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幻の雄町米を復活させ米作りから酒を醸す。酒一筋 | 利守酒造赤磐雄町、利守酒造は一時は幻の米となった軽部産雄町米を使用して地酒の製造販売を行っております。通販をご利用いただけます、お気軽にご連絡ください。
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赤磐雄町、利守酒造は一時は幻の米となった軽部産雄町米を使用して地酒の製造販売を行っております。通販をご利用いただけます、お気軽にご連絡ください。
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幻の雄町米を復活させ米作りから酒を醸す。酒一筋 | 利守酒造 | sakehitosuji.co.jp Reviews
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赤磐雄町、利守酒造は一時は幻の米となった軽部産雄町米を使用して地酒の製造販売を行っております。通販をご利用いただけます、お気軽にご連絡ください。
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備前・岡山 こだわりの地酒蔵 －利守酒造－ - 蔵元概要
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備前 岡山 こだわりの地酒蔵 利守酒造. 利守酒造は、岡山県赤磐市 旧 軽部村 に位置する、1868年創業の蔵です。
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 －利守酒造－ - 酒造りにかける職人たち
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備前 岡山 こだわりの地酒蔵 利守酒造. 私が 軽部産 雄町米の復活を と思い立った昭和40年代当時、清酒の大部分は 三増酒 と呼ばれる醸造用アルコールと糖類(ブドウ糖 水飴)、化学調味料などを多量に添加した、甘いベタベタとした酒でした。 その間には、まぼろしの米と言われた 軽部産 雄町米 を復活させるための奔走があり、備前焼の大甕で酒を醸すという挑戦がありました。
酒一筋 イメージサウンド
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備前 岡山 こだわりの地酒蔵 利守酒造.
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 －利守酒造－ 軽部村便り
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備前 岡山 こだわりの地酒蔵 利守酒造. 大正から昭和初期に掛けて 名声を博した酒米 雄町米 の産地として知られましたが、一時この米は絶えて、幻の米となっていたものを、当蔵が復活に尽力した経緯もあって、この地に感 謝の意を込めて紙名といたしました。 軽部村月々便り 第39号 2010年6 8月. 軽部村月々便り 第38号 2009年11 2010年2月. 軽部村月々便り 第37号 2009年9 10月. 軽部村月々便り 第３7号(2009年10 11月)を ダウンロード. 軽部村月々便り 第36号 2009年7 8月. 軽部村月々便り 第３６号(2009年7 8月)を ダウンロード. 軽部村月々便り 第35号 2009年5 6月. 例年のことですが、 酒造り が終わったと思ったら 米作り と 早いものです。 軽部村月々便り 第３５号(2009年5 6月)を ダウンロード.
備前・岡山 こだわりの地酒蔵 －利守酒造－ - 愛飲者の声 全 19件中1 件から 5 件を表示
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備前 岡山 こだわりの地酒蔵 利守酒造. 数多くの酒の中から、なぜ 酒一筋 が愛されるのか 酒一筋 を、ある意味で一番良くご存知の方々に、 酒一筋 の味わいについて語っていただきました。 全 19件中1 件から 5 件を表示. ４ 160 のオーブンで４０ ４５分焼く. 全 19件中1 件から 5 件を表示. ちが持っている 梅酒 のイメージというよりも ほんのり梅の香りがする日本酒. 全 19件中1 件から 5 件を表示. 早速、しぼりたての かたつむり 淡にごりとともにいただきましたが、人肌 ぬる燗. 全 19件中1 件から 5 件を表示. 宮城県の銘酒 浦霞 で開催される うらかすみ日本酒塾 で. 酒一筋の 赤磐雄町 が 日本酒の原料と各地の取り組み方. 全 19件中1 件から 5 件を表示. 開催された Wine Festival の出店 参加に対する. 全 19件中1 件から 5 件を表示.
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岡山県酒造組合 | 蔵元ナビ | 利守酒造
http://www.okasake.com/kuramoto/data/kuramoto_09.html
URL http:/ www.sakehitosuji.co.jp. 酒蔵のある 軽部 は、昔から 雄町米 の中でも特に良質の物が採れる地域として知られ、いつしか幻となっていた軽部産 雄町米 の復活に立ち上がったのが利守酒造です。 この復活させた軽部産 雄町米 を 赤磐雄町米 と命名し純米大吟醸 赤磐雄町 として世に知らしめました。 児島 倉敷 玉島 笠岡 高梁. TEL:086-207-2820 FAX:086-207-2840 E-mail :.
