SaborMediterráneo.com- Revista digital de gastronomía mediterránea.Reportajes,articulos,noticias, recetas.. Gastronomía y cultura con información especializada sobre vinos,aceites, cocina y salud.
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Utilizamos "cookies" de terceros para análisis de tráfico, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración. Beneficios del licopeno y otros antioxidantes del tomate en el organismo. Qué es lo que los hace tan atractivos? Probablemente el maridaje perfecto de dos sabores naturales: ácido y dulce. La pasión por el tomate, tiene muchos beneficios para la salud. Causas de la pérdida de sabor en el tomate. Tomate, de planta ornamental a estar en todas las salsas. En los últimos a&...
Beneficios de la fibra en la dieta. Alimentos con fibra - Sabormediterraneo.com
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Utilizamos "cookies" de terceros para análisis de tráfico, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración. La fibra en nuestra dieta. Sin ser un alimento, la fibra tiene múltiples beneficios sobre el organismo. María Val, Sabormediterraneo.com. Iquest;Qué es la fibra y quién la descubrió? La falta de fibra en la dieta puede causar diabetes y otras enfermedades. Legumbres, energía saludable para todas las edades. Propiedades y beneficios de comer verduras. La fibra engloba a todas a...
Principales variedades de uvas tintas y blancas para elaborar vino: Características, origen y curiosidades
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Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración. Principales variedades de uvas tintas y blancas para elaborar vino: Características, origen y curiosidades. Una de las grandes diferencias entre unos vinos y otros radica en las uvas con las que se han elaborado ya que en las pieles de las uvas se generan la mayoría de los aromas y sabores de un vino. Olfavia, Sabormediterraneo.com. Publicado en 2001. Tiene presencia en casi todas la...
Gazpacho - SaborMediterraneo.com. Receta de gazpacho andaluz
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Utilizamos "cookies" de terceros para estadísticas, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración. Esta es una de las recetas favoritas y más recomendadas de nuestros lectores, en ella encontrará todas las claves para hacer y preparar el mejor gazpacho. 6 tomates maduros grandes y carnosos. 1 corazón de cebolla grande, 1 diente de ajo (opcional). 2 rebanadas de pan del día anterior sin la corteza. Sal, aceite de oliva virgen extra, vinagre. Tiempo de realización 20 minutos. 5 Pasa...
Necesidades nutricionales, la importancia de comer variado- Sabormediterraneo.com
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Utilizamos "cookies" de terceros para análisis de tráfico, publicidad y redes sociales Más información y cambio de configuración. A diario, necesitamos unos 50 nutrientes y en unas proporciones determinadas. Necesidades nutricionales, la importancia de comer variado. Saber comer es un aprendizaje. Unos hábitos alimenticios correctos evitan bastantes de las enfermedades que se presentan cuando somos adultos. Diferencias entre dieta y nutrición. La nutrición es una disciplina científica que e...Dietas mila...
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Verde Oliva
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Tel: 26988659- 099 500 574. Fundacià n del olivar. Aceite de oliva.com. Comisià n honoraria para la salud cardiovascular. Fundacion de la Dieta Mediterranea.
Versión Subjetiva: enero 2009
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Sábado, 31 de enero de 2009. No voy a decir nada nuevo, ya todos lo sabemos, y porque además me doy cuenta que el tema ya hizo que varios pusieran las aceitunas en salmuera -que extraña que es esta frase para referir a el hartazgo humano no? Bueno por todo esto, sólo voy a decir lo siguiente: ESTO NO ES UNA DEMOCRACIA! Ésta es la frase de cabecera de la reina, por si no lo sabían. No sé porque despues de verla siento que el pobre hermanito no miente tanto. Enviar por correo electrónico. Esta inglesa fue ...
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LOS CALDEROS DE MARUNMERU: Papelón con limón
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Miércoles, 4 de junio de 2014. Supuestamente Papelón y Panela no son lo mismo, la verdad que nunca llegué a conocer un papelón cuando vivía en Caracas (Venezuela) de donde es típico y toda esa zona del Distrito Capital y Estado Miranda. Vagamente me viene a la mente una forma cónica envuelta en algún tipo de hoja en casa de mi abuela hace años atrás . muchos años. El papelón con limón es una bebida que puede tomarse fría para refrescarnos del calor o caliente cuando nos sentimos malitos. Dejar remojar la...
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LOS CALDEROS DE MARUNMERU: 07/22/10
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Jueves, 22 de julio de 2010. En una olla :. 240 cc de leche. 60 grs de mantequilla (no margarina). 200 grs de puré de papas. Colocar todos estos ingredientes en una olla cocinar a fuego bajo e ir mezclando hasta integrarlos muy bien, deje refrescar hasta entibiar, reserve. En un envase grande:. 500 grs de harina de trigo todo uso. 30 grs de levadura fresca. 1 pizca de sal. Ralladura de 1 limón. 1 cucharadita de vainilla. 100 grs de mantequilla acremada. 3 cdas de canela en polvo. 200 grs de nevazucar.
