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Gabriela manda lembranças: Agosto 2010
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Sexta-feira, 27 de agosto de 2010. Pra lavar a alma. Nada como perder o chão. Um banho de água fria,. Um empurrãozinho da brisa,. Uma chuva no caminho,. Um banho de rio. Perder a visão por alguns instantes,. Mas não, eu não me...
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Gabriela manda lembranças: Ultima semana
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Segunda-feira, 4 de abril de 2011. Ultimamente anda meio difícil de escrever. Mas enfim. queria registrar alguma coisa sobre a última semana do meu estágio que começa agora. Apesar de ter tido falhas, alguns tropeços, dores, c...
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Gabriela manda lembranças: Setembro 2010
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Quarta-feira, 29 de setembro de 2010. Setembro chega ao fim. Anda meio difícil de escrever ultimamente. Mas enfim, outubro já chega e o tempo tem passado rápido! Compartilhar com o Pinterest. Sábado, 18 de setembro de 2010.
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Gabriela manda lembranças: Week-end
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Quarta-feira, 16 de março de 2011. Final de semana combina com futebol? Nem sempre, mas se for por uma bela ou divertida partida ao vivo eu to dentro! Só não vale futebol pela tv que é muito chato.). 22 de março de 2011 13:34.
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Gabriela manda lembranças: Julho 2010
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Quarta-feira, 28 de julho de 2010. Aqui está tudo bem! Não vou conseguir escrever para voces todos os dias, mas promento nao passar mais que 6 dias sem escrever! Heheh (vou tentar escrever mais.). Tenho medo até do olhar dele!
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Gabriela manda lembranças: Mais uma semana. Menos uma semana
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Terça-feira, 22 de março de 2011. Mais uma semana. Menos uma semana. Por outro lado estou bastante animada, aproveitando ao máximo meus últimos dias com essas pessoas que amo tanto e ficarão aqui, tão longe de mim. Feliz, muit...
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Gabriela manda lembranças: Março 2011
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Terça-feira, 29 de março de 2011. Os dias foram longos mas passaram rápido, trabalhei muito, muito, muito; dormi pouco, chorei uns dias, senti um gosto amargo de derrota e humilhação. Já que não morri devo estar mais forte.
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Gabriela manda lembranças: O Retorno
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Segunda-feira, 18 de abril de 2011. Fim do estágio. Carimbei meu passaporte pela primeira vez no dia 14 de junho de 2010 ao desembarcar em Paris, e agora na volta, dia 16 de abril de 2011 recebi um novo carimbo.
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Gabriela manda lembranças
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Terça-feira, 29 de março de 2011. Os dias foram longos mas passaram rápido, trabalhei muito, muito, muito; dormi pouco, chorei uns dias, senti um gosto amargo de derrota e humilhação. Já que não morri devo estar mais forte.
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Gabriela manda lembranças: Abril 2011
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Diário de viagem de uma jovem profissional de gastronomia, brasileira, que resolveu se aventurar no velho mundo e hoje habita em território francês. O relato das percepções, acontecimentos, alegrias e percalços transcorridos durante nove meses de estágio num restaurante 3 estrelas. Segunda-feira, 18 de abril de 2011. Fim do estágio. Carimbei meu passaporte pela primeira vez no dia 14 de junho de 2010 ao desembarcar em Paris, e agora na volta, dia 16 de abril de 2011 recebi um novo carimbo. Me sinto orgul...
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