燗酒普及協会blog: 12月 2008
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2008_12_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 ラベルの真ん中に大きく名前が記されている。父の日に、名入れ大吟醸は毎年贈っているが、自分の名入りをいただくのは初めてである。 お酒は初孫を燗でいただく。料理をいただきながら、話が弾む。二次会は花里１階のラウンジでまた軽く飲む。 個室じゃないのでいまひとつ盛り上がらない。適当に燗酒を飲んで過ごす。会が終わった後、監督と飲みなおした。 忘年会のために横須賀の掛田酒店で購入。最初は常温で飲み始めたが、結局、途中から燗にした。 食べ過ぎた。いつものように燗酒を楽しむ。しかし、食べ過ぎた。
燗酒普及協会blog: 12月 2009
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2009_12_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 年明けの1月18日月曜日18時30分から、新宿樽一にて「第四回燗酒を楽しむ会」を開催します。 定員100名で、会費は5000円。参加蔵元（銘柄）は、初孫、末廣、浦霞、大七、龍力、酔鯨、など。 Http:/ www.kanzake.org/enkai/100118.htm. 参加希望の方は info@kanzake.org まで。 ワイン主体の中で、日本酒は負けないようにと、堅めの純米生原酒を用意した。美味しい料理とともに至福のひと時を過ごすことができた。 来年1月18日（月曜日）に開催予定の第4回燗酒を楽しむ会の打ち合わせで新宿樽一へお邪魔した。 樽一会やクジラ食文化を守る会では何度も訪れているのだが、通常の料理を味わいに来たのは久しぶりで有る。先代の料理長後藤さんの後を受けて、斬新な料理がメニューを飾っている。もちろん、旧来からのメニューも健在である。 今回は新しいメニューを色々と食してみたが、実に良い。これなら若い人にも、昔からの常連さんにも楽しんでもらえる。
燗酒普及協会blog: 3月 2009
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2009_03_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 松山三越裏の「じねん」で美味しい料理とお酒を楽しんだ。 西条の賀儀屋純米大吟醸を頼んだら、いきなり燗にしますか、冷にしますかと聞かれた。 燗は店主が付けているという。大吟醸を飲み干したあと、同じ蔵の純米酒を頼んだがこちらは熱燗で出してくれた。実によくわかっている。 今回のお酒は、〆張鶴、梅錦、そして浦霞。大吟醸や純米吟醸の生酒を楽しんだ。 お通しは菜の花、ブロッコリー、烏賊のごろに煮。
燗酒普及協会blog: 4月 2010
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2010_04_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 追浜「東玉」で燗酒：４月７日. いつものように、黒帯のぬる燗からはじめ、るみ子の酒のぬる燗へと移っていく。相変わらずどちらも料理をうまくしてくれる。るみ子の酒は日本酒が苦手という人にも心地よく受け入れられていた。 追浜「東玉」で燗酒：４月７日.
燗酒普及協会blog: 5月 2009
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2009_05_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 酒は常温の純米吟醸「山海の夕風」。柔らかさがよい。季節の野菜のせいろむしが香り高い。野菜の串揚げも美味。 酒は常温の山海の夕風。柔らかさがよい。季節の野菜のせいろむしが香り高い。野菜の串揚げも美味。
燗酒普及協会blog: 7月 2009
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2009_07_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 ゴーヤ（苦瓜？）. 佐藤慎太郎店主の挨拶の後、蔵元紹介が行われ、宴が始まった。 会がはねた後、佐藤店主と松の屋へと繰り出して燗酒を楽しみ、終電となってしまった。
燗酒普及協会blog: 4月 2009
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2009_04_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 谷川岳純米吟醸を冷でいただき、温野菜を合わせた。甘さがとてもよい。鰈煮魚もすっきりとしていて良い。 すずきの刺身、めばるの煮物、やりいかの天麩羅で大満足。
燗酒普及協会blog: 久々に追浜「味処 石笑」で燗酒：2月24日
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2010/02/224.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 久々に追浜「味処 石笑」で燗酒：2月24日. 刺身、天ぷら、生姜焼き。新鮮で美味い。徳利1本だけで十分満足し、締めは暖かい蕎麦。 久々に追浜「味処 石笑」で燗酒：2月24日. 追浜「浜勇」で懇親会：２月１８日.
燗酒普及協会blog: 2月 2010
http://shinkmrkan10.blogspot.com/2010_02_01_archive.html
画像は著作権、肖像権に配慮し、一部モザイク処理を行っています。 久々に追浜「味処 石笑」で燗酒：2月24日. 刺身、天ぷら、生姜焼き。新鮮で美味い。徳利1本だけで十分満足し、締めは暖かい蕎麦。 追浜「浜勇」で懇親会：２月１８日. 研修会の後、１０人で追浜の浜勇へ行き、懇親会。 皆はビールを飲むが、私ひとり、燗酒。２合徳利に程よくついた燗酒をじっくりと味わう。 料理がうまいので、ついつい盃が進み、６時から１０時半までで３本も空けてしまった。 久々に追浜「味処 石笑」で燗酒：2月24日. 追浜「浜勇」で懇親会：２月１８日.