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LOS CALDEROS DE MARUNMERU: 08/09/10
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Lunes, 9 de agosto de 2010. ESPAGUETTIS CON POLLO DE MI MAMÁ. Esta receta es muy particular sencilla, fácil, sabrosa, sin pretensiones y muy económica, cuenta mi madrecita que se la regaló mi abuela…. No es para paladares exquisitos y muy exigentes….es mas bien una receta de familia para el día a día…. Provecho! 1 Kg de espaguetis. 1 frasco de salsa de tomate ketchup. 150 grs de aceitunas rellenas. 2 cajitas de pasitas negras. 50 grs de alcaparras (opcional). 1 pechuga de pollo. 1 cucharada de mantequilla.
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LOS CALDEROS DE MARUNMERU: 07/16/10
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Viernes, 16 de julio de 2010. Despues de mucho andar y andar, y obtener los conocimientos básicos para cocinar decentemente,deseo regalar mis recetas a todo aquel que se acerque por acá.a disfrutar y buen provecho! Enviar por correo electrónico. Suscribirse a: Entradas (Atom). TORTA BÁSICA O PONQUÈ. INGREDIENTES: PARA UNA TORTA DE 1 KG: 1/2 KILO DE HARINA DE TRIGO TODO USO 1 CDA DE POLVO PARA HORNEAR 1/2 KILO DE AZÚCAR BLANCA (PROCESA. TRUCOS PARA ELABORAR UN BUEN PAN FRANCÉS EN CASA. INGREDIENTES : Para...
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LOS CALDEROS DE MARUNMERU: 08/06/10
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Viernes, 6 de agosto de 2010. Ingredientes para 6 personas. 1 Kg de atún. 1 cebolla cortada en pluma. 1 Pimentón rojo ó verde cortado en pluma. 3 Ajíes dulces de varios colores picadito. Media taza de aceite de oliva extra virgen. Media taza de aceite neutro. 2 tazas de vinagre de buena calidad (a mi me gusta el de manzana). Laurel, ajo machacado, tomillo, granos de pimienta, romero o hinojo al gusto. A parte 3 dientes de ajo y sal. 3 Cuando esté la cebolla tierna, se echa el escabechado en el envase en ...
Vinos para la Salud. | Nutrición al Día
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124; Comments RSS. Yenifer centeno on Hiperinsulinismo. Alberto on Alimentación en la Hipert…. Vinos para la Salud. Que son los trigliceridos? Alimentación en la Hipertensión. Vinos para la Salud. Posted on 23 octubre 2009. Que son los taninos? Son parte de los polifenoles que se encuentran en la piel de la uva. Se reconocen por el sabor secante en la boca. No todos los vinos tienen la misma cantidad de taninos, los que mayor concentración poseen son el Cabernet Sauvignon,. Vino tinto, Protege el corazón?
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LOS CALDEROS DE MARUNMERU: 07/28/10
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Miércoles, 28 de julio de 2010. Se trata de un aderezo para complementar una parrillada, puedes servirlo sobre yuca sancochada o frita, sobre la carne o para comerlo con un delicioso casabe esta mundial! Se me hace agua la boca) ahí les va esta sencilla receta:. Enviar por correo electrónico. UN CLASICO: SOPA DE CEBOLLA. Para 6 u 8 personas. 3 cucharadas de mantequilla no margarina. 1 cucharada de aceite de oliva. 5 o 6 tazas de cebolla amarilla cortada en plumas delgadas. 1 cucharadita de sal. 1 - UTILI...
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Sabor Medellin | Los mejores restaurantes de Medellín
Somos un par de amantes de la buena comida, recorriendo los restaurantes de la ciudad de Medellín, Colombia describiendo lo que vemos y sentimos de los restaurantes locales. Los mejores restaurantes de Medellín. Proudly powered by WordPress. Spun by Caroline Moore.
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Antioxidantes en frutas y verduras, naturales y eficaces. El color es la manera más rápida y fácil de reconocer si un vegetal es rico en antioxidantes. Hay vitaminas antioxidantes como la A, C y E, presente en casi todas las frutas y verduras. Pero, además, las frutas y verduras contienen otro tipo de antioxidantes como los compuestos fenólicos y carotenoides. Ensalada de sandía, piña y mango con vinagreta de frambuesa. Melocotones al vino tinto. Conviene terminar la comida con una pieza de fruta? La coc...
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Sabor Mediterraneo - Página principal
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