração e elegi um jantar. Liguei para o Olympe. Só consegui pensar no Le Pré Catelan. O jantar começou com a brandade de tucunaré ao leite de coco servida ao lado da ta...

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Vinho engorda? | Gusta_Vinho Blog

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Appelation Gevrey-Chambertin Contrôlée | Gusta_Vinho Blog

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Chandon | Gusta_Vinho Blog

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Dicas e Curiosidades Enológicas. Posts Tagged ‘Chandon’. Dizem que o melhor complemento para uma bela refeição é o vinho. Ousarei discordar. O melhor complemento para uma bela refeição é a companhia presente à mesa. Sexta passada tive a honra de sentar à mesa com amigos para uma bela refeição, ou melhor dizendo, para um jantar cinco estrelas. Deixamos a chefe em seu habitat e fomos ao salão da refeição, onde fomos brindados por um excelente Cava Segura Viudas Rosado. Fez muito bem a boca e serviu de ...

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