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SakeHinamori15 - DeviantArt
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SakeHinayo15 (Lily) - DeviantArt
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株式会社平喜
株式会社平喜 421-0195静岡市駿河区丸子新田131 TEL 054-259-0212. 酒卸ユニオン 仕入 商品開発と育成 商流 物流 ＩＴ、それぞれの機能の共同化を目的に設立した酒卸全国組織。
酒ひろば.com ◆お酒をはじめ、全国の観光・特産品を紹介◆
４月２９日(水 祝) ５月６日(水 祝). ５月５日(火 祝) ５月６日(水 祝). ４月２９日(水 祝) ５月５日(火 祝). ５月３日(日 祝) ５月４日(月 祝). ４月２９日(水 祝) ５月５日(火 祝). ５月３日(日 祝) ５月４日(月 祝). ４月２９日(水 祝) ５月５日(火 祝). ５月３日(日 祝) ５月６日(水 祝). ５月４日(月 祝) ５月６日(水 祝). ５月５日(火 祝) ５月６日(水 祝). ５月５日(火 祝) ５月６日(水 祝). LUCUA 1100(ルクア イーレ)内 isetan. 高島屋 大阪店 高島屋酒まつり ７階催事場. ４月２９日(水 祝) ５月５日(火 祝). Japan Brewers Cup Festival 2015. Http:/ www.craftbeerfestival.org/. Asia Beer Cup 2015. 酒蔵 観光地 観光イベント 特産品の紹介ページへジャンプします。 全国の地酒 銘酒をはじめ地域特産品 海産物 ブランド牛から和 洋の. 羽根屋 純吟 煌火 きらび 生原酒 1800ml 2015年新酒. 鳥取県 鳥取県で使え...
SakeHirojima (Breanna M. Weightman) - DeviantArt
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幻の雄町米を復活させ米作りから酒を醸す。酒一筋 | 利守酒造
備前 岡山 こだわりの地酒蔵 利守酒造. 日時 2015.10.1 11 00 18 00. 昨年同様にチケットと引き換えに地酒が味わえます 種類によって引き換え枚数が異なります 前売り 2,000円(地酒引換券 10枚 つまみ折詰 猪口 今年は会場で地酒の販売も行います。 日時 2015.10.1 11 00 18 00. 昨年同様にチケットと引き換えに地酒が味わえます 種類によって引き換え枚数が異なります 前売り 2,000円(地酒引換券 10枚 つまみ折詰 猪口 今年は会場で地酒の販売も行います。
株式会社 河口酒店
お電話受付 月 土 午前10:00 午後5:00まで. 北九州小倉 河口酒店では、ウイスキーやアグリコールラムをはじめ、ブランデー 日本酒など、ヴィンテージから新作まで なかなかほかでは見つからないもの をご紹介するのが得意です。 そんなニューパッケージのエクスクルージヴ モルツより、スリーリバーズ向けの バーンサイド1989 25年熟成 をご案内いたします。 その徹底したテイスティングが生みだすクオリティの高さ、そしてお手頃な価格のベストマッチでご好評の エクスクルージヴ モルツ シリーズ。 生産元の クリエイティヴ ウイスキー社 は、同氏が代表を努める会社で、彼は モルトウイスキーガイド などの著書もあり、また ウイスキーマガジン 誌のテイスティング部門のパネラーとして、数々のウイスキーのテイスティングおよび評価をしてきました。 BURNSIDE 1989 25y for THREE RIVERS. 総数174本 16,000円 本 税抜. 46% 700ml 4,700円 税抜. こちらは、ダンベーガン社よりリリースの アイラ シングルモルト です。 43% 700ml 4,400円 税抜.
Sake (日本酒) Holiday | Bits and pieces on sake, brewing, drinking and eating. いただきます！
Escape to a Better Place! Bits and pieces on sake, brewing, drinking and eating. いただきます. August 16, 2014. Looks the real deal. Dark lager lite – looks good. Tastes ok. Better to avoid silly mistakes in the first place. August 16, 2014. The brewers are back in town! As per the picture, Steve and I hit the home brew shop and stocked up with enough ingredients for a red ale, a red lager and a dark ale. We’ll be back in the brewing saddle as of next weekend. Happy days. June 2, 2014. May 25, 2014. 200g Crack...
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