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Secrets de gourmandises

Confiture de prunes blanches. Ingrédients pour 8 pots de 385 ml et 1 pot de 200 ml stérilisés. 2 Kg de prunes blanches dénoyautées. 1,6 Kg de sucre. 1 citron jaune bio. 1 citron vert bio. 30 g d’extrait de vanille. 50 g de Cointreau. Lavez et sécher les prunes. Les dénoyauter et les couper en six parts. Enlevez les éventuelles parties « abimées . A la fin dans votre récipient vous devez obtenir 2 kilogrammes net de fruits pour effectuer la recette. Pour 4 à 6 personnes. Une pâte brisée épaisse pur beurre.

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Confiture de prunes blanches. Ingrédients pour 8 pots de 385 ml et 1 pot de 200 ml stérilisés. 2 Kg de prunes blanches dénoyautées. 1,6 Kg de sucre. 1 citron jaune bio. 1 citron vert bio. 30 g d’extrait de vanille. 50 g de Cointreau. Lavez et sécher les prunes. Les dénoyauter et les couper en six parts. Enlevez les éventuelles parties « abimées . A la fin dans votre récipient vous devez obtenir 2 kilogrammes net de fruits pour effectuer la recette. Pour 4 à 6 personnes. Une pâte brisée épaisse pur beurre.
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KEYWORDS
1 bonne dégustation
2 publié par
3 christian
4 aucun commentaire
5 libellés recette
6 quiche lorraine
7 3 œufs entiers
8 poivre du moulin
9 flan de courgettes
10 pour 6/8 personnes
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bonne dégustation,publié par,christian,aucun commentaire,libellés recette,quiche lorraine,3 œufs entiers,poivre du moulin,flan de courgettes,pour 6/8 personnes,4 échalotes hachées,8 œufs,basilic 1 bouquet,ail 6 gousses,huile d’olives,bon appétit,mojito
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Confiture de prunes blanches. Ingrédients pour 8 pots de 385 ml et 1 pot de 200 ml stérilisés. 2 Kg de prunes blanches dénoyautées. 1,6 Kg de sucre. 1 citron jaune bio. 1 citron vert bio. 30 g d’extrait de vanille. 50 g de Cointreau. Lavez et sécher les prunes. Les dénoyauter et les couper en six parts. Enlevez les éventuelles parties « abimées . A la fin dans votre récipient vous devez obtenir 2 kilogrammes net de fruits pour effectuer la recette. Pour 4 à 6 personnes. Une pâte brisée épaisse pur beurre.

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1

Secrets de gourmandises: Huitres gratinées Bretonnes

http://secretsdegourmandises.blogspot.com/2015/07/huitres-gratinees-bretonnes.html

Pour deux douzaine d’huitres N° 2. 2 douzaines d’huitres N° 2. 200 grammes d’andouille de Guémené. 250 grammes de champignons de Paris frais. 1 pincée de noix de muscade. Ouvrir les huitres et vider la première eau. Préchauffer le gril à 250°. Préparer les champignons, ôter le pied, retirer la peau des chapeaux et les hacher en fine duxelles. Emincer les échalotes très finement comme les champignons. Emincer l’andouille de Guémené en petits cubes d’environ 2 à 3 millimètres. Confiture de prunes blanches.

2

Secrets de gourmandises: Mousse de foie de volailles

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Mousse de foie de volailles. Pour une douzaine de personnes. 350 grammes de foies de volailles. 40 cl de vin blanc. 110 grammes de beurre pommade. 140 grammes de crème fraiche épaisse. 4 C à Soupe de Cognac. 1 C à Café de sel. 189; C à Café de poivre du moulin. 1 pincée de noix de muscade. Mettre les foies dans le mixeur et ajouter la crème fraiche, le beurre pommade, le sel, le poivre, la muscade. Mixer finement. Ajouter le Cognac et remixer environ deux minutes. Pâté de foie de porc. Cakes in the city.

3

Secrets de gourmandises: 09.09

http://secretsdegourmandises.blogspot.com/2009_09_01_archive.html

Pancakes à la banane. 30 g de beurre. 30 cl de lait. 300 g de farine. 1 pincée de sel. 1/2 sachet de levure. 90 g de sucre. 1 sachet de sucre vanillé. Séparez le blanc d'oeuf des jaunes (conserver les jaunes). Montez les blancs en neige. (si vous ne le souhaitez pas battez les simplement un petit peu). Dans un autre saladier, mélanger le sucre, la farine, le sel, la levure. Coupez les deux bananes en petits morceaux puis ajoutez les à la pâte. Laisser reposer minimum 40 minutes au réfrigérateur.

4

Secrets de gourmandises: 09.11

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La terrine de foies de canards. 800 g de foie de volailles (foies de canards si possible). 350 g de gorge de porc. 300 g de poitrine fumée. 6 gousses d’ail. 250 g de persil. 15 centilitres d’Armagnac. 5 centilitres de Porto rouge. 10 g de sel. 3 g de poivre. 5 g de sucre. 2 sachets de gelée. 1 hachoir manuel ou électrique. 1 plat contenant la terrine pour cuisson au bain marie. 1 casserole pour faire chauffer l’eau du bain-marie et préparer le gelée. 1 thermomètre sonde réglé à 82°. Enfournez pour enviro...

5

Secrets de gourmandises: 07.09

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Gâteaux de foies de volailles. Pour 6 en entrée, ou pour 3 en plat principal). 400 gr de foies de volailles. 2 dl de crème liquide. 20 grammes de persil. 2 gousse d’ail. Un peu de muscade râpée. Une pincée de 5 épices. Allumez le four à 180°(th 6). Dans un mixer mettez les foies de volailles, la crème, l'oeuf les jaunes, le sel, le poivre, la muscade et le cinq épices, le cognac, le persil et l’ail. Mixer une bonne minute. Vous pouvez accompagner d’un coulis de tomate poivrons. Bonne mise en bouche….

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Dans un long ruban d'images colorées,. Symbole de l'aventure de l'homme avec le fruit :. Une évocation de cette route belle et mouvementée. Les fruits ont coloré et parfumé toute mon enfance ;. Ils éclairent toute ma vie ;. Je leur dois ma profession, ma passion, mon désir de transmettre ;. Puisse ce lieu leur être digne pour en faire l’éloge, les réhabiliter, les reconnaître, les faire aimer. Loin du coeur et de l'émotion,. Pour une définition riche et complexe. Ils veillent sur notre mémoire,.

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Mot de passe :. J'ai oublié mon mot de passe. Voici un super blog (enfin j'espère) Je fais de gros biZous à tous mes amis et à tous ceux qui me mettrons de commentaires! Mise à jour :. Abonne-toi à mon blog! Able que ca, posté. Le Jeudi 23 mars. La hollande à ma. De marie, posté le. Mardi 07 mars 200. Gou mwa jcroi kta. Lle Tr0o sympa mm. Si jte konai po b. Ikou bikou ;p. On adresse = =. De Emeline, posté. Le Jeudi 02 mars 2. Est cool j aimerai. S bien en faire. N, posté le Lundi. 13 février 2006 à.

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